코미사나 양: 특성, 원산지, 용도 및 품종 정보

코미사나 양은 이탈리아 양의 품종입니다. 이탈리아 중부와 북부 시칠리아가 원산지입니다.

품종은 다음과 같은 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 홍안, 렌티네즈, 빨간 머리 및 빨간 머리. 품종의 이름은 Ragusa 지방의 Comiso 코무네에서 파생됩니다.

코미사나 양의 정확한 기원은 알려져 있지 않습니다. 그러나 남부 지중해 품종이며 주로 Enna, Caltanissetta 및 Palermo 지방에서 발견됩니다.

그러나 그들은 다른 이탈리아 지방에서도 구할 수 있으며 다른 지중해 국가에도 수출되었습니다.

XNUMX세기 말과 XNUMX세기 초에 몰타와 시칠리아 양 품종에서 유래했을 가능성이 가장 큽니다.

Comisana 양은 Associazione Nazionale della Pastorizia에서 계보 목장을 보관하고 있는 17개의 이탈리아 자생적인 양 품종 중 하나입니다.

Associazione Nazionale della Pastoriza는 이탈리아 전국 양 사육 협회입니다. 1976년에 이 품종을 위한 목장을 만들었습니다.

이 품종의 총 개체수는 350,000년에 1983마리로 추산되었으며 그 중 약 64,500마리가 목장에 등록되었습니다.

그리고 이 동물의 총 수는 28,428마리로 목장에 기록되었습니다. 아래에서 이 품종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

코미사나 양 특성

코미사나 양은 중형에서 대형까지의 동물입니다. 그들은 일반적으로 완전한 흰색이며 얼굴은 흰색 정면 줄무늬가 있는 벽돌색입니다. 그들은 세미 롭 귀를 가지고 있으며 숫양과 암양 모두 일반적으로 폴링됩니다.

중대형 동물로 성숙한 암양의 평균 높이는 기갑에서 약 70cm, 숫양의 경우 약 80cm입니다.

성숙한 코미사나의 평균 체중은 약 80kg입니다. 그리고 성숙한 암양의 평균 생체중은 약 50kg입니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

코미사나 양은 사실 세 가지 목적을 가진 동물입니다. 그러나 오늘날에는 우유 생산을 위한 고유 지역에서 주로 우유 양 품종으로 사육됩니다.

특별 노트

코미사나 양은 매우 강건하고 생산적인 국내 양 품종입니다.

수천 년 동안 이어져 온 전통을 따라 다양한 수제 고품질 치즈를 생산하기 위해 현장에서 가공되는 높은 우유 생산량으로 높이 평가됩니다.

코미사나 암양의 평균 우유 생산량은 수유당 약 200리터입니다. 그들의 우유는 약 6.5%의 지방과 약 5.2%의 단백질을 함유한 꽤 좋은 품질입니다.

코미사나 양고기는 육류 생산에도 꽤 좋습니다. 그리고 새끼양은 일반적으로 생후 1~9kg에 이르면 생후 약 10개월에 도축됩니다.

Comisana 양은 또한 양모 생산에 꽤 좋습니다. 평균적으로 암양은 약 1.3kg의 양모를 생산하고 숫양은 약 2.5kg을 생산합니다.

그들의 양모는 거친 품질이며 매트리스에 적합합니다. 그러나 아래 차트에서 Comisana 양의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.