버팔로 양식은 새로운 세계에서 새로운 개념이 아닙니다. 야생 물소는 약 5000년 전에 인도 아대륙에서, 약 4000년 전에 중국에서 길들여졌습니다.
농부들이 키우는 물소는 두 종류가 있습니다. 이 두 가지 유형은 형태 및 행동 기준에 따라 인식됩니다.
이 인정된 두 가지 유형은 강물소 그리고 늪 버팔로. 강물소는 인도 아대륙에서 발견되며 더 서쪽으로 발칸 반도와 이탈리아에서 발견됩니다.
그리고 늪지 버팔로는 서쪽의 아삼에서 동남아시아를 거쳐 동쪽의 중국 장강 계곡까지 발견됩니다.
오늘날 존재하는 강물소는 하나 이상의 모계 혈통과 초기 가축화 사건 이후 야생 개체군의 상당한 모계 유전자 흐름을 포함하는 복잡한 가축화 과정의 결과입니다.
버팔로 농업은 인도 아대륙, 특히 인도의 일부 사람들에게 매우 중요합니다.
현재 전 세계적으로 최소 130억 95.8천만 마리의 국내 버팔로가 존재하며 이 인구의 XNUMX% 이상이 아시아에서 발견됩니다.
97.9년 인도의 총 버팔로 개체수는 2003만 마리로 세계 인구의 56.5%를 차지합니다.
인도와 일부 아시아 국가의 사람들은 다른 가축을 기르는 것보다 버팔로 양식에 의존합니다.
버팔로는 특히 논을 경작하는 데 매우 적합하며 그들의 우유는 젖소보다 지방과 단백질이 풍부합니다.
버팔로 농업 사업을 시작하는 방법
버팔로 농장 사업을 시작하는 것은 가축 사업을 시작하는 것과 같습니다. 그러나 정확한 축산 체계는 그들이 사육되고 유지되는 목적에 달려 있습니다.
대부분의 경우 버팔로는 가족 단위로 소규모 농장에서 일하는 농부들이 키웁니다. 대부분의 경우 그들의 버팔로는 그들과 매우 밀접하게 교제하며 종종 그들의 가장 큰 자산입니다.
소규모 농장에서는 일반적으로 인도의 여성과 소녀들이 젖을 짜는 버팔로를 기르고 유지하며 남성과 소년은 일하는 동물을 돌봅니다.
버팔로는 큰 발굽과 유연한 발 관절 때문에 실제로 논 깊은 진흙에서 일하기에 이상적인 동물입니다.
버팔로는 흔히 ‘동양의 살아있는 트랙터‘. 소나 말보다 물소로 더 깊이 쟁기질하는 것이 가능할 것입니다.
그들은 작은 밭을 경작하는 가장 효율적이고 경제적인 수단입니다. 그러나 농업의 현대화 이후 버팔로의 사용은 급격히 감소했습니다.
그리고 현재 버팔로는 우유나 고기를 위해 사육되고 있습니다. 그러나 여기서는 버팔로 양식 사업을 시작하는 단계에 대해 설명합니다.
적합한 지역을 선택하십시오
버팔로 양식 사업을 시작하려면 적합한 지역을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 모든 시설이 필요한 지역은 성공적인 버팔로 양식 사업에 적합합니다. 다음 시설은 버팔로에게 좋습니다.
- 울타리가있는 조용한 지역은 상업 비즈니스에 좋습니다.
- 깨끗한 식수의 출처는 필수입니다.
- 방목하는 땅.
- 사료 재배를 위한 토지는 매우 좋을 것입니다. 구입한 음식으로 버팔로에게 먹이를 주는 것은 비용이 너무 많이 듭니다.
- 모든 필수 장비의 가용성.
- 노동의 가용성. 풀 타임 노동은 버팔로 농장에 좋을 것입니다.
- 수의사의 이용 가능 여부도 필수입니다.
- 좋은 교통 서비스.
- 필요한 물품을 쉽게 구입할 수 있도록 근처에 시장이 있습니다. 또한 가까운 시장은 제품 마케팅에 도움이 됩니다.
귀하의 비즈니스에 좋은 품종을 선택하십시오
버팔로 농장 사업의 성공 여부도 좋은 품질의 품종을 선택하는 데 달려 있습니다. 생산 목적에 따라 좋은 품종을 선택하십시오.
일부 품종은 육류나 우유 생산에 적합하고 일부는 다른 농업 목적에 적합합니다.
잘 알려져 있고 인기 있는 버팔로 품종은 Murrah, Surti, Jafarabadi, Anatolian, Nili-Ravi, Egypt, Mediterranean, Pandharpuri, Nagpuri, Bhadawari 및 루마니아 버팔로입니다. 해당 지역의 가용성에 따라 버팔로 품종을 선택하고 구입하십시오.
주거
버팔로는 주택에 대한 특별한 요구 사항이 없습니다. 기본 요구 사항을 마련할 수만 있다면 그들은 괜찮고 행복하게 지낼 것입니다.
가축과 마찬가지로 각 버팔로에는 약 40평방피트의 주거 공간이 충분합니다.
급송
버팔로는 다양한 음식에서 번성할 수 있습니다. 그들은 많은 수생 식물에서 번성할 수 있으며, 홍수 동안 물 위로 머리를 들고 식용 식물의 양을 들고 잠수해 풀을 뜯습니다.
갈대, Arundo donax, Cyperaceae, Eichhornia crassipes 및 Juncaceae를 먹습니다. 이 식물 중 일부는 지역 주민들에게 큰 가치가 있습니다.
버팔로를 기르기 위해서는 적절한 녹색 사료가 필수적입니다. 그리고 녹색 사료는 집중적인 우유 생산과 비육 목적으로 널리 사용됩니다.
많은 농부들은 많은 사료 작물을 건초, 겨 또는 펄프로 보존합니다. 사료에는 알팔파, 바나나, 카사바, Mangelwurzel, esparto, Leucaena leucocephala 및 케나프, 옥수수, 귀리, 판다누스, 땅콩, 수수, 대두, 사탕수수, 사탕수수 및 순무의 잎, 줄기 또는 트리밍이 포함됩니다.
감귤 펄프와 파인애플 폐기물은 버팔로에게 안전하게 공급되었습니다. 이집트에서는 햇볕에 말린 날짜 전체를 표준 사료 혼합물의 25%까지 우유 버팔로에게 먹입니다.
번식
늪지 버팔로는 일반적으로 강물소 품종보다 성숙한 나이에 번식을 시작합니다.
젊은 수컷은 일반적으로 3~3.5세에 먼저 짝짓기를 합니다(일부 국가에서는 2년 만에 짝짓기하기도 함). 수컷의 성공적인 번식 행동은 동물이 12살이 될 때까지 또는 그 이상이 될 때까지 계속될 수 있습니다.
일반적으로 착하고 건강한 남성은 100년에 XNUMX명의 여성을 임신할 수 있습니다. 짝짓기에 대한 강한 계절적 영향이 발생합니다(열 스트레스는 성욕 감소).
버팔로의 번식 효율은 일년 내내 큰 변화를 보입니다. 암컷은 발정, 수태율 및 분만율을 나타내는 데 뚜렷한 계절적 변화를 보입니다.
암소의 첫 발정 연령은 품종에 따라 13~33개월로 품종마다 다릅니다. 그러나 첫 발정에서의 교미는 종종 불임이며 일반적으로 3세가 될 때까지 연기됩니다.
버팔로의 임신 기간은 일반적으로 281-334일 동안 지속됩니다(그러나 대부분의 보고서에서는 300-320일 사이의 범위를 나타냄).
늪지 버팔로는 일반적으로 강물소보다 송아지를 더 오래 운반합니다. 버팔로의 평균 수명은 최대 40년에 이릅니다.
특별 노트
늪지 물소는 일반적으로 뿔로 만든 진흙 웅덩이에 뒹구는 것을 선호하며, 뒹굴면서 진흙을 두껍게 덮습니다. 강물소는 일반적으로 깊은 물을 선호합니다.
두 유형 모두 겨울에는 0-30°C, 여름에는 더 높은 온도 범위의 덥고 습한 기후에 잘 적응합니다.
그리고 더운 기후에서는 물 가용성이 매우 중요합니다. 일부 품종은 염분이 있는 해변과 염분이 있는 모래 지형에도 잘 적응합니다.
제품 및 용도
버팔로 양식은 다양한 종류의 우유, 육류 및 피부 제품을 생산하는 데 적합합니다. 그러나 대부분 버팔로는 유제품 생산에 사용됩니다.
버팔로 우유는 많은 양의 지방과 단백질을 함유한 아주 좋은 품질입니다. 우유는 일반적으로 크림 휘저어, 버터, 버터기름, 발효유 제품, 유청, 소프트 체스, 하드 체스, 요구르트 등을 만드는 데 사용됩니다.
물소 고기는 쇠고기만큼 인기가 없습니다. ‘라고 부르기도 한다.카라벨‘라고 하며 특정 지역에서는 종종 쇠고기로 전달되기도 한다.
버팔로 고기는 또한 인도의 주요 수출 수입원입니다. 고기는 질기 때문에 많은 아시아 지역에서 덜 선호됩니다.
버팔로 가죽은 신발을 만드는 데 자주 사용되는 질기고 유용한 가죽을 제공합니다.
뼈는 종종 장신구(특히 귀걸이)로 만들어집니다. 뿔은 악기(네이, 카발 등)의 주술에 사용됩니다.
질병
질병 및 기타 건강 문제는 일반적으로 버팔로에서 적습니다. 긴급 상황을 처리하기 위해 수의사와 계속 연락해야 하지만.
광고물 인쇄
좋은 마케팅 전략은 비즈니스의 이익을 보장하며, 버팔로 농장 사업의 성공도 좋은 마케팅 전략에 달려 있습니다.
사업을 시작하기 전에 해당 지역에 좋은 시장이 있는지 확인하십시오. 일반적으로 육류 마케팅은 일부 지역에서 문제가 될 수 있습니다. 그러나 우유나 다른 제품을 마케팅하는 것은 실제로 문제가 되지 않습니다.
버팔로 농장 사업은 모든 것을 완벽하게 관리할 수 있다면 수익성이 있고 훌륭한 수입원이 될 수 있습니다. 버팔로 우유는 품질이 매우 우수하고 수요가 많습니다. 따라서 관리에서 마케팅까지 모든 것을 할 수 있다면 이 사업에서 좋은 이익을 얻을 수 있을 것입니다. 행운을 빕니다!
