Ayam Cemani 치킨: 특성 및 전체 품종 정보

Ayam Cemani 닭은 현대적이고 비교적 새로운 품종의 닭입니다. 이 품종은 인도네시아 출신이며 매우 드물다. 품종에 대해 알려진 것은 거의 없습니다.

단어 “아얌“는 인도네시아 바하사어로 닭고기를 의미하고 “체마니”는 이 닭 품종이 기원한 자바 중부 마을인 솔로(Solo) 근처의 마을입니다.

Ayam Cemani 치킨은 아마도 인도네시아 자바 섬에서 수세기 동안 종교적이고 신비로운 목적으로 사용되었을 것입니다. 네덜란드 식민 정착민들은 이 품종을 처음 기술했고 유럽으로 처음 수입되었습니다.

이 품종은 1998년 네덜란드 브리더 얀 스티브링크(Jan Steverink)가 수입했습니다. Ayam Cemani도 네덜란드 선원에 의해 유럽으로 옮겨졌을 것으로 생각됩니다.

Ayam Cemani 닭 품종에는 과다색소침착(섬유멜라닌증)을 유발하는 우성 유전자가 있습니다. 그리고 과색소침착은 닭을 완전히 검게 만듭니다.

깃털, 부리 및 내장은 모두 검은색입니다. 현재 이 새들은 체코, 독일, 네덜란드, 슬로바키아에서 사육되고 있습니다.

그리고 완벽한 검은색 Ayam Cemani 치킨은 신비한 힘을 가지고 있다고 믿어지기 때문에 인도네시아에서 매우 높은 가치를 가지고 있습니다. 아래에서 이 닭 품종에 대한 자세한 정보를 읽으십시오.

아얌 체마니 치킨의 특징

Ayam Cemani 닭은 완전히 검은색으로 보이는 중소형 새입니다. 부리, 빗, 혀, 살갗이 모두 검은색입니다. 고기와 뼈, 내장까지 온통 검은색이다.

그들의 검은 색은 다음으로 알려진 유전 조건으로 인한 조직의 과도한 색소 침착의 결과로 발생합니다. 섬유흑색증. 같은 유전자가 다른 검은색 가금류 품종에서도 발견됩니다.

Ayam Cemani 닭의 피는 검은색이 아니라 정상적이지만 눈에 띄게 어둡습니다. 암탉은 약간 핑크빛이 도는 크림색 알의 층이며 알의 무게는 평균 45g입니다.

암탉은 좋은 세터가 아니며 드물게 자신의 새끼를 부화시킵니다. 수탉의 평균 무게는 2-2.5kg입니다. 평균 체중 약 1.5-2kg의 암탉. Wikipedia의 사진 및 정보.

행동/기질

Ayam Cemani 닭 품종은 드물고 상대적으로 새로운 품종이므로 품종에 대해 알려진 것이 거의 없습니다. 그러나 그들은 매우 활동적이고 강건한 품종의 닭으로 생각됩니다. 그들은 인도네시아에서 매우 높이 평가됩니다.

지역 사람들은 이 새들이 신비한 힘을 가지고 있다고 믿기 때문입니다. 현재 이 품종은 관상용 또는 육류 생산 목적으로 사육되고 있습니다. 다음 표에서 Ayam Cemani 닭의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.