Lorsqu’il s’agit de torréfier du café, l’efficacité est importante. Cependant, toutes les machines à torréfier le café ne sont pas efficaces. Il existe de nombreuses bonnes marques avec des performances bien meilleures que d’autres.
Nous en discuterons ici. En tant qu’entreprise lucrative de torréfaction de café, vous ne voulez pas que votre équipement ou vos machines vous ralentissent.
Par conséquent, le meilleur est nécessaire.
Quels paramètres sont utilisés?
Un certain nombre de critères doivent être respectés pour classer une machine à café parmi les meilleures. Nous avons inclus ces paramètres dans notre catégorisation. Cependant, il convient de noter que d’autres tests peuvent être utilisés dans d’autres classifications.
Cependant, une chose ressort et tout le monde le sait. C’est une question d’efficacité.
Machines de torréfaction de café électriques ou à gaz
Souvent, la plupart des machines à torréfier le café sont électriques. Bien qu’ils soient assez bons, de nombreux torréfacteurs préfèrent utiliser une friteuse à gaz. Vous avez plus de contrôle sur les aliments lorsque vous utilisez une machine à gaz qu’une friteuse électrique.
Certaines des listes présentées ici vous offrent le meilleur des deux mondes. Autrement dit, ces machines peuvent utiliser à la fois du gaz et de l’électricité.
machines automatiques de torréfaction de café
Certaines des meilleures machines à torréfier le café sont informatisées.
Cela offre plus de commodité aux propriétaires de petites entreprises de café. Bien que cela ajoute de la commodité, cela peut ne pas fonctionner pour les listes personnalisées. Ensembles individuels pour torréfier le café pour obtenir un résultat spécifique. Installer et oublier la friteuse n’aidera pas ici.
Quoi qu’il en soit, les gens ont des préférences différentes, et ils suivront ou choisiront ce qui convient à leurs besoins.
5 meilleures machines de torréfaction de café pour les petites entreprises
Nous présentons ici un aperçu rapide et complet de certaines des meilleures machines de torréfaction de café. Ils sont idéaux pour les petites entreprises de torréfaction de café.
Parcourez les produits pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour votre torréfaction de café.
C’est l’une des meilleures machines de torréfaction de café à considérer pour votre petite entreprise. Les raisons sont simples. Cette machine vous offre un bon rapport qualité-prix. Fresh Roast SR540 a environ 9 réglages de chauffage différents pour le meilleur réglage. De plus, la facilité d’utilisation est un gros plus, mais ce n’est pas tout.
Cette machine à torréfier le café dispose d’un bouton de démarrage / refroidissement. Grâce à cela, vous pouvez passer de l’air chaud au refroidissement. Lorsqu’il est activé, il ignore la minuterie, mais maintient le processus de torréfaction. L’inconvénient de l’utilisation de Fresh Roast SR540 est que vous devez rôtir dans un endroit ventilé à cause de la fumée. Plus le rôti est foncé, plus il y a de fumée à attendre.
En termes de facilité d’utilisation, ce torréfacteur est l’un des meilleurs pour les utilisateurs débutants. En d’autres termes, son design minimaliste élimine toute confusion. Certains de ses boutons ont également plusieurs fonctions. Vous pouvez torréfier environ 2 litres de café à la fois. Sa chambre de friture est visible et dispose d’un grand flux d’air.
Le rôti prend en moyenne 5 à 10 minutes à cuire. De plus, vous n’avez pas à vous soucier des paillettes comme vous le faites avec le collecteur de paillettes. Cette machine n’est pas très chère car vous pouvez l’obtenir à partir de 189 $.
Le Behmor 1600 Plus est préprogrammé avec des paramètres pour le type de grains de café et la quantité de torréfaction. L’un des problèmes évidents avec cette friteuse est la période de formation. Il peut être assez difficile de comprendre comment l’utiliser au début. Vous devrez être présent pour observer le processus de torréfaction. Cette machine s’arrêtera et commencera à refroidir si personne n’appuie sur le bouton Démarrer.
Cette machine est construite avec une capacité de suppression de fumée. Cependant, certains utilisateurs ont déclaré que cela était inefficace. Cela peut être résolu en l’utilisant sous un évent ou dans un environnement ventilé. Le Behmor 1600 Plus torréfie jusqu’à une livre de grains de café en une seule fois. Vous devez savoir que vous ne pouvez pas obtenir de rôti foncé avec cette machine.
Le temps de torréfaction est d’environ 40 minutes entre le début du rôti et la fin du processus de refroidissement. De plus, il est facile à nettoyer. Cependant, vous devez nettoyer en profondeur tous les 4 mois, comme recommandé par le fabricant. Cette machine a un prix de départ de 399,00 $.
Ceci est une autre machine à torréfier le café que vous pouvez utiliser pour votre petite entreprise. Il s’agit d’une machine électrique qui rôtit lentement mais vous donne le rôti parfait que vous recherchez. Les éléments chauffants ne sont pas situés en bas, mais sur les côtés de la machine.
Cela réduit la probabilité de grains de café brûlés. Il est en porcelaine et est assez facile à nettoyer. Cela commence à 69,99 $.
Torréfacteur rétro Hario
Ce produit japonais est une machine à torréfier le café qui devrait bien servir les petites entreprises de café. Il peut contenir jusqu’à 50 g de grains de café vert à la fois.
De plus, il dispose d’un corps en verre résistant à la chaleur avec un design élégant. Hario Retro Coffee Roaster commence à 265 $.
Nesco – Torréfacteur pour grains de café
Cette cafetière a un beau design avec une cloison en verre. Grâce à cette séparation, vous pouvez observer ce qui se passe. La technologie catalytique utilisée pour le créer réduit considérablement l’odeur de torréfaction et la fumée.
Vous n’avez pas à vous soucier des dangers car il dispose d’un interrupteur d’urgence.
Le torréfacteur de grains de café Nesco a une vitesse de torréfaction plus rapide de 20 minutes du début à la fin. De plus, il est silencieux pendant le fonctionnement. Les inconvénients de ce roster sont liés à ses pièces détachées, qui ne sont pas toujours disponibles. Il n’y a pas non plus d’ajustements de température.
Voici quelques-unes des meilleures machines de torréfaction de café que vous pouvez obtenir pour votre petite entreprise. Tous les usuriers ne préféreront pas les machines à torréfier avec les mêmes caractéristiques. Découvrez-les pour voir quelles autres fonctionnalités ils ont. De cette façon, vous pouvez mieux comprendre ce qui répond le mieux à vos besoins.
