Das Arouquesa-Rind ist eine relativ kleine Rinderrasse aus Portugal. Es ist eine Zweinutzungsrasse, die sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion gut ist.
Seine Hauptregion umfasst fast ausschließlich die nordportugiesischen Bezirke Viseu, Braga, Aveiro und Porto.
Der Rasse wurde von der Europäischen Kommission der geschützte geografische Status Denominação de Origem Controlada (DOC) zuerkannt. Lesen Sie unten weitere Informationen über die Rasse.
Merkmale des Arouquesa-Rinders
Arouquesa-Rinder sind kleinere Tiere. Ihre Fellfarbe ist überwiegend hellbraun. Obwohl die Bullen vielleicht etwas dunkler werden als die Kühe. Ihre Schleimhaut und Krallen sind im Allgemeinen von dunkler Farbe.
Sowohl Bullen als auch Kühe haben Hörner. Ihre Hörner sind groß, breit und nach vorne gerichtet, zuerst nach unten und dann nach oben. Sie haben ziemlich starke Beine und ihre Hinterbeine sind sehr muskulös.
Die Bullen können eine Höhe von ca. 134 cm erreichen, die Kühe ca. 123 cm. Das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Kühe variiert zwischen 350 und 400 kg. Und die ausgewachsenen Bullen wiegen im Durchschnitt zwischen 360 und 430 kg. Foto und Infoformular Wikipedia.
Verwendung
Arouquesa-Rinder sind eigentlich ein Doppelnutzungstier. Sie eignen sich sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion.
Besondere Hinweise
Die Arouquesa-Rinder sind sehr umgängliche, aber aktive Tiere. Sie sind sehr langlebige Tiere und 16-18 Kälber pro Kuh sind üblich.
Sie sind sehr gut an die Berge angepasst. Neben der Milch- und Fleischproduktion eignet sich die Rasse auch sehr gut als Zugtier. Die Ochsen wurden im vergangenen Jahrhundert vor allem wegen ihrer guten Rindfleischqualität häufig nach Großbritannien exportiert.
Das Arouquesa-Rind wurde 1902 mit dem „Preis für das beste Rindfleisch“ ausgezeichnet. Doch leider ist dieses ausgezeichnete und fein marmorierte Rindfleisch heute nur noch in Portugal bekannt.
Die Rinderrasse Arouquesa gilt als die beste einheimische Rasse für die Rindfleischproduktion in Portugal. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rasseprofil der Arouquesa-Rinder in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Arouquesa | |
| Anderer Name | Keine | |
| Zweck der Rasse | Milch und Fleisch | |
| Besondere Hinweise | Gut angepasst an einheimisches Klima, sehr gut für die Fleischproduktion, winterhart, gut für Milch, Fleisch von guter Qualität, sehr fruchtbar, Milch von guter Qualität, leichtes Kalben, einfach zu handhaben, gut für Zugarbeiten, aktiv | |
| Rassengröße | S | |
| Bulls | 360 430-kg | |
| Kühe | 350 400-kg | |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen | |
| Fellfarbe | Hauptsächlich hellbraun, aber die Bullen können heller werden als die Kühe | |
| Gehörnt | Ja | |
| Milchertrag | Gut | |
| Seltenheit | gemeinsam | |
| Herkunftsland/-ort | Portugal |
