إليك كيفية الحصول على عقود التموين وزيادة ربحية عملك.
تجني شركات الخدمات الغذائية الكثير من المال من خلال تحمل مشقة إعداد وجبات الطعام للأحداث. يمكن أن تتراوح مثل هذه المناسبات من الحفلات وحفلات الزفاف والاجتماعات وما إلى ذلك. الآن ، هناك رغبة في فتح شركة تموين ، وإبرام عقود تموين شيء آخر.
بدون معرفة مكان وكيفية البدء ، سيكون من الصعب جدًا الحصول على تدفق مستمر من العقود. هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على عملك في المطعم.
نهدف إلى توضيح كيفية الحصول على هذه العقود. كما ستكتشف قريبًا ، هذا ليس علم الصواريخ. هناك خطوات معينة يجب اتخاذها ، بالإضافة إلى اتجاه محسوب لجهودك.
من خلال اتخاذ القرارات الصحيحة واتخاذ الخطوات الصحيحة ، ستحصل على عقود الطعام التي تبحث عنها.
الحصول على عقود الغذاء
هناك دائما حاجة لخدمات التموين. في حين أن هذا هو الحال ، سيتدفق الطلب فقط في اتجاه خدمات التموين التي أثبتت وجودها بالفعل.
بمعنى آخر ، كلما روجت لأعمالك في المطاعم ، زادت احتمالية حصولك على مثل هذه العقود.
التسويق هو أساس تدفق العقود. على هذا النحو ، سيناقش هذا القسم طرقًا مختلفة يمكنك من خلالها تحسين فرصك في الحصول على عقد طعام.
هذه منطقة تتجاهلها شركات خدمات الطعام الصغيرة بسبب الاعتقاد الخاطئ بأن الشركات الكبيرة فقط هي التي تصدر بيانات صحفية. يمكن لأي عمل الاستفادة من الفرص المتاحة. أنت تريد أن تنشر الكلمة حول أعمال المطاعم الخاصة بك إلى السوق المستهدف.
ليس لجميع البيانات الصحفية التأثير المطلوب على الجمهور. هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعداد بيانك الصحفي. أولاً ، يجب كتابتها بشكل احترافي وتنفيذها من منظور الشخص الثالث. إذا لم تكن قد فعلت ذلك من قبل ، فابحث عن المعلومات باستخدام الموارد عبر الإنترنت. يمكنك أيضًا طلب المساعدة من شخص حسن السمعة.
يجب أن تشارك وسائل الإعلام المحلية ، وجميع مصادر الأخبار ، والأهم من ذلك ، مدونات الطعام ومجتمع أخبار المطاعم. يجب أن تهدف إلى نشر المزيد من المعلومات حول أعمال الخدمات الغذائية الخاصة بك. لا تنس أبدًا تضمين معلومات الاتصال الخاصة بك بالإضافة إلى عنوان الويب الخاص بك في بيانك الصحفي.
سيرغب العملاء المحتملون في معرفة المزيد عن الشخص الذي يقف وراء العمل. لذلك ، سوف تحتاج إلى تقديم معلومات حول مؤهلاتك وخبراتك في الطهي وتاريخك وما تقوم به أعمالك في مجال خدمات الطعام (أو تستحق الاهتمام). لا تتردد في تضمين معلومات حول العملاء الكرام الذين عملت معهم.
يجب أن يتم ذلك بكل طاقتك. تريد أن تترك انطباعًا بالإضافة إلى إعلان خبرتك في الصناعة. أولاً ، يجب أن تحمل شاحنتك (أو أي مركبة أخرى) صورة أو شعار علامتك التجارية لشركتك. لا ينبغي أن يتم ذلك على عجل. تذكر أنك لا تنقل الرسالة فحسب ، بل تخلق أيضًا إحساسًا بالمهنية.
أسلوب المواد والمعدات ذات العلامات التجارية الخاصة بك هو المفتاح. المرئيات هي المفتاح. يجب أن تكون الصور التي تستخدمها عالية الوضوح. ماذا بعد؟ يجب تنفيذ المواد المطبوعة الأخرى مثل الكتيبات والنشرات والأوراق ذات الرأسية وبطاقات العمل بشكل احترافي.
نوصيك بطلب المساعدة من مصمم جرافيك محترف (إذا لم تكن واحدًا) لتصميم المواد الترويجية الخاصة بك.
يجب أن يكون لشركتك في مجال الخدمات الغذائية موقع ويب جيد. ما يراه الزائرون على موقع الويب الخاص بك سيحدد ما إذا كانوا يدخلون في مفاوضات تعاقدية أخرى معك أم لا.
بعبارة أخرى ، يحصل العملاء المحتملون على فكرة عن مدى أهمية أعمال تقديم الطعام ببساطة عن طريق تصنيف موقع الويب الخاص بها. يجب أن يكون الأشخاص قادرين على التنقل بسهولة والعثور على معلومات حول ما يحتاجون إليه.
استخدم فقط الصور عالية الدقة. خلاف ذلك ، قد يفقد الزوار الاهتمام. كل هذه الأشياء مهمة للعلامة التجارية.
أن تكون قادرًا على بناء علاقات شخصية مع الناس هو مفتاح النجاح في الحصول على عقود الطعام التي تحتاجها. لا تحتاج إلى مهارات اجتماعية أو شخصية عظيمة لتكون ناجحًا. ما عليك سوى جذب اهتمام الجمهور برسالتك. يمكن أن يهتم الناس عندما تعرض عليهم فرصة مفيدة للطرفين.
يجب تبادل العديد من بطاقات العمل ، لذا يجب أن تحصل عليها مسبقًا. هل تريد أن يكون جمهورك أكثر تقبلاً لعملك؟ الجواب نعم. لذلك ، فكر في تقديم خدمات مجانية. ماذا تعني؟ فقط ما هو رأيك. قم بإعداد الطعام بحيث يحافظ على دفئك.
من خلال تقديم عينات من المنتجات التي يعدها نشاطك التجاري في المطعم ، فأنت تضع عملك بحيث يمكن لهؤلاء الأشخاص توجيهه بسهولة. هناك أماكن يجب أن تذهب إليها للتواصل مع الناس. وتشمل نوادي الجولف وزيارات منظمي حفلات الزفاف ومحلات الزفاف ومراكز المعارض وغيرها الكثير.
يتضمن هذا دعوة الأشخاص الذين تعتقد أنهم سيكونون ذوي صلة برعاية وتطوير أعمال التموين الخاصة بك. من خلال دعوتهم لتناول العشاء أو شيء مشابه ، فإنك تبني تدريجياً اسمًا وسمعة لخدمة طعامك. يمكنك أن تتأكد من أنه عند ظهور الحاجة إلى تقديم الطعام ، سيتم إعطاء عملك الأولوية القصوى.
هذا ، بالطبع ، يضعك في وضع متميز لعقود الطعام. لا يجب أن تكون علاقة لمرة واحدة. يجب تنظيمها بشكل دوري في أماكن مختلفة لجذب انتباه الناس إلى عملك وجذب المزيد من الإحالات.
بعد الحصول على أول (أو أي رقم) من عقد الطعام ، تحتاج إلى تبادل الثقة في قدرتك على التسليم. ومن ثم ، يجب عليك التأكد من أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح. كلما زاد رضا العميل ، زاد احتمال حديثه عن عملك. وهذا يؤدي إلى زيادة تدفق العقود الغذائية.
هذه خطوات يجب ألا تغفلها عند البحث عن عقود الطعام. بينما قد يستغرق الأمر بعض الوقت ، لا تثبط عزيمتك واستمر في فعل ما يجب القيام به. مع نمو الوعي بأعمال الخدمات الغذائية الخاصة بك ، تحصل على مزيد من الاهتمام ، مما يؤدي إلى المزيد من العقود.
