PLANTILLA DE PLAN DE NEGOCIOS DE RESTAURANTE BUFFET
Si está buscando comenzar su propio restaurante buffet, aquí hay algunos consejos útiles sobre cómo lidiar con eso.
El buffet es una gran idea si tiene muchos invitados para el almuerzo. Este tipo de comida permite a los invitados hacer fila y elegir qué alimentos les gustaría comer mientras se mueven de un extremo a otro de la estación de servicio.
A algunas personas les gustan estos servicios porque los hacen sentir ricos. Mientras que otros no comen en ningún otro restaurante que no sea el restaurante buffet y harán todo lo posible para patrocinar cualquier bien.
VER: INICIAR UN NEGOCIO DE RESTAURANTES EN EL CARIBE
Un restaurante buffet le dará la oportunidad de servir a esta clase de personas y ganar un buen dinero a cambio.
Debe considerar estos pasos al comenzar;
Aquí hay un plan de negocios de muestra para abrir un café buffet.
Si está familiarizado con la publicación de mi blog, notará que no estoy en el negocio de escribir un plan de negocios para ninguna de las empresas que desea, ya que esa es la base del éxito de cualquier negocio.
Como propietario de un restaurante buffet de nueva creación, escribir un plan de negocios de calidad es una de las primeras cosas que debe hacer. La buena noticia es que puede minimizar el tiempo que le tomaría escribir un plan de negocios comprando un software de plan de negocios.
El software confiable aumentará la precisión y consistencia de su plan de negocios, aumentando significativamente su valor para su restaurante buffet.
Apunta a un nicho específico
Un restaurante buffet específico genera más dinero y más clientes. Elija el nicho o el tipo de comida que servirá para su restaurante buffet, como pizza, comida casera o fuerte, comida vegana o barra de sopa y ensalada.
Cree su menú en torno al nicho elegido y sea conocido por ello. Esto te diferenciará de otros restaurantes buffet de tu ciudad.
Considere la financiación
Iniciar un restaurante buffet es muy caro debido a una gran cantidad de costos, como obtener licencias del departamento de salud del estado, obtener el permiso comercial que necesitará para administrar su negocio, comprar o alquilar un edificio en su restaurante buffet, pagar al personal por el primeros seis meses de funcionamiento y muchos otros.
Se espera que sepa cuánto costará para que pueda decidir si lo financiará o si necesita obtener un préstamo bancario o pedir prestado a familiares y amigos.
Espiar a tus petiters
Antes de abrir un restaurante buffet en tu ciudad, vale la pena ver cuántos peticionarios tienes y cómo están ganando negocios. si están abiertos a la conversación, lo cual es poco probable que funcione si no conocen su intención.
Asegúrese de comprender completamente qué panorama y dónde encajará su nuevo negocio.
Encuentra el lugar correcto
El éxito de su restaurante buffet depende en gran medida de su ubicación. Su restaurante buffet debe estar ubicado en un ambiente amigable para sus clientes objetivo.
Este debe ser un lugar de estacionamiento, ya que debe saber que las personas que frecuentan el restaurante buffet son personas adineradas y deberían ser adictas a los viajes.
La cantidad de espacio que necesita depende de cuántos visitantes desea que su restaurante atienda al mismo tiempo. Asegúrese de que los clientes y el personal tengan suficiente espacio para moverse por el buffet y sentarse cómodamente.
Comprar artículos esenciales
Compre al por mayor, como servilletas, platos y utensilios para servir, en lugar de pagar al por menor. Para obtener el descuento por volumen, probablemente tenga que comprar al por mayor, pero aún así ahorrará dinero a largo plazo.
Mire a su alrededor para encontrar artículos de calidad que necesitará para su restaurante buffet, como muebles con descuento. Esto puede ahorrarle mucho más dinero que una tienda de muebles completa.
Contratar manos petentes
Contrate chefs experimentados que puedan preparar una variedad de cocina estadounidense, menús al estilo español o mexicano, cocina japonesa y posiblemente algunas especialidades selectas. Los diferentes gustos atraen a muchos clientes del buffet.
Contrate suficiente personal, incluidos servidores de buffet, anfitriones, azafatas y chefs. Asegúrese de que estén familiarizados con el diseño de su menú y restaurante, que es la clave para servir a los comensales de manera eficaz.
Promociona tu restaurante buffet
Promociona tu restaurante buffet. Anúnciese en sitios de noticias locales, compre anuncios de radio.
Puede utilizar las redes sociales para promocionar su restaurante buffet y distribuir folletos en la calle y en las oficinas.
Envíe boletines de noticias a los medios de comunicación de su ciudad y considere ofrecer descuentos a grupos como familias con niños pequeños, veteranos y militares.
