L’élevage bovin de l’Aubrac est courant, surtout dans sa région d’origine. Il a été élevé et élevé comme une race de bovins de boucherie. Mais aujourd’hui, il est élevé comme une race à double usage et est apprécié à la fois pour sa production de lait et de viande.
La race bovine Aubrac est originaire de France, et c’est en fait une race très ancienne avec environ 150 ans d’histoire de l’élevage. Après des siècles de sélection d’élevage par des moines français, il est décidé d’ouvrir un livre généalogique en 1893. Et c’est l’âge d’or de la race.
Les vaches Aubrac passaient leur hiver à la ferme et donnaient naissance à des veaux. Et ils allaient dans les montagnes à la fin du printemps où l’herbe riche et les fleurs étaient très disponibles. Les jeunes taureaux ont été élevés et élevés à la ferme pour devenir des bœufs de trait.
Il y avait environ 0.3 million de bovins Aubrac disponibles à la fin du XIXe siècle. Mais à la fin de la Seconde Guerre mondiale, la popularité de la race et des bœufs déclina. Et la popularité des races de bovins laitiers hautement productives a augmenté après les années 19 (parce que le lait était produit à moindre coût par de nouvelles races comme les bovins Holstein et Braunvieh).
Aujourd’hui, les bovins Aubrac sont principalement utilisés comme race bovine de boucherie, car leurs niches de production laitière sont désormais occupées par d’autres races bovines. Actuellement, la population totale de la race est d’environ 10,000 3000, et environ 2,500 têtes sont inscrites au stud-book français. Et il y a environ XNUMX XNUMX animaux disponibles en Allemagne et près de la moitié d’entre eux sont inscrits dans un stud-book.
Cependant, comme ces animaux ont une double vocation, l’élevage commercial de bovins Aubrac sera une bonne affaire. Parce que ces animaux sont très bons pour la production de lait et de viande. Et en même temps, vous pouvez aider cette race à récupérer sa population.
Comment démarrer l’élevage bovin de l’Aubrac
Les bovins Aubrac sont des animaux très forts et robustes. Ainsi, se lancer dans l’élevage commercial de bovins Aubrac sera relativement facile. Ici, nous essayons de décrire plus d’informations sur le démarrage et l’exploitation d’une entreprise d’élevage de bétail en Aubrac avec succès, de l’achat d’animaux aux soins et à la commercialisation.
Acheter du bétail
Tout d’abord, vous devez acheter des animaux de très bonne qualité pour démarrer votre entreprise d’élevage bovin de l’Aubrac. L’achat d’animaux de bonne qualité est très important. Parce que des animaux de bonne qualité assurent toujours une bonne production, et finalement de bons profits. Essayez donc d’acheter des animaux sains, forts, actifs et exempts de maladies.
Vous pouvez acheter les animaux dans n’importe quel marché aux bestiaux le plus proche ou dans n’importe quel élevage bovin existant de l’Aubrac (s’il y en a). Assurez-vous simplement que les animaux sont de très bonne qualité, en bonne santé, forts et actifs.
Habitat
L’aménagement d’un bon système de logement pour vos animaux est un autre élément important de l’activité d’élevage bovin de l’Aubrac. Parce qu’un bon système de logement aide non seulement les animaux à rester en bonne santé, mais les aide également à rester à l’abri des conditions météorologiques défavorables et des prédateurs sauvages.
Le type exact de votre étable peut être n’importe lequel en fonction de votre budget et également de la disponibilité des matériaux de construction dans votre région. Il peut s’agir d’une configuration entièrement en béton ou vous pouvez construire la maison avec des matériaux à faible coût et facilement disponibles. Assurez-vous simplement que la maison est sûre et confortable pour les animaux.
Les bovins Aubrac sont classés comme animaux de taille moyenne à grande. Ainsi, ils auront besoin de plus d’espace de logement que les animaux de taille moyenne. Assurez-vous donc de disposer d’un espace adéquat à l’intérieur de la maison en fonction du nombre de vos animaux.
Essayez de faire la maison de telle manière que vous puissiez facilement la nettoyer. Installez un bon système de ventilation et assurez un flux d’air frais et de lumière suffisant à l’intérieur de la maison. Et nettoyez la maison régulièrement.
Alimentation
Nourrir les animaux avec une nourriture de très bonne qualité et nutritive est la partie la plus importante de l’activité de l’élevage bovin de l’Aubrac. Parce qu’une nourriture de bonne qualité et nutritive aide non seulement les animaux à mieux grandir, mais les aide également à rester en bonne santé et à produire plus.
Les bovins Aubrac sont des animaux à double usage. Ainsi, ils auront besoin à la fois de légumes verts et de céréales dans leur alimentation. Assurez-vous donc que les légumes verts et les céréales sont disponibles dans leur alimentation. Vous pouvez également envisager de nourrir les animaux avec de l’ensilage, surtout pendant la saison sèche.
Les bovins Aubrac ont besoin quotidiennement de beaucoup d’eau potable propre et fraîche, comme de nombreuses autres races bovines domestiques. Alors, essayez toujours de leur fournir une eau potable propre et fraîche adéquate selon leur demande. Ne leur fournissez jamais d’eau polluée ou d’aliments contaminés.
Élevage
L’élevage des bovins Aubrac est très facile. Car ces animaux sont naturellement de très bons reproducteurs. Ils se reproduiront facilement si vous gardez une bonne proportion de taureaux et de vaches dans votre troupeau.
Vous pouvez également envisager une méthode d’insémination artificielle pour l’élevage de vos vaches, surtout si vous évitez d’élever des taureaux.
Entretien
Prendre soin des animaux est l’essentiel de l’activité de l’élevage bovin de l’Aubrac. Parce qu’en prendre bien soin est la clé du succès d’une entreprise d’élevage bovin de l’Aubrac.
Vos animaux resteront forts, robustes et en bonne santé si vous prenez bien soin de vos animaux. Vaccinez et vermifugez vos animaux en temps opportun. Et essayez toujours de garder un bon contact avec un vétérinaire de votre région.
Marketing
La commercialisation des produits bovins n’est pas un problème. Parce que la viande et le lait du bétail ont déjà une très bonne demande et valeur sur le marché. Ainsi, vous pourrez probablement vendre facilement vos produits sur le marché local. Cependant, vous devez définir vos stratégies de marketing avant de démarrer cette entreprise.
Ce sont les étapes et les modalités d’une exploitation et d’une exploitation réussie d’une entreprise d’élevage bovin de l’Aubrac. J’espère que ce guide vous a aidé! Bonne chance et que Dieu vous bénisse !
