SEAFOOD RESTAURANT FORRETNINGSPLANSKEMA
Har du besluttet at åbne en fiske- og skaldyrsrestaurant? Forskellige mennesker har individuelle grunde til at åbne en fiskerestaurant. Du har muligvis besluttet, at dit område mangler kvalitetsrestauranter med fisk eller skaldyr eller simpelthen en passion for skaldyr og skaldyrsretter.
Uanset din grund, skal du huske på, at der er flere ansvarsområder, når du åbner en fiskerestaurant, såsom menuplanlægning, økonomisk styring og tilsyn.
Her er en grov forretningsplan for åbning af en skaldyrscaférestaurant.
Når du har besluttet, hvilken type fiskerestaurant du vil åbne, skal du oprette et første budget, som du vil arbejde med. Dit oprindelige budget bør tage højde for det omtrentlige beløb, du vil bruge i løbet af de første 2 år af driften af din fiskerestaurant.
Dette bør omfatte den samlede løn for dine medarbejdere, omkostningerne ved at leje eller opføre en bygning, ingredienser, tilladelser og licenser. udstyr til skaldyrsrestauranter, Annoncering og marketing.
Sørg for, at dit estimerede budget kan dække uventede omkostninger. Hvis du ikke har midler nok til at dække de første to års forretningsår, kan du få et banklån eller et lån fra Small Business Administration. Det er ikke let at få et lån, du kan bede din familie, venner og andre slægtninge om hjælp.
Hvis du ønsker at åbne en fiske- og skaldyrsrestaurant, så tænk på den mest passende placering. En fiske- og skaldyrsrestaurant vil helt sikkert trives på strandpromenaden eller nærliggende strandområder, men du kan også beslutte at placere din restaurant i et travlt, gågadebyområde eller i et område, der mangler ægte skaldyrsrestauranter.
Du kan starte en fiskerestaurant ved at opføre en bygning, eller du kan leje eller købe en eksisterende bygning. Overvej dit oprindelige budget, og beslut, hvilken mulighed der er bedst for dig.
For at åbne en fiske- og skaldyrsrestaurant har du brug for siddepladser, bordservice, professionel service, sengetøj og containere.
- SKRIV EN FORRETNINGSPLAN TIL EN SEAFOOD RESTAURANT
EN forretningsplan for din fiskerestaurant Det behøver ikke at være formelt, medmindre du leder efter sponsorer eller investorer. Den bør dog indeholde alle de vigtige oplysninger om fiske- og skaldyrsrestauranten.
En forretningsplan for fisk og skaldyr bør indeholde oplysninger såsom: årsagen til åbningen af en fiskerestaurant, typen af fiskerestauranter og dens succes i dit område, placering, styrker og svagheder, analyse af muligheder og behandlinger, markedsstrategi, finansielle data.
Menuplanlægning til åbning af en skaldyrsrestaurant er meget vigtig, da den vil bestemme kunderne og gennemsnittet. Fisk restaurant margin. Undersøg de fisketyper, som folk oftest bestiller på skaldyrsrestauranter, og hvilke fisk der fanges i dit område.
Det er bedre at købe frisk lokal fisk og andre ingredienser til din fiskerestaurants åbning frem for at sælge færdigretter. Nogle kunder kan identificere konserves eller forarbejdede fødevarer ved blot at smage dem, og det kan være skadeligt for restaurantbranchen.
Hver restaurant skal have sin egen signaturret for at adskille den fra andre restauranter, det kan være en særlig traditionel stil eller brug af særlige ingredienser.
- REGISTRER DIN SEAFOOD RESTAURANT
Din virksomhed skal være registreret for lovligt at kunne åbne en fiske- og skaldyrsrestaurant. For at åbne en fiske- og skaldyrsrestaurant skal du have flere licenser og tilladelser, f.eks. Spirituslicens, tilladelse til håndtering af fødevarer, licens til fødevarehandel og tilladelse til omsætningsafgift.
Vælg et unikt og passende navn til din virksomhed, og registrer dig hos en lille virksomheds udviklingsorganisation i dit område. Når du har valgt et navn, skal du lave en konklusion om de typer virksomheder, du vil oprette. Du kan beslutte at oprette et aktieselskab, enkeltmandsvirksomhed, partnerskab eller selskab, denne beslutning er vigtig, da den vil beskytte dine aktiver i tilfælde af konkurs eller retssag.
Nogle stater kræver forskellige licenser fra Department of Health og Division of Alcoholic Beverages; tjek de relevante felter for at finde ud af, hvad der kræves af dig.
Drage fordel af en række restaurantmedarbejderes tjenester, såsom tjenere til at servere måltider, betjent til at fjerne brugte retter, kokke til at tilberede måltider, rengøringsassistenter til at rengøre restauranten, og nogle gange ansættelse af værter til at åbne en restaurant fra fisk og skaldyr.
Hver medarbejder bør tildeles særlige ansvar, så de mere effektivt og effektivt kan udføre de opgaver, som du ikke kan udføre. Ansæt personale til at spore og vedligeholde journaler og indgive selvangivelser, hvis du ikke kan håndtere dem personligt.
- START OG ANNONCER DIN RESTAURANT
Annoncer din fiskerestaurant i aviserne, i radioen, fortæl dine venner og opfordre dem til at dele den med andre. Vælg den korrekte dato og klokkeslæt, og start din skaldyrsvirksomhed.
En fiske- og skaldyrsrestaurant bliver en succesrig forretning, hvis du omhyggeligt planlægger og følger alle de procedurer, der er nødvendige for at starte en engrosfiskvirksomhed.
