ICE CANDY STORE BUSINESS PLAN TEMPLATE
Η έναρξη μιας σπιτικής επιχείρησης καραμελών είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα. Με αυτόν τον τρόπο, απολαμβάνετε να βλέπετε το ταλέντο σας να εκδηλώνεται, να συντονίζεστε με τους ανθρώπους, να βλέπετε χαρούμενα πρόσωπα. Κάθεστε σε έναν θησαυρό αν μπορείτε να φτιάξετε ποιοτικά γλυκά.
Ταλαντούχος ή όχι, η έναρξη μιας επιχείρησης ζαχαροπλαστικής είναι εφικτή εάν ένας επιχειρηματίας μπορεί να πάρει αυτό που χρειάζεται η επιχείρηση. Οι επιχειρηματικές μέθοδοι σας επιτρέπουν να εργάζεστε με μερική και πλήρη απασχόληση. Για το σκοπό αυτό, ένας επιχειρηματίας δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχεί για το πόσο καιρό θα χρειαστεί για να λειτουργήσει μια επιχείρηση – ο χρόνος τους είναι στη διάθεσή τους!
Είναι αξιοσημείωτο ότι ο επιχειρηματίας δίνει προσοχή σε πλούσια και υψηλής ποιότητας γλυκά. Εάν ληφθεί ένα ποιοτικό προϊόν, είναι εγγυημένη μια κερδοφόρα και επιτυχημένη επιχείρηση.
Όταν ξεκινάτε μια επιχείρηση ζαχαροπλαστικής, πρέπει να είστε βέβαιοι ότι ποντάρετε ακριβώς σε αυτό που υπάρχει. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε λαμπρές προτάσεις για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ζαχαροπλαστικής.
Πώς να ξεκινήσετε μια λίστα επιχειρήσεων καραμελών
- Επισκόπηση της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής
Όπως συμβαίνει με κάθε άλλη επιχείρηση, η έναρξη μιας επιχείρησης ζαχαροπλαστικής απαιτεί μια σταθερή κατανόηση του τρόπου λειτουργίας της βιομηχανίας. Είναι πολύ σημαντικό για τον επίδοξο επιχειρηματία να ερευνήσει τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής.
Γνωρίστε online και offline κατασκευαστές καραμελών, τα petiters θα σας μυήσουν στην ανάπτυξη και τις τάσεις. Η κατανόηση του επιπέδου ζήτησης είναι πολύ σημαντική για τους αρχάριους καθώς θα επηρεάσει την ποσότητα της καραμέλας που παράγεται.
Μετά τη συσσώρευση δεδομένων απαραίτητων για το άνοιγμα μιας επιχείρησης ζαχαροπλαστικής. Τα δεδομένα που συλλέγονται θα επηρεάσουν τον τύπο της καραμέλας που θα επιλεγεί για παραγωγή. Εάν η αγορά-στόχος σας επικεντρώνεται σε συγκεκριμένες καραμέλες, σίγουρα δεν θα έχετε άλλη επιλογή από το να κολλήσετε με καραμέλες σε ζήτηση.
- Σχεδιασμός και καταχώριση ονόματος και λογότυπου
Θα πρέπει να βρείτε ένα όνομα για την επιχείρησή σας. Πάρτε το χρόνο σας για να καταλήξετε σε οποιοδήποτε όνομα. Επιλέξτε ονόματα που προφέρονται εύκολα, θυμούνται εύκολα και είναι κατάλληλα για την αρτοποιία σας. Τότε οι πελάτες δεν θα έχουν πρόβλημα να διαφημίσουν την υπηρεσία σας.
Για να καταχωρίσετε μια επιχείρηση, πρέπει να επισκεφθείτε την τοπική αρχή για οδηγίες σχετικά με το πώς να το κάνετε.
Για να δημιουργήσετε ένα όμορφο λογότυπο, χρειάζεστε τις υπηρεσίες ενός γραφίστα. Θα πρέπει επίσης να επικοινωνήσετε μαζί τους εάν χρειάζεστε ένα banner με το λογότυπο ή την επαγγελματική σας κάρτα.
Το επιχειρηματικό σχέδιο θα εξηγήσει εν συντομία τι κάνει η επιχείρηση αρτοποιίας σας. Εξηγήστε τη χρηματοδότηση για να λειτουργήσει ένα επιχειρηματικό μοντέλο. Είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε ένα ελκυστικό Επιχειρηματικό σχέδιο καραμελώνΕάν η επιχείρησή σας χρειάζεται επενδυτές, ένα καλό επιχειρηματικό σχέδιο θα ενθαρρύνει τους επενδυτές να επενδύσουν στην επιχείρηση.
Η περιοχή σας μπορεί να έχει περιορισμούς στη θέση των εργοστασίων ζαχαροπλαστικής, οπότε ζητήστε έγκριση από τις τοπικές αρχές σε περιοχές ανοικτές για επιχειρηματική δραστηριότητα. Λάβετε υπόψη ότι οι περιοχές που θα χρησιμοποιηθούν πρέπει να είναι εκεί όπου μπορεί να σημειωθεί έκρηξη πωλήσεων.
- Συλλέξτε όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την εμπορική λειτουργία.
Για να ανοίξετε πλήρως μια επιχείρηση ζαχαροπλαστικής, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα εργαλεία που θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε.
Είναι σημαντικό να καθορίσετε από πού θα βρείτε τα είδη για την παρασκευή γλυκών. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Σχήματα διαφόρων σχημάτων και μηκών.
- Σχηματισμός πάγου
- Γλυκά με γεύση
- ζαχαροπλαστική
- Χρωματισμός
- Εργαλεία διακόσμησης
- Πλαστικές σακούλες
- Horno
- Οθόνη γυαλιού
- Όλα τα απαραίτητα σκεύη κουζίνας.
- Βούρτσες ζαχαροπλαστικής και άλλος εξοπλισμός.
- Ξεκινήστε δημιουργώντας δείγματα
Αφού αγοράσετε τα απαραίτητα υλικά και δημιουργήσετε γραφεία στο αγρόκτημα σας, θα πρέπει να ξεκινήσετε να φτιάχνετε γλυκά. Το πρώτο σετ σοκολάτας που πρέπει να παραχθεί πρέπει να επισημαίνεται ως δείγμα.
Δεδομένου ότι θέλετε να προσελκύσετε μεγάλο αριθμό καταναλωτών, μπορείτε να επιλέξετε σχεδιαστές γάμων, αρτοποιεία, οργανωτές πάρτι, ζαχαροπλαστεία και σχολεία για να μοιράσετε δείγματα γεύσης. Το κάνει για να διαφημίσει το προϊόν του, ώστε να μπορεί να επικοινωνήσει μαζί του όταν χρειάζεται καραμέλα σε μικρές ή μεγάλες ποσότητες.
- Διαφημίστε εμπορικά προϊόντα
Μπορείτε να κατευθύνετε τους πελάτες απευθείας σε εσάς ή να τους ζητήσετε να πληρώσουν με αντικαταβολή ή πριν από την παράδοση.
Mayσως χρειαστεί να μιλήσετε με όλους όσους επικοινωνήσατε κατά τη διανομή του δείγματος. Μπορείτε να διαφημίσετε τα προϊόντα σας στην τηλεόραση ή στο Διαδίκτυο.
Δημιουργήστε ιστολόγια για την επιχείρησή σας που προβάλλουν προϊόντα και υπηρεσίες και διευκολύνετε την επικοινωνία μαζί σας.
Μπορείτε να επεκτείνετε την καμπάνια σας στα κοινωνικά μέσα. Άλλες τοπικές ενώσεις δικτύωσης μπορούν να σας βοηθήσουν να προωθήσετε την επιχείρησή σας.
Αυτός ο οδηγός προορίζεται να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ζαχαροπλαστικής. Εάν οι εργασίες γίνονται καλά, με αφοσίωση και φροντίδα, μπορείτε να διευθύνετε μια επιτυχημένη επιχείρηση ζαχαροπλαστικής.
SAMPLE ICE CANDY STORE ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ
Εδώ είναι ένα δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου για το άνοιγμα ενός καταστήματος καραμελών.
Το Ice Candy Shop είναι ένα κατάστημα λιανικής πώλησης όπου οι καταναλωτές πωλούν μερικές καραμέλες, σοκολάτες, καραμέλες, τσίχλες, καραμέλες κ.λπ. Οι κύριοι καταναλωτές κατεψυγμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής είναι τα παιδιά και αποτελούν την κύρια αγορά -στόχο.
Χωρίς να χάνουμε πολύ χρόνο συζητώντας για τη βιομηχανία των γλυκών πάγου, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο επιχειρηματικό σχέδιο.
ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗΣ: Pappy and Mom’s Ice Candy Store
- Περίληψη των κυριότερων σημείων
- Δήλωση έννοιας
- Κατάσταση αποστολής
- Δομή επιχειρήσεων
- Προϊόντα και υπηρεσίες
- Ανάλυση αγοράς
- Αγορά -στόχος
- Στρατηγική μάρκετινγκ και πωλήσεων
- Πρόβλεψη πωλήσεων
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΩΝ ΚΥΡΙΟΤΕΡΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ
Το Pappy Mammy Candy Store είναι ένα εγγεγραμμένο κατάστημα καραμελών της γειτονιάς που θα βρίσκεται στο Όρεγκον των ΗΠΑ. Η Pappy Mummy έχει λάβει όλες τις απαραίτητες άδειες και άδειες από τα σχετικά τμήματα του Όρεγκον.
Το αρτοποιείο Pappy Mammy θα εδρεύει σε μια κεντρική στρατηγική τοποθεσία στο Όρεγκον, με τα επόμενα περίπτερα αρτοποιίας μας να βρίσκονται σε άλλες στρατηγικές τοποθεσίες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο επιχειρηματικός μας στόχος στον κλάδο είναι να γίνουμε το νούμερο ένα κατάστημα παγωτών στο Όρεγκον και να γίνουμε ένα από τα κορυφαία καταστήματα παγωτού στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είμαστε αποφασισμένοι να κάνουμε τους πελάτες μας να χαμογελούν παρέχοντας εξαιρετικές και ικανοποιητικές υπηρεσίες που δεν μπορούν να πάρουν οπουδήποτε αλλού στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα προϊόντα μας θα προέρχονται από μια ποικιλία κατασκευαστών στις ΗΠΑ και διεθνώς και θα περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία από σοκολάτες, σοκολάτες, καραμέλες, καραμέλες, τσίχλες και πολλά άλλα.
Η Pappy Mummy θα ανήκει στον κύριο και την κυρία Σάλιβαν. Η κα Sullivan έχει πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας σε διάφορα παντοπωλεία σε όλη τη χώρα. Ο κ. Sullivan έχει πτυχίο Bachelor of Science. στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και έχει εργαστεί ως διευθυντής σε πολλά κορυφαία καταστήματα λιανικής στην Καλιφόρνια.
Συνολικά 200,000 $ θα απαιτηθούν για την επιτυχημένη κυκλοφορία του Pappy Mummy Ice Candy Shop. Το ένα τέταρτο του συνολικού αρχικού κεφαλαίου θα συνεισφέρουν οι Sullivans, ένα άλλο τέταρτο θα δανειστεί από τους φίλους και την οικογένειά του και τα υπόλοιπα δύο τρίμηνα θα ληφθούν ως δάνεια με μειωμένη χρέωση από την τράπεζα.
ΔΗΛΩΣΗ ΕΝΝΟΙΑΣ
Ως γειτονικό κατάστημα παγωτών καραμελών στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Pappy Mammy θα γίνει το νούμερο ένα κατάστημα καραμελών πάγου σε όλο το Όρεγκον και θα καταταγεί μεταξύ των 10 κορυφαίων καταστημάτων καραμελών πάγου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ελπίζουμε να είμαστε μεταξύ των καλύτερων καταψυγμένων καταστημάτων καραμελών στο Όρεγκον πριν από την τρίτη επέτειό μας.
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Έχουμε μια πολύ απλή αποστολή. Η αποστολή μας στο Pappy Mammy είναι να δημιουργήσουμε ένα εξαιρετικά επιτυχημένο κατάστημα καραμελών πάγου που καλύπτει περισσότερο από τις ανάγκες των πελατών του. Αυτό θα το πετύχουμε επεκτείνοντας το κατάστημα καραμελών μας σε διάφορες τοποθεσίες στις Ηνωμένες Πολιτείες και αυτές οι βάσεις καραμελών θα δεσμευτούν να παρέχουν ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών.
ΔΟΜΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
Στην πραγματικότητα, χωρίς την κατάλληλη βασική δομή, δεν θα μπορέσουμε να φέρουμε το ζαχαροπλαστείο μας στο επιθυμητό επίπεδο. Με αυτό κατά νου, αποφασίσαμε να συγκεντρώσουμε το απαραίτητο εργατικό δυναμικό για να μεταφέρουμε την επιχείρησή μας στον ουρανό.
Λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο του καταστήματος καραμελών που ελπίζουμε να ανοίξουμε, ειδικά με περισσότερα καταστήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες, θα χρειαστούμε περισσότερα χέρια από ένα κανονικό κατάστημα με καραμέλες πάγου. Θα προσλάβουμε έναν αριθμό ειδικευμένων ειδικών για τις ακόλουθες θέσεις:
- Διευθυντής καταστήματος.
- Υπεύθυνος προϊόντων.
- Υπεύθυνος μάρκετινγκ και πωλήσεων.
- Υπεύθυνος για την εξυπηρέτηση πελατών.
- HR Manager και διαχειριστής.
- Λογιστές
- Καθαριστές.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Στα αρτοποιεία Pappy Mummy. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που θα προσφέρουμε προς πώληση στους πελάτες μας. Θα πουλήσουμε μια μεγάλη γκάμα προϊόντων στους πελάτες μας: από διάφορες καραμέλες, τσίχλες, καραμέλα, σοκολάτες, καραμέλες έως πολλά άλλα. Θα λάβουμε τα προϊόντα μας από κατασκευαστές στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες.
Ο τελικός μας στόχος στον κλάδο είναι να αποκτήσουμε σημαντικά κέρδη και θα το επιτύχουμε συμμορφώνοντας με όλα όσα επιτρέπει η νομοθεσία των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα παρακάτω είναι τα προϊόντα που θα προσφέρουμε στο κατάστημα πάγκων και στα περίπτερα μας σε όλη τη χώρα:
- Σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα.
- Μαλακές καραμέλες όπως το γλυκό καλαμπόκι.
- Ειρηνευτής.
- Τσίχλα και τσίχλες.
- Προϊόντα όπως Big Hunk, U-No Bar, Reese’s Pieces κ.λπ.
ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΓΟΡΑΣ
Τάση της αγοράς
Είναι μια πολύ συνηθισμένη τάση να μην βρίσκουμε παγωτατζίδικα σε μέρη όπου ζουν κυρίως ηλικιωμένοι και γυναίκες. Μια δημοφιλής τάση είναι ο εντοπισμός του καταστήματος καραμελών σε μέρη με πολλά παιδιά. Τα σχολεία, τα ακίνητα, τα πάρκα, οι εκκλησίες και κάθε συγκέντρωση παιδιών είναι υπέροχα μέρη για να φιλοξενήσετε το παγοδρόμιο σας.
Μια άλλη τάση στη βιομηχανία είναι ότι θα βρείτε καταστήματα που είναι πιο πιθανό να ξεχωρίζουν με μια ποικιλία από καραμέλες, κόμμι, σοκολάτα και πολλά άλλα από πολλούς κατασκευαστές στις Ηνωμένες Πολιτείες και όχι μόνο. ειδικά αν προσφέρουν τα προϊόντα τους σε σχετικά χαμηλές τιμές σε σύγκριση με τους πελάτες τους.
ΣΤΟΧΟΣ ΑΓΟΡΑ
Η αγορά -στόχος καλύπτει βασικά όλους. Σχεδόν όλοι χρειάζονται κάτι από μια παγωμένη ζαχαροπλαστική. Το κατάστημά μας θα βρίσκεται στο Όρεγκον για να εξυπηρετήσει μεγάλο αριθμό ατόμων, αλλά οι κύριοι στόχοι μας θα περιλαμβάνουν:
– Φοιτητές.
– Άγαμοι άντρες και γυναίκες.
– Νοικοκυριά.
– Εφηβοι.
– Φοιτητές.
– Έγκυες μητέρες.
– Τουρίστες.
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΣ
Πριν επιλέξουμε ένα μέρος για να κάνουμε επιχειρήσεις, διεξάγουμε μια μελέτη σκοπιμότητας. Αυτή η μελέτη σκοπιμότητας μας έδωσε αρκετές πληροφορίες για να μας βοηθήσει να δομήσουμε τις επιχειρηματικές στρατηγικές πωλήσεων και μάρκετινγκ.
- Θα ξεκινήσουμε ανοίγοντας την επιχείρησή μας σε υψηλό επίπεδο για να προσελκύσουμε την προσοχή των πελατών -στόχων μας.
- Θα στείλουμε συνοδευτικές επιστολές μαζί με τα έγχρωμα φυλλάδια μας σε διάφορες οικογένειες και οργανισμούς σε όλη την πολιτεία.
- Θα δημιουργήσουμε προγράμματα αφοσίωσης για να ανταμείψουμε πιστούς και επαναλαμβανόμενους πελάτες.
- Θα δημοσιεύσουμε την επιχείρησή μας σε τοπικές εφημερίδες, ραδιοφωνικούς και τηλεοπτικούς σταθμούς.
- Θα δημιουργήσουμε μια διαδικτυακή παρουσία για την επιχείρησή μας στα κοινωνικά μέσα όπως το LinkedIn, το Google+, το Facebook κ.
- Θα δημιουργήσουμε έναν λειτουργικό ιστότοπο για την επιχείρησή μας.
ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ
Παρακάτω είναι η πρόβλεψη για τις πωλήσεις κατεψυγμένων ζαχαροπλαστικών Pappy Mummy. Αυτή η πρόβλεψη πωλήσεων βασίζεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η τοποθεσία της επιχείρησης και άλλα διαθέσιμα δεδομένα του κλάδου. Αυτή η πρόβλεψη δεν υποδεικνύει κάποια σοβαρή οικονομική κρίση που μπορεί να συμβεί κατά τα εν λόγω έτη. Επιπλέον, αυτή η πρόβλεψη δεν έλαβε υπόψη την εμφάνιση ενός αναφέροντα που θα μπορούσε να προσφέρει τα ίδια προϊόντα και υπηρεσίες με την Pappy Mummy στην ίδια τοποθεσία.
Πρώτο έτος 50,000 $
Δεύτερο έτος 150,000 $
Τρίτο έτος 300,000 $
Οι παραπάνω πληροφορίες αφορούν επιχειρηματίες που αναζητούν ένα επιχειρηματικό σχέδιο δείγματος καταστήματος παγωμένων καραμελών που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση καραμελών πάγου. Ως επιχειρηματίας, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τα βήματα που περιγράφονται και να δημιουργήσετε το δικό σας σύμφωνα με το σχέδιό σας.
