PLANTILLA DE PLAN DE NEGOCIO DE RESTAURANTE DE MARISCOS
¿Has decidido abrir una marisquería? Diferentes personas tienen razones individuales para abrir un restaurante de mariscos. Es posible que haya decidido que su área carece de restaurantes de mariscos de calidad, o simplemente una pasión por los mariscos y la cocina de mariscos.
Cualquiera sea su motivo, tenga en cuenta que existen varias responsabilidades al abrir un restaurante de mariscos, como la planificación del menú, la gestión financiera y la supervisión.
Aquí hay un plan de negocios aproximado para abrir un restaurante cafetería de mariscos.
Una vez que haya decidido el tipo de restaurante de pescado que desea abrir, debe crear un presupuesto inicial con el que trabajará. Su presupuesto inicial debe tener en cuenta la cantidad aproximada de dinero que gastará durante los primeros 2 años de funcionamiento de su restaurante de pescado.
Esto debe incluir el salario total de su personal, el costo de alquilar o construir un edificio, ingredientes, permisos y licencias. equipo de restaurante de mariscos, Publicidad y Marketing.
Asegúrese de que su presupuesto estimado pueda cubrir los costos inesperados. Si no tiene fondos suficientes para cubrir los primeros dos años de actividad comercial, puede obtener un préstamo bancario o un préstamo de la Administración de Pequeñas Empresas. Obtener un préstamo no es fácil, puede pedir ayuda a sus familiares, amigos y otros parientes.
Si está buscando abrir un restaurante de mariscos, piense en la ubicación más adecuada. Un restaurante de mariscos definitivamente prosperará en el paseo marítimo o en áreas con playas cercanas, sin embargo, también puede decidir ubicar su restaurante en un área urbana peatonal y concurrida o en un área que carece de verdaderos restaurantes de mariscos.
Puede iniciar un restaurante de pescado construyendo un edificio, o puede alquilar o comprar un edificio existente. Considere su presupuesto inicial y decida qué opción es más conveniente para usted.
Para abrir un restaurante de mariscos, necesitará asientos, vajilla, vajilla profesional, ropa de cama y contenedores.
- ESCRIBIR UN PLAN DE NEGOCIO PARA UN RESTAURANTE DE MARISCOS
EN plan de negocios para tu restaurante de pescado no tiene que ser formal a menos que esté buscando patrocinadores o inversores. Sin embargo, debe contener toda la información importante sobre el restaurante de mariscos.
Un plan de negocios de productos del mar debe incluir información como: la razón para abrir un restaurante de pescado, el tipo de restaurante de pescado y su éxito en su área, ubicación, fortalezas y debilidades, análisis de oportunidades y tratamientos, estrategia de mercado, datos financieros.
La planificación del menú para abrir un restaurante de mariscos es muy importante, ya que determinará los clientes y el promedio. Margen de restaurante de pescado. Investigue los tipos de pescado que las personas piden con más frecuencia en los restaurantes de mariscos y qué pescado se pesca en su área.
Es mejor comprar pescado local fresco y otros ingredientes para la apertura de su restaurante de mariscos en lugar de vender comidas preparadas. Algunos clientes pueden identificar los alimentos enlatados o procesados simplemente probándolos, y esto puede ser perjudicial para el negocio de los restaurantes.
Cada restaurante debe tener su propio plato de autor para diferenciarlo de otros restaurantes, puede ser un estilo tradicional particular o el uso de ingredientes especiales.
- REGISTRE SU RESTAURANTE DE MARISCOS
Su negocio debe estar registrado para poder abrir legalmente un restaurante de mariscos. Para abrir un restaurante de mariscos, necesitará múltiples licencias y permisos, como una licencia de licor, un permiso de manipulación de alimentos, una licencia de comercio de alimentos y un permiso de impuestos sobre las ventas.
Elija un nombre único y apropiado para su empresa y regístrese en una organización de desarrollo de pequeñas empresas en su área. Después de elegir un nombre, saque una conclusión sobre los tipos de negocios que desea crear. Puede decidir crear una sociedad de responsabilidad limitada, un propietario único, una sociedad o una corporación, esta decisión es importante ya que protegerá sus activos en caso de quiebra o demanda.
Algunos estados requieren diferentes licencias del Departamento de Salud y la División de Bebidas Alcohólicas; consulte los campos correspondientes para averiguar qué se requiere de usted.
Benefíciese de los servicios de una variedad de personal del restaurante, como camareros para servir comidas, asistentes de servicio para sacar platos usados, cocineros para preparar comidas, limpiadores para limpiar el restaurante y, a veces, contratar a los anfitriones para abrir un restaurante de mariscos.
A cada miembro del personal se le deben asignar responsabilidades específicas para que pueda realizar de manera más eficaz y eficiente las tareas que usted no puede realizar. Contratar personal para realizar un seguimiento y mantener registros y presentar declaraciones de impuestos si no puede manejarlos personalmente.
- LANZAR Y PUBLICITAR SU RESTAURANTE
Anuncie su restaurante de pescado en los periódicos, en la radio, cuéntele a sus amigos y anímelos a compartirlo con los demás. Elija la fecha y hora correctas y comience su negocio de mariscos.
Un restaurante de mariscos se convertirá en un negocio exitoso si planifica y sigue cuidadosamente todos los procedimientos necesarios para iniciar un negocio de mariscos al por mayor.
