El ganado Braunvieh era originalmente una raza de ganado de triple propósito que se utilizaba para la producción de leche y carne y también como animal de tiro.
Pero en los tiempos modernos, la raza se utiliza principalmente como raza de ganado vacuno. Braunvieh es en realidad un grupo de razas de ganado doméstico originarias de Suiza y distribuidas por toda la región alpina.
Proviene del ganado de montaña de color marrón grisáceo que se cría desde la época medieval en el cantón suizo de Schwyz en Suiza central.
Los documentos de finales del siglo XIV en el Monasterio de Einsiedeln registran la exportación de ese ganado a Vorarlberg, que ahora es parte de Austria.
Una descripción de 1795 del ganado Schwyzer los llama los más grandes y mejores del país. El primer libro genealógico conocido para el ganado Braunvieh se estableció entre 1775 y 1782.
La raza se mostró en la Exposición Internacional de 1862 en Londres y en la Exposición Universal de 1855 en París. La raza también se conoce como Ganado marrón, y como Tocón viejo morena italiana en Italia.
Se exportó a los Estados Unidos alrededor de 1870 y se crió exclusivamente para la producción de leche.
La raza americana pardo suiza moderna se desarrolló a partir de esta raza. Lea más información sobre la raza a continuación.
Características del ganado Braunvieh
El ganado Braunvieh es un animal de tamaño mediano a grande. Suelen ser de color marrón uniforme o marrón grisáceo. Su nariz es negra y está rodeada por un anillo pálido.
Tanto los toros como las vacas suelen tener cuernos, y sus cuernos son pálidos con puntos oscuros.
La altura corporal promedio de las vacas Braunvieh varía de 138 a 152 cm, y los toros son bastante más grandes que las vacas.
El peso vivo promedio de los toros maduros está entre 1000 y 1300 kg. Y el peso vivo promedio de los toros maduros varía de 550 a 750 kg. Foto e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
El ganado Braunvieh era originalmente una raza de triple propósito. Pero hoy en día se utilizan para fines específicos según el área de crianza. Son buenos tanto para la producción de leche como para la producción de carne.
Y también apto para su uso como animal de tiro. Se crían principalmente como animales lecheros en algunas áreas y para la producción de carne en algunas áreas.
Notas especiales
El ganado Braunvieh es un animal muy resistente y muy bueno para usarlo como animal de tiro. Y también son buenos para la producción de leche y carne. Se utilizan como raza lechera en algunas áreas.
Las vacas son muy buenas ordeñadoras. Y dependiendo de la ubicación, la producción media de leche de las vacas varía de 7,200 a 12,000 kg. Su leche es de muy buena calidad y contiene alrededor del 3.5-4.5 por ciento del contenido de proteína grasa.
El ganado Braunvieh también se utiliza para el cruzamiento. Y han dado lugar a varias razas de ganado europeas en la región alpina, en Italia, en Alemania, en Austria y en España.
Y además de los Brown Swiss en Estados Unidos. Actualmente la raza está disponible en todo el mundo. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza del ganado Braunvieh en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | Pardo suizo | |
| Otro nombre | También conocido como ganado marrón y como Bruna Italiana Vecchio Ceppo en Italia | |
| Propósito de la raza | Leche, carne y barril | |
| Notas especiales | Fuerte, bien adaptado a los climas locales, bueno para la carne, bueno para la leche, bueno para corrientes de aire | |
| Tamaño de la raza | G | |
| Bulls | 1000 1300 kg | |
| Vacas | 550 750 kg | |
| Tolerancia climática | Climas nativos | |
| Color de la capa | Marrón uniforme o marrón grisáceo | |
| Con cuernos | Sí | |
| La producción de leche | Muy bueno | |
| Rareza | Common | |
| País / lugar de origen | Suiza |
