청동 칠면조: 특성, 원산지, 용도 및 품종 정보

청동 칠면조는 유럽 식민지 개척자들이 아메리카로 가져온 국내 칠면조와 그들이 도착했을 때 발견한 동부 야생 칠면조 사이의 교배에서 유래한 국내 칠면조 품종입니다.

그것은 대부분의 미국 역사를 통틀어 가장 인기 있는 칠면조 품종이었습니다. 품종의 이름은 무지개 빛깔의 청동과 같은 광택을 지닌 깃털을 나타냅니다.

청동 칠면조는 1700년대 후반에 알려졌지만 ‘청동’이라는 이름은 1830년대까지 공식적으로 나타나지 않았습니다.

브리더들은 1800년대에 걸쳐 청동을 표준화했으며 때때로 야생 칠면조로 다시 교배되었습니다. 그리고 청동 품종은 1874년에 미국 가금류 협회에서 공식적으로 인정했습니다.

청동 칠면조 품종은 두 가지 유형으로 나뉩니다. 그것들은 스탠다드 브론즈및 브로드 브레스트 브론즈.

스탠다드 브론즈와 브로드 브레스트 브론즈의 차이 또는 차이가 전혀 없다는 점에 대해 많은 혼란이 있습니다.

통틀어 Standard 및 Broad Breasted 품종은 단순히 Bronze turkey라고 불립니다. 아래에서 이 국내 칠면조 품종에 대한 추가 정보를 읽어보십시오.

청동 칠면조 특성

청동 칠면조는 중대형 새로 위풍당당하고 위풍당당합니다. 그들은 매우 아름다운 새이며 독특한 깃털로 잘 알려져 있습니다.

이 새들은 큰 크기 때문에 선택되었으며 훨씬 더 큰 새는 브로드 브레스트 브론즈로 알려졌고 꽤 작은 새는 스탠다드 브론즈 칠면조였습니다.

크기의 차이를 제외하고 Standard Bronze의 깃털은 일반적으로 Broad Breasted Bronze보다 더 가볍고 광택이 있습니다.

두 품종 모두 구리와 청록색 음영으로 강조되는 갈색을 띠고 있으며 깃털은 전체적으로 야생 칠면조와 매우 유사합니다.

성숙한 청동 암탉의 평균 생체중은 약 7.25kg입니다. 그리고 성숙한 톰의 평균 생체중은 약 11.5kg입니다. The Livestock Conservancy 및 Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

청동 칠면조는 주로 사육되어 육류 생산에 사용됩니다.

특별 노트

청동 칠면조는 강하고 강건한 새입니다. 그들은 장수한 새이며 자연적으로 교미합니다(그러나 오늘날 그들은 큰 크기로 인해 자연적으로 교미하는 능력을 상실했으며 오늘날 존재하는 넓은 가슴 품종은 전적으로 인공 수정에 의해 유지됩니다).

그들은 성장하는 데 상대적으로 느립니다. 그들은 21세기 초까지 수십 년 동안 상업적 생산에 사용되지 않았습니다. 그러나 이 품종은 개발 후 20년 동안 상업용 칠면조 산업을 지배했습니다(Broad Breasted White turkey가 선택 품종이 될 때까지).

오늘날 브로드 브레스트 품종과 표준 품종 모두 가축 보호소의 보존 우선 순위 목록에 등재되어 있습니다.

오늘날 Broad Breasted 품종의 총 수는 불분명하지만 Standard 품종은 ‘Critical’로 나열됩니다. 그리고 오늘날 두 품종 모두 육류 생산에 사용됩니다. 그러나 다음 차트에서 청동 칠면조의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.