L’oca Embden è una delle più antiche razze di oche domestiche, con registrazioni che risalgono a circa 200 anni. L’origine di questa razza non è chiara. Alcuni credono che la razza sia stata creata incrociando il bianco tedesco con il bianco inglese.
E poi, da un processo di attente selezioni ha creato l’oca così com’è oggi. Altri suggeriscono che le grandi dimensioni e il peso dell’oca inglese Embden siano state prodotte dall’allevamento selettivo con la razza dell’oca di Tolosa.
Secondo altre storie, si pensa che la razza provenga dalla regione del Mare del Nord, nei Paesi Bassi e in Germania. Ma molto probabilmente, l’oca di Embden è originaria della città di Embden nella Bassa Sassonia, in Germania.
Oggi l’oca Embden è la razza d’oca più comune utilizzata per la produzione commerciale di carne, a causa delle sue grandi dimensioni, delle piume bianche e del rapido tasso di crescita.
La razza è conosciuta anche con altri nomi. Sono conosciuti come Emden or Brema in America, Emder Gaense or Emdener Gaense in Germania e Gli occhi di Emden in Francia e Belgio. A volte vengono anche chiamati White Embden Goose.
L’oca Embden fu portata per la prima volta negli Stati Uniti nel 1821. E la razza fu ammessa nello Standard of Perfection dell’American Poultry Association nell’anno 1874 ed entrò nel British Poultry Standard nel 1865. Recensione Caratteristiche, profilo della razza e fatti di razza su Embden oca sotto.
Caratteristiche dell’oca di Embden
L’oca Embden è classificata come una razza pesante dall’American Poultry Association. È una delle razze di oche più alte con un corpo massiccio e lungo. Hanno un lungo collo di cigno con i doppi lobi che non toccano il suolo. Il loro colore del piumaggio è completamente bianco.
Hanno un becco arancione corto e chiaro. Anche i loro piedi e gli stinchi sono di colore arancione. La loro testa è di forma ovale e le loro gambe sono piuttosto corte. L’oca Embden ha un collo lungo e aggraziato. Il loro corpo è massiccio e ben arrotondato. La loro coda è corta e hanno una lunga schiena.
I loro occhi sono di un azzurro oceano. Le ali di questi uccelli sono di buona lunghezza e sono molto forti. Le piume delle loro ali sono vicine e molto dure. In media, i maschi di Embden pesano circa 14 kg e le oche circa 9 kg. Foto da Wikipedia.
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L’oca Embden viene principalmente allevata per la produzione di carne. Sono di taglia pesante e molto buoni per la produzione di carne commerciale. La razza cresce più velocemente ed è una razza d’oca popolare per la produzione di carne.
Fatti di razza
È una razza molto resistente. Sono a crescita rapida e maturano presto. Di solito, un’oca Embden matura entro circa 2-3 anni e inizierà a cercare un compagno per la vita. Non sono buoni strati e depongono solo 20-30 uova all’anno. Le loro uova sono di dimensioni molto grandi, del peso di circa 170 grammi. Le loro uova sono di colore bianco.
Le oche di Embden sono covate e iniziano a incubare le uova all’inizio della primavera. Il periodo di incubazione delle loro uova è di circa 28-34 giorni. Sono ottime madri e sono molto protettive contro i predatori.
Queste oche sono buone raccoglitrici. E le loro abitudini sono di andare a caccia di bocconcini nell’erba e nell’acqua. Sono erbivori e preferiscono vivere vicino all’acqua. Sono resistenti al freddo e possono fare bene a temperature sotto lo zero abbastanza miti.
I ganders di Embden sono più vocali delle femmine. E spesso si possono sentire i paperi suonare il clacson ad alta voce se avvicinati. Ma le femmine generalmente parlano tranquillamente durante il giorno. Poiché hanno ali forti, possono volare ma non migrare.
I ganders embden possono essere aggressivi a volte, ma sono utili per i pericoli allarmanti. Rivedi il profilo completo della razza di questa razza d’oca nella tabella qui sotto.
| Nome della razza | Incorporare |
| Altro nome | La razza è conosciuta come Emden o Bremen in America, Emder Gaense o Emdener Gaense in Germania e L’oies d’Emden in Francia e Belgio. |
| Scopo della razza | La carne |
| Note speciali | Molto resistenti, ottimi raccoglitori, i paperi possono essere aggressivi |
| Classe di razza | Forte |
| broodiness | Media |
| Peso | Il peso standard è di circa 14 kg per i maschi e circa 9 kg per le femmine |
| Tolleranza climatica | Tutti i climi (resistente al freddo) |
| Colore delle uova | Bianco |
| Dimensione dell’uovo | Extra Large (circa 170 grammi) |
| Produttività delle uova | Scarso (20-30 uova per stagione riproduttiva) |
| Abilità di volo | Buona. Ma di solito non migrano |
| Rarità | Uncommon |
| varietà | Bianco |
| Paese d’origine | Germania |
