I bovini Mirandesa sono una razza bovina da tiro utilizzata anche per la produzione di carne. Sono una razza autoctona del Portogallo e si trovano principalmente nel Portogallo centrale e nord-orientale e nell’Orense sud-orientale in Spagna.
La razza ha lo status geografico protetto di DOC dalla Commissione Europea.
Il bestiame Mirandesa era una razza da tiro molto resistente e popolare e alla fine degli anni ‘1970 veniva persino utilizzata per tirare le barche da pesca dall’acqua. Ma oggi la razza viene allevata principalmente nei pascoli naturali del Transmontano nord-orientale per la produzione di breef.
La carne bovina Mirandesa è molto apprezzata in Portogallo per il suo ottimo sapore e consistenza. La razza è anche conosciuta con altri nomi come Frieiresa (in spagnolo) e Ratinha. Rivedi alcune ulteriori informazioni sulla razza di seguito.
Caratteristiche del bestiame Mirandesa
I bovini Mirandesa sono animali di taglia media con colore da marrone chiaro a scuro. Ci sono una frangia di capelli ricci sulla testa degli animali. Sia i tori che le mucche di solito hanno le corna.
Le loro corna sono grandi che crescono verso l’esterno e si piegano verso il basso e poi in avanti. Le orecchie di questi animali sono allineate con lunghi e abbondanti peli rossi.
L’altezza media delle vacche è di circa 133 cm al garrese, e di circa 143 cm per i tori. Il peso corporeo medio dei tori è di circa 900 kg. E il peso corporeo medio vivo delle mucche è di circa 550 kg.
si utilizza
I bovini Mirandesa erano precedentemente utilizzati come razza da tiro. Ma attualmente vengono utilizzati principalmente per la produzione di carne.
Note speciali
I bovini Mirandesa sono animali forti e si adattano bene a foraggi ruvidi limitati e ambienti difficili. Sono molto vivaci ma docili nel temperamento.
Le mucche hanno notevoli istinti materni che garantiscono la sicurezza dei vitelli dai predatori. La razza è anche nota per la sua longevità. Tuttavia, rivedi il profilo completo della razza di questa razza nella tabella sottostante.
| Nome della razza | Mirandesa | |
| Altro nome | Frieiresa (in spagnolo) e Mouse | |
| Scopo della razza | Principalmente carne anche alla spina | |
| Note speciali | Forte, resistente, ben adattato ai climi rigidi | |
| Taglia di razza | Medium | |
| Bulls | Circa 900 kg | |
| Mucche | Circa 550 kg | |
| Tolleranza climatica | Tutti i climi | |
| Colore del mantello | Marrone chiaro a scuro | |
| Cornuto | Sì | |
| Resa di latte | Media | |
| Rarità | Uncommon | |
| Paese/luogo di origine | Portogallo |
