Si este fuera tu sueño empezar a catering desde casa sin dinero y te preguntaste cómo hacerlo, no busques más.
Iniciar un negocio de restauración es una de las formas más fáciles de hacerlo. ¿Cómo empezar a catering desde casa?
Inicie un negocio de restaurante en casa sin dinero
Estamos pensando en cómo empezar a catering desde la comodidad de su hogar, teniendo en cuenta los reducidos gastos generales. Esto es lo que necesita para iniciar un pequeño negocio de restauración.
Si sus amigos y familiares han cambiado sus habilidades de cocina / catering repetidamente, es posible que esté bien encaminado para iniciar un negocio de catering exitoso. Esto solo es posible si está dispuesto a correr riesgos.
¿Te gusta cocinar? Esta es tu oportunidad de convertir tu pasión en un negocio rentable que te hará ganar dinero. Tenga en cuenta que existe una diferencia entre catering y planificación de eventos, ya que muchas personas confunden ambos.
El catering es solo un aspecto de la planificación de eventos, ya que la planificación de eventos implica la organización de eventos. Es solo que la mayoría de las empresas de planificación de eventos agregan servicios de catering a sus servicios, y parece que ambos están caminando juntos.
Al iniciar un negocio de catering, debe considerar varios factores antes de comenzar un negocio de catering. Aquí están:
Este artículo lo guiará a través del proceso de creación de su servicio de catering a domicilio. Estos pasos son esenciales para tener éxito en su negocio.
Planificación de su negocio de catering
Para empezar a catering desde casa, necesita un plan de negocios. Su plan muestra cómo debe desarrollarse el negocio. Este es tu plan. Esta parte del negocio es fundamental para su éxito. Debería dedicar el mayor tiempo posible a crear su plan de negocio de catering. Esto lo protegerá de ejecutar accidentalmente su negocio.
En cada etapa del negocio, sabrá exactamente qué pasos deben tomarse para lograr las metas y objetivos contenidos en el plan.
¿Sabes cómo empezar a catering desde casa sin dinero? Descubrir.
Para iniciar un negocio exitoso de catering a domicilio, necesita identificar sus puntos fuertes. Por fortalezas, nos referimos a las áreas específicas que más te apasionan. Esta podría ser la comida que te encanta cocinar. Deben clasificarse en cócteles y refrigerios, menús de almuerzo o brunch, comidas para ocasiones especiales (incluidas bodas, cumpleaños, cenas, etc.) o menús de postres como pasteles, galletas, etc.
Conocer sus fortalezas y categorizarlas le permitirá comprender mejor el área y los clientes objetivo en los que debe concentrarse. Esto nos lleva al segundo punto;
- Decide tu nicho en catering
¿Quieres centrarte solo en los pasteles? ¿Quieres que todos puedan comer tu comida? ¿Almuerzo o brunch? ¿Solo postre? ¿Recepción de boda o cena de gala? ¿Merienda y cóctel?
Estas son todas las preguntas que debe responder antes de comenzar a elaborar su plan de negocio de catering y comenzar a buscar fondos. Algunas personas solo quieren concentrarse en los pasteles de boda, lo cual está bien porque todavía ganan mucho dinero.
Otros quieren vender comida a diario.
Otra área a tener en cuenta al elegir su nicho en caso de que se confunda es ¿qué área están pasando por alto sus aficionados o sabe que puede hacerlo bien?
Esta podría ser otra forma de definir su nicho de catering. Puede suceder que tus fans interrumpan las bodas y corran al servicio de comidas. Puede investigar para averiguar por qué, y si ve que puede tener éxito y dominar este nicho, puede sumergirse en él por completo.
Este puede ser un proceso laborioso, ya que debe considerar las necesidades de sus clientes objetivo. El tamaño de su menú debe ser manejable y lo suficientemente grande para satisfacer las necesidades de sus clientes. Al crear un menú, es importante considerar su atractivo. Cuantas más personas se sientan atraídas por su menú, es probable que atraiga a más clientes.
También deberían venir con algunas opciones. Estas variedades pueden ser picantes o no picantes para sus clientes. Cuantas más opciones tengan los establecimientos de restauración, más probabilidades tendrán de atraer clientes.
- Obtenga las habilidades y la certificación que necesita
Es muy importante que después de elegir su nicho, haya adquirido todas las habilidades que cree que serán necesarias para administrar eficazmente su negocio de servicios de alimentos con facilidad. Si se trata de asistir a una escuela de catering, debe hacerlo.
Uno de los beneficios de asistir a una escuela de catering es que recibirás un certificado al completar la capacitación, que agrega una pluma a tu sombrero.
También necesitará algunas habilidades y conocimientos empresariales si quiere tener éxito en la restauración. Todavía se recomienda asistir a cualquier seminario de negocios para adquirir habilidades de persuasión y negociación, habilidades de ventas, habilidades de marketing, habilidades de gestión de personas, habilidades de comunicación, etc.
- Elija un nombre para su negocio de catering
La elección de un nombre para su negocio de servicios de alimentos puede reflejar su nicho de catering. Elegir un nombre es muy importante porque no está comenzando solo un trabajo paralelo, sino un negocio donde la gente lo tomará en serio con su dinero.
Cuando haya terminado de preparar el menú, organice una pequeña fiesta con amigos y familiares e invítelos a probar su comida. Pídales comentarios honestos sobre todo, tanto la comida como el servicio.
En función de los comentarios que reciba, utilícelos para organizarse mejor. Practica mejorar. Siga haciendo esto hasta que obtenga una nota satisfactoria.
Si hace esto todo el tiempo, necesitará espacio para su establecimiento de catering. Necesitará un buen lugar con amplio espacio de almacenamiento para su equipo. Transportar sus ollas, refrigeradores, platos para servir, tazas y otros equipos de catering requerirá equipos como una camioneta grande.
El equipo que elija depende del tipo de servicio que ofrezca. Si está buscando comenzar poco a poco, puede administrar su negocio de restaurantes desde casa mientras ahorra en la expansión.
- Obtenga los permisos y licencias necesarios
Para abrir su negocio de restaurantes, necesita una licencia y los permisos necesarios. Deberá visitar el departamento de nutrición y salud de su estado para obtener una licencia y autorización para operar este negocio. Pero debe cumplir con los criterios que le permitirán obtener una licencia y permiso para operar su negocio de catering.
Cuales son los criterios?
- Su negocio debe estar registrado.
- Su cocina será probada para cumplir con los estándares de salud y seguridad.
- Tienes que pagar una cierta cantidad.
Si todo esto se resuelve, se le otorgará una licencia y permiso para iniciar su propio negocio de catering.
Después de crear el menú, el siguiente paso es establecer el precio. Esto dependerá de qué otros servicios se agreguen a su menú. Necesita trabajar con este detalle de su negocio, ya que le ayudará a planificar y establecer sus objetivos.
Esto es como un ensayo general antes de comenzar su negocio de catering a domicilio. Sus amigos y familiares pueden brindar comentarios honestos. Su comida y servicio se prueban aquí. Debe pedir su opinión honesta y valoración de su menú y servicios. Los comentarios que reciba determinarán si se necesita más trabajo y práctica.
Lo más probable es que no incurra en grandes gastos aquí. Esto se debe a que utilizará algunos de los equipos que tiene en su hogar. Sin embargo, necesitará un camión para transportar alimentos a diferentes lugares. A medida que el negocio se expande, será necesario comprar más equipos. Esto incluirá eventualmente dejar su hogar debido al espacio libre y alquilar un lugar más adecuado.
La mayor parte del equipo que necesitará incluye platos desechables, cristalería, cubiertos, platos, decoraciones de mesa, manteles, centros de mesa y más. Dado que se trata de un negocio de restaurantes desde casa, no necesitará mucho de esto. Se necesitarán más a medida que crezca el negocio.
- Regístrese con un proveedor de alimentos
Depende de qué tan desarrollado esté tu negocio de restaurantes. Para pequeños establecimientos de restauración, esta será la mejor opción después de ampliar su negocio. Sin embargo, puede utilizar los servicios de proveedores mayoristas para obtener alimentos más baratos. En última instancia, esto aumenta su rentabilidad.
Para que cualquier negocio sea rentable, necesita un marketing eficaz. Lo mismo ocurre con la creación de un negocio de catering desde casa. Como pequeña empresa, puede comenzar animando a su familia y amigos a hablar sobre su negocio. Formarán su primera línea de clientes y su equipo de marketing.
Alternativamente, puede imprimir folletos y folletos para su distribución. Le dirán a otros sobre su existencia. También puede animar a sus clientes a que recomienden su negocio a otros. El éxito de esta opción depende de su grado de satisfacción.
Las redes sociales son otro medio eficaz para distribuir sus servicios. Todos los canales de redes sociales se pueden utilizar para promocionar su negocio. Los más populares son Facebook y Twitter. También puede utilizar medios impresos.
Coloque su anuncio una semana antes de comenzar a publicitar su negocio. El boca a boca sigue siendo una de las mejores formas de llegar a los clientes de su empresa. Haga todo lo posible para que los primeros eventos se desarrollen sin problemas y sus manos pronto estarán ocupadas con nuevos contratos de alimentos.
Iniciar un negocio de catering desde casa fue nuestro tema de discusión. Hemos cubierto los distintos pasos vitales para el éxito de su negocio.
Cuando comience, su objetivo debe ser, en última instancia, expandir su negocio. Lo más probable es que esto incluya la necesidad de alquilar un nuevo punto de venta.
Primero que nada, debes concentrarte en lo que disfrutas hacer. Esto le ayudará a superar los desafíos que puedan surgir y a mantener su negocio encaminado.
