Der findes mange racer af kalkuner rundt om i verden. Men der er ikke så mange racer af kalkuner, som der er racer af kyllinger eller ænder. Selvom der stadig er nok sorter at vælge imellem.
Nogle af disse racer er gode til kommerciel kødproduktion, nogle er gode til at forbedre skønheden i dit hjem, og nogle kalkunracer er gode til at holde som kæledyr. Til kommercielle formål plejede de fleste landmænd at opdrætte kalkuner til kødproduktion.
Forskellige typer kalkunracer
Du skal lære om forskellige typer kalkunracer. Her er nogle almindelige og populære kalkunracer.
Beltsville Small Blanco
De små hvide Beltsville -kalkuner blev udviklet i 1930’erne. De ligner størrelsen Midget Whites. Men Beltsville små hvide kalkuner har bredere kister end dværghvide.
Beltsvile små hvide kalkuner er en god bordfugl, men de er blødere end dværge eller andre arvestykker. De er frodige lag, og modne høns er gode husholdere og kan inkubere æg godt. De er dog ikke særlig sociale i forhold til andre traditionelle kalkunracer.
Sort kalkun
Den sorte kalkun er en race af tamkalkun. Det blev tæmmet fra mexicanske vilde kalkuner bragt til Europa af de første spanske opdagelsesrejsende, der besøgte USA. Sorte kalkuner har eksisteret siden XNUMX -tallet, og deres fjerdragt er sort. Denne race er tilgængelig i mange europæiske nationer.
Blå skifer
Den blå skifer er en race af tyrkiet. De har skifergrå fjerdragt. De er lettere fugle og kaldes undertiden også lavendelkalkuner.
I virkeligheden kan skifer kalkun racen have et vilkårligt antal nuancer mellem ren hvid og sort. De er blandt de smukke racer af arvskalkuner. Den voksne Blue Slate -høne kan veje omkring 14 pund, og en voksen han kan veje omkring 23 pund.
Bourbon røde
Bourbon røde kalkuner er meget attraktive fugle på grund af deres smukke røde fjerdragt. De er også kendt og populære for deres fulde smag og lækre kød, og betragtes som en af de bedst smagende traditionelle kalkunracer.
Denne race stammer fra Bourbon County, Kentucky. De blev rejst der for første gang i løbet af 1800 -tallet. En moden Bourbon -høne vejer omkring 12 pund, og en moden han kan nå omkring XNUMX pund.
Bredbrystede hvide
Bredbrystede hvide kalkuner er en moderne kalkunras, der dyrkes kommercielt på gårde. De er tilgængelige i næsten alle lande i verden.
De har en maksimal omdannelsesfrekvens fra foder til kød på kortest mulig tid (f.eks. Slagtekyllingeracer) og er velegnede til den kommercielle kalkunbrug. Der er dog nogle problemer med hvide brysthvide kalkuner.
De kan ikke flyve eller gå. De er tilbøjelige til sygdomme som andre fjerkræ fra fabrikken og kan ikke formere sig uden kunstig befrugtning. De smager heller ikke så godt som andre kalkunracer. De er kun egnede til fabriksbrugsproduktionsformål.
Dværg hvid
Dværghvide kalkuner er en relativt ny race. Forskere ved University of Massachusetts udviklede denne kalkun race i 1960’erne. De er en krydsning mellem bredbrystede og kongelige palmehvide. De er mindre i størrelse og er kendt for deres dybe og lækre smag.
Midget White kalkuner er rolige i naturen og klarer sig godt med at opdrage kalkuner (fordi Midget White -høner er små og kan gøre gode hurdlers). En moden dværghvid høne vejer omkring 8 til 12 pund og en moden han vejer mellem 16 og 20 pund.
Narragansett
Narragansett-kalkuner var hæfteklammer i New England-kalkunbilledet, før fabriksopdrættede kalkuner blev normen (de er oprindeligt fra Rhode Island). I gennemsnit vejer modne Narragansett -høns omkring 18 pund og hanner vejer cirka 30 pund.
Standard bronze
Standardbronsekalkunen er en af de største traditionelle kalkunracer. De har også været de mest populære kalkunracer i amerikansk historie. Bronzer var oprindeligt en krydsning mellem indfødte vilde kalkuner (opdaget af europæere) i Amerika og kalkuner bragt til kolonierne af europæere.
Blandt Standard Bronze-sorterne er Broad-Breasted Bronze den mest kommercielt dyrkede sort, og de fleste er blevet opdrættet ved kunstig befrugtning siden 1960’erne. Men denne sort blev afløst af Broad-Breasted White på det tidspunkt.
Fordi de hvide fjer af hvide brystkalkuner gav dem et renere udseende, og de blev den mest kommercielt acceptable kalkun.
I gennemsnit vejer en voksen høne omkring 16 pund, og en han kan nå omkring 25 pund. Selvom de fugle, der er tilgængelige i dag, kan være mindre end dette.
Royal Palm
Royal Palm kalkun er en meget smuk og prangende kalkun. De blev faktisk avlet for deres flotte udseende. De har sort og hvid fjerdragt. De blev ikke avlet til kommercielle formål.
Fordi de er mindre end de fleste andre traditionelle sorter. De er for det meste avlet for at vise eller forbedre skønheden i hjemmet eller gården.
Selvom de er egnede til produktion af kød til familieforbrug. Royal Palm er en aktiv kalkun race, der fodrer i vid udstrækning, kan kontrollere insekter godt og er også gode flyvere. Royal Palm kyllinger vejer omkring 10 pund og hanner vejer omkring 16 pund.
Holland Hvid
Holland hvide kalkuner blev opvokset i Holland. Denne kalkun race migrerede til USA med de første bosættere i landet. Og de var populære som kødfugle i XNUMX -tallet. Holland hvide kalkuner er stille i naturen og gode lag og mødre.
Men nogle gange bryder de æggene, fordi kyllingerne er så tunge. En moden White Holland -høne kan veje op til 20 pund og en moden han kan veje op til 30 pund.
Heritage kalkun racer
Heritage race er et husdyrbetegnelse, der anvendes på dyr, der er blevet opdrættet over tid for bedre at tilpasse sig de lokale forhold. Disse arvracer kan modstå sygdomme og kan overleve meget hårdere miljøforhold meget godt.
Der er få traditionelle racer af kalkuner at vælge imellem. Disse racer er de mest populære og almindelige til kommercielt kalkunbrug. Tretten arvestykker kalkuner er tilgængelige.
Disse er de almindelige racer af kalkuner. Vælg en afhængig af dit forældres formål.
