El ganado Cachena es una pequeña raza de ganado doméstico de Portugal. Es una raza de triple propósito que se cría para la producción de leche y carne y también se utiliza con fines de tiro.
Junto con Protugal, estos animales también se crían en Galicia, España. Y también existe la raza de ganado similar pero más grande disponible en Portugal que se conoce con el nombre Barrosion or barrosa. A veces, Barrosã y Cachena se consideran variantes diferentes de la misma raza.
El ganado Cachena se crió a partir de la raza local de ganado marrón y amarillo en el norte de Portugal.
La raza se crió originalmente en el distrito de Vila Real en el pasado, que es un distrito agrícolamente pobre en el extremo norte de Portugal. En esa zona, el clima es cálido y seco en verano y frío y húmedo en invierno.
Hay poco terreno fértil disponible allí. La raza de ganado Cachena se distribuye por las regiones montañosas bajas de las comunidades del parque natural español Baixa Limia-Serra do Xurés en la región fronteriza con Portugal.
Además, se encuentran distribuidos en la región alrededor del pueblo ourensico Olelas y en el Parque Nacional portugués Peneda-Gerês. En 1990 se fundó un libro genealógico de ganado de Cachena. Lea más información sobre la raza a continuación.
Características del ganado de Cachena
El ganado Cachena son animales de tamaño pequeño pero no una raza enana. Son una de las razas de ganado más pequeñas del mundo. Tienen un cuerpo bien proporcionado y grandes cuernos en forma de lira.
Suelen ser de color marrón claro a amarillo con matices marrón oscuro alrededor de la blancura. Sus mucosas no están pigmentadas a excepción del hocico oscuro. La altura media de toros y vacas es igual o inferior a 110 cm.
Pero los toros son normalmente más altos que las vacas. El peso vivo promedio de las vacas adultas es de alrededor de 390 kg. Y los toros maduros pesan en promedio alrededor de 550 kg. Foto e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
El ganado Cachena era originalmente una raza de triple propósito. Pero hoy, se utilizan principalmente para la producción de carne. Su carne es de excelente calidad y las vacas también son buenas para la producción de leche.
Notas especiales
El ganado Cachena es un animal muy resistente y puede vivir en suelos pobres de granito. En realidad, son una raza muy rústica y excelentemente adaptada a su entorno local.
En la mayoría de los casos, estos animales se mantienen en la naturaleza en un sistema de pastoreo al aire libre. Tienen un buen sentido del olfato que les ayuda a buscar hierbas raras en los matorrales.
Aunque la raza de ganado Cachena era una raza de triple propósito anteriormente, ahora se cría principalmente para la producción de carne. Y es conocido por su excelente calidad de carne.
Junto con la producción de carne de calidad, la raza también produce una pequeña cantidad de leche. Su leche es de un sabor notablemente bueno debido principalmente a las hierbas silvestres de la variedad y casi perfumadas.
Las vacas Cachena son excelentes madres y tratan a sus terneros de manera ejemplar. Su pequeña altura puede ser una adaptación al entorno hostil porque una vaca pequeña necesita menos energía y sobrevive a períodos de hambre. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza del ganado Cachena en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | Cachena | |
| Otro nombre | Ninguna | |
| Propósito de la raza | Leche, carne y barril | |
| Notas especiales | Resistente, fuerte, de buena calidad de la leche, buena para la carne, excelentemente adaptada al medio local, buena para trabajos de tiro. | |
| Tamaño de la raza | Pequeño | |
| Bulls | Alrededor de 550 kg | |
| Vacas | Alrededor de 390 kg | |
| Tolerancia climática | Climas nativos | |
| Color de la capa | De color marrón claro a amarillo con matices de color marrón oscuro alrededor de los blancos. | |
| Con cuernos | Sí | |
| La producción de leche | Pobre | |
| Rareza | Common | |
| País / lugar de origen | Portugal |
