L’allevamento commerciale di struzzi è un’attività redditizia. Ma non è così popolare come l’anatra, il pollo, il piccione, la quaglia o altri volatili da cortile. È relativamente un nuovo agrobusiness, ma è altamente redditizio.
Lo struzzo è l’uccello vivente più grande del mondo. I maschi sono in media alti circa 2.4 metri e possono pesare ben oltre i 100 kg. Ma le femmine/galline sono leggermente più piccole dei maschi.
Gli struzzi non possono volare. Le loro grandi dimensioni del corpo ma le ridotte dimensioni del vento li rendono incapaci di volare. Generalmente, gli struzzi hanno un collo lungo, lunghe zampe nude e due dita. I muscoli del collo e della coscia sono ben sviluppati e privi di piume.
Gli struzzi hanno zampe lunghe e forti e sono gli uccelli più veloci. Sono in grado di percorrere fino a 70 chilometri all’ora quando necessario, con passi fino a 8 metri.
Attualmente, molti paesi in tutto il mondo hanno avviato la produzione commerciale di struzzi. Il primo allevamento commerciale di struzzi fu fondato in Sud Africa intorno al 1860, principalmente per la raccolta delle piume.
E gli allevamenti commerciali di struzzi iniziarono a diffondersi gradualmente in altri paesi del mondo. Soprattutto Australia, Egitto, Nuova Zelanda, Argentina e Stati Uniti hanno avviato la produzione commerciale di struzzi.
Il numero totale di struzzi allevati commercialmente raggiunse oltre 1 milione nel 1913. Ma il mercato delle piume di struzzo crollò e il numero totale di allevamenti di struzzi commerciali scese in modo significativo dopo la prima e la seconda guerra mondiale.
Quindi l’industria è riuscita a sopravvivere su scala molto più piccola in Sud Africa. E la produzione commerciale è cresciuta costantemente da allora in poi, non solo per le loro piume, ma anche per la loro carne e pelli.
Il solo Sudafrica ha esportato negli Stati Uniti il record di 90,000 pelli di struzzo nel 1986. E dopo il 1986, la carenza di pelle di struzzo ha causato un aumento dei prezzi.
E questo ha reso l’allevamento di struzzi commerciale una proposta redditizia e un certo numero di allevamenti sono stati stabiliti in Europa e più negli Stati Uniti.[1]
Oggi, l’allevamento commerciale di struzzi si sta espandendo gradualmente come attività redditizia. Puoi iniziare questa attività se hai abbastanza soldi e se vuoi produrre qualcosa di diverso nella tua fattoria.
Usi dello struzzo
Gli struzzi sono usati per molti scopi diversi. In realtà sono un uccello multiuso. In precedenza, venivano utilizzati principalmente per le piume, ma ora vengono utilizzati per la carne, le uova e anche la pelle. Gli usi principali degli struzzi sono:
- piume: Le piume di struzzo sono estremamente resistenti e preziose. Puoi iniziare a raccogliere le piume quando gli uccelli raggiungono circa 60 kg di peso corporeo o più. Le caratteristiche dello struzzo vengono utilizzate per realizzare spolverini per la pulizia, cappelli e decorazioni per la casa.
- Carne: La carne di struzzo è molto nutriente e generalmente venduta a caro prezzo. La carne è più povera di grassi, calorie e colesterolo. È una buona fonte di proteine e ferro.
- Uova: Proprio come le dimensioni degli struzzi, anche le uova sono di grandi dimensioni. Le uova sono lunghe circa 6 pollici, larghe 5 pollici e pesano circa 2 kg. Un uccello femmina può deporre circa 15-45 uova a stagione. Le uova sono ricche di proteine. Un uovo di struzzo equivale a 25 uova di gallina. I gusci d’uovo possono essere usati come recipiente per l’acqua, tazze e vaso. Inoltre, i gusci d’uovo vengono utilizzati anche nella realizzazione di perline per collane. La maggior parte dei produttori non mangia le uova. Piuttosto tengono le uova per la schiusa.
- Pelle: La pelle/pelle di struzzo è spessa, morbida e resistente. È di ottima qualità e viene utilizzato per realizzare vestiti, stivali, tappeti, borsette, ecc.
Vantaggi dell’allevamento di struzzi
Puoi chiedere, perché dovrei iniziare l’allevamento di struzzi? Beh, è un’idea commerciale relativamente nuova e redditizia.
Ci sono numerosi vantaggi/benefici nell’avviare questa attività. Qui stiamo cercando di descrivere i principali vantaggi dell’attività commerciale di allevamento di struzzi.
- L’allevamento commerciale di struzzi è sicuramente un’attività redditizia. Molte persone hanno già avviato questa attività per realizzare profitti.
- Gli struzzi sono molto resistenti e si adattano a molte condizioni climatiche diverse.
- In genere richiedono meno cure e il processo di cura è molto semplice.
- Malattie e altri problemi di salute sono minori in questi uccelli.
- La produzione commerciale richiederà investimenti elevati. Ma il ROI è relativamente buono e presto ti verranno restituiti i soldi investiti.
- Gli struzzi mangiano diversi tipi di cibo. Puoi dar loro da mangiare cibi facilmente disponibili.
- La domanda di prodotti di struzzo è in aumento. Anche il prezzo dei prodotti è molto alto.
- La produzione commerciale di struzzi può essere un ottimo affare. Può essere una buona fonte di occupazione, soprattutto per i giovani istruiti disoccupati.
- Se sei disposto a goderti le uova di struzzo e la carne, allora produrne di tue può essere un ottimo modo.
Come avviare un’attività di allevamento di struzzi
Avviare un’attività commerciale di allevamento di struzzi non è troppo facile. Richiede conoscenza e investimenti elevati rispetto ad altre attività di allevamento di pollame.
Quindi, ti consigliamo di avere una conoscenza pratica o una formazione prima di iniziare questa attività commerciale. Prova a completare una formazione da un agricoltore esistente o da qualsiasi istituzione governativa o non governativa.
Qui stiamo cercando di descrivere maggiori informazioni sull’avvio e la gestione di un’attività di allevamento di struzzi di successo, dall’acquisto di uccelli alla cura e al marketing.
Formazione completa
Prima di tutto, ti consiglieremo di fare un corso breve/completo sull’allevamento degli struzzi e sulla sua gestione. Senza un addestramento adeguato, non sarai in grado di allevare questi uccelli con successo. E sarà molto buono se puoi imparare praticamente da un agricoltore esistente.
Seleziona una buona posizione
La selezione di una buona posizione è molto importante per avviare un’attività commerciale di allevamento di struzzi. Sarà meglio se l’area prescelta è libera da tutti i tipi di rumori e inquinamento.
Cerca di evitare le zone residenziali. Garantire una buona/facile fonte di acqua pulita e fresca nell’area selezionata. Garantire anche un buon sistema di trasporto.
Seleziona la razza giusta
In realtà sono noti 5 diversi tipi o sottospecie di struzzi. Seleziona qualsiasi tipo in base alla disponibilità nella tua zona.
- Struzzo arabo (noto anche come struzzo mediorientale)
- Struzzo dal collo nero (chiamato anche struzzo del sud o del capo)
- Struzzo dal collo blu (chiamato anche struzzo somalo)
- Struzzo Masai (chiamato anche struzzo rosso del Kenya)
- Struzzo dal collo rosso (chiamato anche struzzo nordafricano)
Alloggio/Rifugio
Realizzare un buon sistema di riparo/alloggio è un must per l’attività commerciale di allevamento di struzzi. Gli struzzi sono grandi uccelli e possono tollerare quasi tutti i tipi di condizioni meteorologiche e ambientali.
Le dimensioni della casa variano a seconda del numero di uccelli. Generalmente, ogni uccello maturo richiede uno spazio abitativo compreso tra 60 e 80 piedi quadrati.
Gli struzzi sono uccelli alti. Quindi, la casa deve essere abbastanza alta da ospitare facilmente gli uccelli. L’altezza media degli uccelli maturi è di circa 7-8 piedi. Quindi, la casa deve essere alta 10-12 piedi.
Gli struzzi preferiscono i luoghi sabbiosi in cui vivere. Puoi aggiungere della sabbia all’interno della casa. Scegli un luogo tranquillo, privo di rumore e inquinamento per costruire la casa.
Cerca sempre di mantenere la casa pulita. E assicurati che la casa sia molto confortevole per gli uccelli.
Scherma
Fare una recinzione intorno all’area della fattoria sarà molto efficace. Una buona recinzione aiuterà gli uccelli a rimanere all’interno e gli uccelli non saranno in grado di scappare e uscire dall’area della fattoria.
Un buon sistema di recinzione ti aiuterà anche a mantenere la tua fattoria libera da predatori e animali dannosi. Inoltre impedirà l’ingresso di persone indesiderate all’interno della tua fattoria. La rete metallica è una buona opzione di scherma.
Alimentazione
Nutrire gli uccelli con cibo nutriente e di ottima qualità è la parte più importante dell’attività commerciale di allevamento di struzzi. Perché il buon cibo non solo aiuta gli uccelli a mantenersi in salute, ma li aiuta anche a crescere meglio e a produrre di più.
Gli struzzi generalmente mangiano piante, erba, frutta, foglie, fiori, cereali ecc. Occasionalmente mangiano anche insetti.
Per la produzione commerciale di struzzi, puoi dar loro da mangiare mangimi per pollame già pronti. Un alimento ben equilibrato e sano dovrebbe contenere quanto segue:
- 20-24% di proteine grezze
- 12-19 % di fibra grezza
- 1.2-2 % di calcio
- 0.6-1.1 % di fosforo
- 10,000-15,000 UI/kg di vitamina A
- 1,500-2,500 UI/kg di vitamina D
Aggiungi il 2.8% di calcio in più nel loro mangime durante il periodo di riproduzione. Fornisci anche ai tuoi uccelli verdure, verdure ed erbe adeguate.
Gli struzzi sono grandi uccelli, quindi berranno una buona quantità di acqua ogni giorno. Garantire la disponibilità di acqua adeguata in base alla loro richiesta.
Allevamento
Come molti altri volatili domestici, anche gli struzzi sono naturalmente ottimi allevatori. Si riprodurranno facilmente se mantieni un buon rapporto tra maschi e femmine nella tua fattoria.
Generalmente, gli struzzi raggiungono la maturità dai 2 ai 4 anni. Le femmine raggiungono generalmente la maturità circa 6 mesi prima dei maschi.
La stagione riproduttiva inizia da marzo o aprile e dura fino a settembre. Tuttavia, questa volta può variare a seconda delle condizioni meteorologiche.
In genere, un uccello maschio è sufficiente per allevare da 2 a 7 femmine. Gli uccelli emettono un tipo speciale di suono durante il loro periodo di accoppiamento.
Gli uccelli maschi spiegano le ali per attirare le femmine. Se l’uccello maschio riesce a impressionare con successo la femmina, allora andrà in un posto tranquillo e poi si accoppierà.
Gli uccelli maschi faranno una buca profonda 30-60 cm e le femmine deporranno le uova. Una gallina può deporre dalle 15 alle 45 uova in una stagione.
Dopo aver deposto tutte le uova, sia i maschi che le femmine schiuderanno le uova (uno dopo l’altro durante il giorno e la notte). In genere, occorrono dai 35 ai 45 giorni per schiudere le uova.
I maschi si prendono cura dei pulcini e insegnano loro tutto. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini di struzzo è molto basso. Tuttavia, puoi aumentare questo tasso attraverso la cura adeguata.
Caring
Gli struzzi sono uccelli molto forti e resistenti. In genere richiedono meno cure e altra gestione.
Tuttavia, prendersi ulteriori cure aiuterà gli uccelli a crescere meglio e a produrre di più. Quindi, cerca di prenderti cura di loro.
Vaccinali tempestivamente e cerca sempre di mantenere un buon contatto con un veterinario nella tua zona. Non fornire mai mangimi contaminati o acqua inquinata.
Marketing
I prodotti di struzzo stanno guadagnando popolarità gradualmente. Tuttavia, non è troppo facile vendere tutti i prodotti nel mercato locale. Quindi, devi impostare le tue strategie di marketing prima di iniziare questa attività.
Questi sono i passaggi e le modalità comuni per avviare e gestire un’attività di allevamento di struzzi di successo. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna e che Dio ti benedica!
