El ganado Arouquesa es una raza relativamente pequeña de ganado de Portugal. Es una raza de doble propósito que es buena tanto para la producción de leche como para la producción de carne.
Su región principal está circunscrita casi exclusivamente a los distritos del norte de Portugal de Viseu, Braga, Aveiro y Porto.
La raza recibió el estatus geográfico protegido de Denominação de Origem Controlada (DOC) de la Comisión Europea. Lea más información sobre la raza a continuación.
Características del ganado Arouquesa
El ganado Arouquesa es un animal de menor tamaño. Su color de pelaje es principalmente marrón claro. Aunque los toros pueden volverse un poco más oscuros que las vacas. Su mucosa y garras son generalmente de color oscuro.
Tanto los toros como las vacas tienen cuernos. Sus cuernos son grandes, anchos y se dirigen hacia adelante, primero hacia abajo y luego hacia arriba. Tienen patas bastante fuertes y sus patas traseras son muy musculosas.
Los toros pueden alcanzar una altura de unos 134 cm y las vacas unos 123 cm. El peso corporal vivo promedio de las vacas adultas varía de 350 a 400 kg. Y los toros maduros pesan en promedio entre 360 y 430 kg. Fotos e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
El ganado Arouquesa es en realidad un animal de doble propósito. Son buenos tanto para la producción de leche como para la producción de carne.
Notas especiales
El ganado Arouquesa es un animal muy afable pero activo. Son animales de muy larga vida y son comunes entre 16 y 18 terneros por vaca.
Están muy bien adaptados a la montaña. Junto con la producción de leche y carne, la raza también es muy buena para usar como animal de tiro. Los bueyes se exportaron a menudo a Gran Bretaña en el siglo pasado, principalmente debido a su buena calidad de carne.
La ternera Arouquesa fue la ganadora del “Premio a la Mejor Ternera” en 1902. Pero lamentablemente hoy en día esta excelente y fina ternera veteada solo se conoce en Portugal.
La raza de ganado Arouquesa se considera la mejor raza autóctona para la producción de carne de vacuno en Portugal. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza del ganado Arouquesa en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | Arouquesa | |
| Otro nombre | Ninguna | |
| Propósito de la raza | Leche y carne | |
| Notas especiales | Bien adaptado a los climas nativos, muy bueno para la producción de carne, resistente, bueno para la leche, carne de buena calidad, muy fértil, leche de buena calidad, fácil parto, fácil de manejar, bueno para trabajos de tiro, activo | |
| Tamaño de la raza | Pequeño | |
| Bulls | 360 430 kg | |
| Vacas | 350 400 kg | |
| Tolerancia climática | Climas nativos | |
| Color de la capa | Principalmente marrón claro, pero los toros pueden volverse más oscuros que las vacas. | |
| Con cuernos | Sí | |
| La producción de leche | Bueno | |
| Rareza | Common | |
| País / lugar de origen | Portugal |
