Voorbeeld van een businessplan voor de wijnadviesdienst

CONSULTANT WIJNEN BUSINESS PLAN SJABLOON

Kortom, een wijnadviseur is de persoon die verantwoordelijk is voor het verhogen van de verkoop van wijnen in restaurants en slijterijen. Nieuw geopende restaurants hebben ook een wijnadviseur nodig. Dit komt omdat ze nieuwe restaurants helpen bij het kiezen van hun wijnkaart.

Als je het in je hebt om wijnconsulent te worden, maar niet voor een bedrijf wilt werken, moet je je eigen wijnadviesbureau beginnen. Een onafhankelijke wijnadviseur is een bedrijf dat niet zoveel geld nodig heeft om te openen. Dit is een geweldige deal voor elke wijnliefhebber.

In wezen is een onafhankelijk wijnadviesbureau een bedrijf dat zich bezighoudt met het proeven van wijnen en het selecteren van de beste wijn voor een specifiek menu, zonder tussenkomst van betaald restaurantpersoneel. Dit is echter niet het hele werk van een wijnadviseur.

Hier is een voorbeeld van een businessplan voor het starten van een wijnadviesbedrijf.

De wijnadviseur geeft ook advies over sterke drank en wijnen die wijn en sterke drank helpen promoten. Als u op zoek bent naar een onafhankelijke wijnadviseur, maar niet zeker weet hoe u dit moet aanpakken, dan bent u op de juiste pagina. Dit artikel bevat eenvoudige tips om u te helpen vanaf het begin een onafhankelijk wijnadviesbedrijf te starten.

Er komt veel bij kijken om een ​​wijnadviesbureau te starten. Waaronder:

1. Vino

Als u een onafhankelijke wijnadviseur wilt creëren, heeft u wijn nodig. Als onafhankelijk wijnconsulent kunt u twee proeverijen aanbieden. Het gaat om rassenproeven en horizontaal proeven.

Rassenproeverij: Dit omvat het proeven van monsters van dezelfde druivensoort, maar van verschillende locaties. Help beginnende wijnconsulenten om meer te weten te komen over de kenmerken van druiven uit verschillende regio’s. Hiermee kun je gemakkelijk achterhalen waar de wijn vandaan komt.

Horizontale windwijzer: Het gaat om het proeven van wijnen uit hetzelfde gebied.

2. Dashboard

Een rapportkaart is een andere vereiste voor elke aspirant-onafhankelijke wijnconsulent. De scorecard kan worden gebruikt om de verschillende wijnen bij te houden. Enkele van de categorieën op de scorekaart zijn helderheid, smaakduur, intensiteit en textuur.

Bij het gebruik van een scorecard om de kwaliteit van een wijn te beoordelen, is de helderheid van de wijn sterk afhankelijk van de helderheid van de wijn. Helderdere wijnen worden als transparanter beschouwd.

De textuur van een wijn hangt af van zowel het mondgevoel als de intensiteit van het aroma van de wijn.

3. Een onafhankelijke wijnadviseur moet de geschiedenis van wijnen kennen.

Veel mensen wonen wijnproeverijen bij om meer te weten te komen over wijnen, de geschiedenis van wijn en welke wijn bij een bepaalde maaltijd past. Al deze informatie moet op een blad worden geschreven en klaar zijn voor de gasten om naar huis te gaan na het bijwonen van een wijnproeverij.

4. Je hebt een licentie nodig

Iedereen weet dat voor elk bedrijf dat op grote schaal wordt uitgevoerd, je toestemming nodig hebt. De Wine Business Consultant houdt gelijke tred met andere bedrijven omdat het ook een licentie vereist om op te zetten.

Hoewel in de meeste gevallen een vergunning nodig is om een ​​wijnhandel te openen, is in sommige gevallen geen vergunning vereist. Net zoals verschillende staten verschillende wetten hebben, hebben ze ook verschillende vereisten voor het verkrijgen van een vergunning.

Als u in een staat als Vermont een wijnadviesbureau opent voor alleen particuliere klanten, heeft u een tweedeklas licentie nodig. Met deze toestemming kunt u wijnbonnen verkopen aan uw klanten.

Wanneer u in een staat als Washington een wijnadviesbedrijf start en uw doelmarkt een non-profitorganisatie is, is een speciale licentie vereist. Een licentie voor speciale gelegenheden is een licentie die een non-profitorganisatie nodig heeft om op een bepaalde dag en tijd alcoholische dranken te verkopen.

Als u echter geen wijn verkoopt en u alleen wijn proeft voor persoonlijk gebruik, heeft u geen vergunning nodig.

5. Certificering

Nu heb je niet altijd een vergunning nodig om als zelfstandig wijnconsulent te oefenen. Er zijn echter bepaalde certificeringen vereist voordat u een gekwalificeerde wijnadviseur kunt worden. Er zijn veel certificeringen die je kunnen helpen in je carrière als onafhankelijk wijnconsulent. Een daarvan is het Sommelier Certificaat.

De American Wine School biedt lessen voor aspirant-onafhankelijke wijnconsulenten. Deze lessen worden ondersteund door een van de meest vertrouwde wijncertificeringen in de Verenigde Staten en de rest van de wereld: Wine and Spirit Education Trust.

In principe biedt het instituut drie classificatieniveaus. Met dit certificaat kun je oefenen als zelfstandig wijnconsulent.

6. Bedrijfsplan

Het wijnadviesbureau heeft, net als andere bedrijven, een bedrijfsplan nodig. Sterker nog, als u uw bedrijf goed moet runnen, oenologisch adviseur businessplan misschien wel de belangrijkste vereiste voor dit bedrijf.

Een onafhankelijke wijnadviseur is niet een bedrijf dat door iedereen kan worden opgericht. Als je niet van wijn houdt, heeft het geen zin om deze zaken te doen.