Laticauda Sheep：特徴、起源、用途、品種情報

Laticauda羊は、イタリアで生まれた国産羊の品種です。 それは実際には南イタリアのカンパニアとカラブリアから始まりました。

今日、この品種は主にアヴェリーノ、ベネヴェント、カゼルタの各州の原産地で飼育されています。 しかし、それはコゼンツァ、マテーラ、ナポリなどの他のいくつかの州でも見られます。

Laticauda羊の品種は、地元の羊の品種とMaghrebi起源のBarbary羊（シチリアのBarbaresca品種のように）との交配の結果であるように見えます。

これらの動物は、ナポリのバーボン王カルロスXNUMX世によって最初にこの地域に連れてこられたことが示唆されています。

Laticauda羊は、系図の群れが保管されている17の自生のイタリアの羊の品種のXNUMXつです。 そして、この群れは、イタリアの羊飼育者協会であるAssociazione Nazionale dellaPastoriziaによって保管されています。

これらの動物の総数は徐々に減少しています。 それらの総数は、60,000年には1986、2802年には2013と推定されました。

また、カンパニア地域の総人口は7000頭と推定されました。 以下のこの品種に関するいくつかの詳細情報をお読みください。

ラティカウダ羊の特徴

ラティカウダ羊は中型から大型の動物です。 彼らは主に白い顔の白い色です。 彼らは一般的にポーリングされた動物です。

成熟した雄羊の平均身長は約82cm、雌羊の場合は約71cmです。

成熟したラティカウダ羊の平均生体重は約95kgです。 そして成熟した雌羊の平均体重は約69kgです。 LaMalvizzaとウィキペディアからの写真と情報。

あなたが使用します

Laticauda羊は二重目的の動物です。 それらは肉と牛乳の両方の生産目的で育てられています。

特記事項

ラティカウダ羊は丈夫で強い動物です。 彼らは彼らの本来の気候によく適応していて、そこでうまくやっています。

今日、この品種は肉と牛乳の両方の生産目的で飼育されています。 これらの動物の肉はかなり良質です。

子羊は通常、生後10か月で、体重が約15〜XNUMXkgになるとと殺されます。

この品種は牛乳の生産にも非常に優れており、牛乳の生産量は泌乳あたり約120〜140リットルです。 彼らのミルクは、約5.5〜8.5パーセントのタンパク質と7〜13パーセントの脂肪を含む非常に良質です。

ラティカウダ羊のミルクは、DOPステータスが要求されているペコリーノチーズであるペコリーノディラティカウダサンニータの生産に使用される唯一のミルクです。 ただし、以下のこの羊の品種に関する詳細情報をお読みください。