피에몬테 소: 특성, 용도 및 전체 품종 정보

Piedmontese 소는 주로 우유 및 육류 생산을 위해 사육되는 이탈리아의 가축의 이중 목적 품종입니다. 이탈리아어라고도 합니다: Piemontese 또는 razza bovina Piemontese.

이 품종은 이탈리아 북서부의 Piedmont 지역에서 시작되었습니다. Canavese, Della Langa, Demonte, Ordinario di Pianura 및 Scelta di Pianura를 포함하여 19세기 후반까지 수많은 지역 유형의 Piedmontese 소가 있었습니다.

그들은 과거에 삼중 목적의 동물이었습니다. 그리고 주로 드래프트 파워를 위해 길러졌지만 우유와 고기로도 가치가 있습니다. 1877년에 이 품종을 위한 목장(herdbook)이 공개되었고 이중 목적 유형을 향한 선택적 번식이 시작되었습니다.

Piedmontese 소는 비대 근육 성장 또는 이중 근육 형성을 유발하는 비활성 미오스타틴 대립 유전자로 확인된 고유한 유전자 돌연변이를 가지고 있습니다.

순종 동물은 동형 접합체입니다. 즉, 이 독특한 유전자에 대해 두 개의 동일한 대립 유전자가 존재합니다. 680,000세기 초 이탈리아에는 약 20마리의 피에몬테 소가 있었습니다.

현재 이 소 품종은 세계의 다른 많은 국가에서 사용할 수 있습니다.

피에몬테 소의 특성

Piedmontese 소는 일반적으로 검은 피부를 가진 중간 크기의 동물입니다. 그들의 코트 색상은 일반적으로 흰색 또는 회색 음영이 있는 밀입니다. 송아지는 태어날 때 엷은 황갈색을 띠고 성숙함에 따라 회백색으로 변합니다.

황소와 소 모두 일반적으로 뿔이 있으며 뿔의 크기가 더 작습니다. 암소의 평균 키는 기갑에서 약 131-132cm, 황소에서 약 130-135cm입니다.

황소의 평균 체중은 약 700-850kg입니다. 그리고 소의 평균 생체중은 520kg에서 550kg까지 다양합니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

이전에 Piedmontese 소는 초안 동물로 사용되었으며 이탈리아에서는 우유 및 육류 생산에도 사용되었습니다. 그러나 현재는 주로 육류 생산과 우유 생산에 사용됩니다.

특별 노트

피에몬테 소는 비교적 온순하고 온순한 기질을 가지고 있으며 장수하는 것으로 유명합니다. 젖소는 번식력이 뛰어나고 뛰어난 모성 본능을 보입니다.

이 품종은 현재 우유와 육류 생산에 모두 사용됩니다. 그들의 고기는 프리미엄 제품으로 간주됩니다. 그러나 아래 차트에서 이 품종의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.