Wenn Sie Gärtner sind und einen Hausgarten haben, dann versuchen Sie auf jeden Fall, Kartoffeln (Solanum tuberosum) anzubauen.
Kartoffeln sind am weitesten verbreitet und relativ günstig auf jedem Markt zu kaufen.
Aber die Kartoffeln, die in Ihrem Hausgarten angebaut werden, haben einen tollen Geschmack und Geschmack. Und die Textur der Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau ist denen der im Laden gekauften Kartoffeln weit überlegen.
Im Allgemeinen haben rohe Kartoffeln 2 Prozent Protein, 17 Prozent Kohlenhydrate, 79 Prozent Wasser und eine vernachlässigbare Menge an Fett. Kartoffeln werden auf der ganzen Welt auf viele verschiedene Arten konsumiert.
Kartoffeln im Hausgarten anbauen
Der Anbau von Kartoffeln im Hausgarten ist relativ einfach und unkompliziert. Sie können in Ihrem Hausgarten leicht besser schmeckende Kartoffeln anbauen, wenn Sie einige einfache Schritte befolgen.
Hier beschreiben wir mehr über das biologische Pflanzen, Pflegen und Ernten von Kartoffeln in Ihrem Hausgarten.
Wähle eine Kartoffelsorte
Weltweit gibt es etwa 4,000 Kartoffelsorten. Unter diesen Sorten gibt es einige Sorten mit spezifischen landwirtschaftlichen oder kulinarischen Eigenschaften.
Im Allgemeinen werden die Kartoffelsorten aufgrund ihrer gemeinsamen Merkmale wie Purpur, Gelb, Rot und Weiß in einige Gruppen eingeteilt.
Unter den vielen verschiedenen Kartoffelsorten haben die roten Kartoffeln und die ovalen Backkartoffeln den Markt dominiert.
Die Textur verschiedener Kartoffelsorten (noch mehr als der Geschmack) ist von Sorte zu Sorte sehr unterschiedlich.
Sie müssen jedoch eine solche Sorte wählen, die in Ihrer Region gut wächst. Sie können sich für eine bessere Empfehlung an einen Experten in Ihrer Nähe wenden.
Einige beliebte Kartoffelsorten sind Katahdin, Kennebec, Elba, Irish Cobbler, Norland, Mountain Rose, Viking, Blue, Red Pontiac und Chieftan.
Kartoffeln sammeln/kaufen
Die Saatkartoffeln sind eigentlich gar keine Samen. Die Saatkartoffeln sind Kartoffeln in voller Größe, die aus den Kartoffelaugen Triebe produzieren dürfen.
Das haben Sie wahrscheinlich schon gesehen, wenn Sie einige Kartoffeln zu lange in der Küche lagern.
Daher ist das Sammeln von hochwertigen Pflanzkartoffeln ein Muss für den Kartoffelanbau. Sie können Pflanzkartoffeln in Geschäften kaufen oder online bestellen.
Zeit für den Anbau von Kartoffeln
Kartoffeln wachsen gut bei kühlem Wetter. Wenn Sie in nördlichen Gebieten leben, können Sie 1-2 Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost mit dem Kartoffelanbau beginnen.
Aber wenn Sie in Gebieten mit südlichem tropischem Wetter leben, können Sie Kartoffeln als Winterkultur anbauen. Tatsächlich können die Kartoffeln angebaut werden, wenn die Bodentemperatur zwischen 7 und 13° C liegt.
Den Boden vorbereiten
Kartoffeln wachsen gut in fruchtbaren, gut durchlässigen und lockeren Böden. Im Allgemeinen gilt sandiger Boden als der beste für den Kartoffelanbau.
Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie gut verrotteten Mist oder hausgemachten Bio-Kompost mischen.
Pflanzung
Wählen Sie zum Anpflanzen von Kartoffeln einen gut durchlässigen und sonnigen Standort. Im heimischen Garten können Sie Kartoffeln auf zwei Arten anbauen.
Im Folgenden beschreiben wir kurz diese beiden Methoden zum Anpflanzen von Kartoffeln.
Grabenmethode
Die Grabenmethode ist eine sehr alte Methode zum Anpflanzen von Kartoffeln. Bei dieser Methode müssen Sie einen flachen Graben (ca. 6 Zoll tief) graben und die Saatkartoffeln in den Graben legen.
Dann die Kartoffeln mit ein paar Zentimeter Erde bedecken. Heben Sie den Boden kontinuierlich an, während die Kartoffelpflanzen an den Seiten der Pflanze wachsen.
Dies hilft dabei, den Boden um die sich entwickelnden Knollen locker zu halten und verhindert, dass die Oberflächenknollen dem Sonnenlicht ausgesetzt sind.
Streumethode
Die Streumethode zum Anpflanzen von Kartoffeln bedeutet, die Saatkartoffeln einfach direkt auf den Boden zu legen und sie dann mit ein paar Zentimeter Mulch zu bedecken. Sie müssen weiterhin Mulch schichten, während die Pflanzen wachsen.
Pflege der Kartoffelpflanzen
Nach dem Pflanzen benötigen Kartoffelpflanzen zusätzliche Pflege für ein besseres Wachstum und maximalen Ertrag. Befolgen Sie die unten aufgeführten Schritte zur Kartoffelpflege.
Füttern/Düngen
Die Kartoffelpflanzen mögen eigentlich keinen reichen Boden. Ihre Kartoffelpflanzen werden gut wachsen und glücklich sein, solange sie einen guten Anteil an organischen Bestandteilen im Boden haben und der pH-Wert neutral bis sauer ist. Obwohl die Anwendung organischer Düngemittel wie Komposttee gut ist.
Bewässerung
Kartoffelpflanzen benötigen viel Wasser für das richtige Wachstum. Gießen Sie Ihre Pflanzen daher regelmäßig. Sie sollten die Pflanzen mindestens einen Zentimeter pro Woche gießen.
Mulchen
Mulchen ist für die Kartoffelpflanzen nicht nur zur Aufrechterhaltung einer ausreichenden Feuchtigkeit, sondern auch zur Unkrautbekämpfung erforderlich.
Sie können nach dem Auflaufen der Kartoffelpflanzen Bio-Mulch zwischen den Reihen hinzufügen.
Unkrautbekämpfung
Für den Kartoffelanbau im heimischen Garten können Sie das Unkraut ganz einfach von Hand kontrollieren.
Schädlinge und Krankheiten
Kartoffelpflanzen sind sehr anfällig für einige Schädlinge und Krankheiten. Informationen über einige häufige Schädlinge und Krankheiten für Kartoffeln sind unten aufgeführt.
Krankheiten
Krautfäule ist eine häufige Krankheit bei Kartoffelpflanzen, die dazu führt, dass das Laub schwarz wird und dann schimmelt. Entsorgen oder verbrennen Sie das Laub, um diese Krankheit zu kontrollieren.
Auch die Verwendung von zertifizierten krankheitsresistenten Saatkartoffeln kann zur Vorbeugung dieser Krankheit beitragen. Eine weitere häufige Erkrankung der Kartoffelpflanze ist Schorf.
Diese Krankheit führt dazu, dass die Pflanze wie erhabene, korkige Stellen auf der Haut oder eingesunkene Löcher auf der Oberfläche aussieht. Ein niedriger pH-Wert des Bodens kann helfen, diese Krankheit zu kontrollieren.
Schädlinge
Blattläuse und Käfer sind die häufigsten Schädlinge der Kartoffelpflanzen. Überprüfen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig und verwenden Sie organische Pestizide, wenn Sie Blattläuse oder Käfer bemerken.
Die dünnen, roten Drahtwürmer greifen auch die Kartoffel unter der Erde an. Fruchtfolge kann helfen, diesen Schädling zu verhindern.
Ernte
Sie sollten die reifen Kartoffeln für eine lange Lagerung ernten. Warten Sie 2-3 Wochen, nachdem das Laub abgestorben ist. Dann graben Sie Kartoffeln an einem trockenen Tag.
Graben Sie vorsichtig aus und achten Sie darauf, die Knollen nicht zu durchstechen. Lassen Sie die frisch ausgegrabenen Kartoffeln bis zu 2 Wochen an einem kühlen und trockenen Ort ruhen.
Auf diese Weise kann die Kartoffelschale aushärten und Ihnen letztendlich helfen, diese Kartoffeln lange zu halten. Das ist alles! Viel Glück!
