PRØV FORRETNINGSMÅTEPLANPRØVE
Hvis du liker å lage mat og leter etter en lukrativ forretningsidé, er catering en smart måte å kombinere de to og tjene penger på.
Cateringindustrien er en næring som vokser raskt. Uansett hvor alvorlig lavkonjunkturen er eller hvor dårlig økonomien er, kan folk bare ikke motstå bryllup, barnedusj, begravelser og lignende. Den gjennomsnittlige cateringkostnaden for et bryllup er i tusenvis av dollar.
Videre er det ingen juridiske enheter som har en kontrollerende eierandel, i motsetning til andre selskaper. Det er en virksomhet tilgjengelig for alle og sterkt fragmentert. Så lenge du har ferdighetene, så lenge du har lidenskap, og så lenge du kan skynde deg, er cateringvirksomheten stor nok for alle.
Siden denne bransjen er attraktiv, hvordan kan du starte og drive en lønnsom cateringvirksomhet? Denne artikkelen inneholder tips og triks som du kan finne nyttige.
VEILEDNING: Eksempel på forretningsplan for personlig kokk
Her er en forretningsplan for catering.
Kanskje du er en av de som liker å arrangere middager og fester for familie og venner, eller at du mottok regelmessig ros for matlagingen din. I så fall er det du trenger catering.
Det tar imidlertid mye tid og penger som de fleste ikke skjønner.
For å lykkes i denne virksomheten må du ha en lidenskap for det.
Som leverandør av cateringtjenester er du ansvarlig for å planlegge menyen, tilberede den, levere den til stedet eller arrangementet, servere maten på arrangementet og rydde opp. Som leverandør er du selger av arrangementer som bryllup, fødselsdager, piknik osv. Du må ha en nisje. Spør deg selv: hva kan jeg tilby for å tiltrekke kunder?
- Hvordan definere din nisje?
Du må vite hva du er god til. Har du en bestemt type mat? Hvilken egenskap anser du for å være den mest definerende i virksomheten? Vil du målrette mot spesifikke arrangementer og markeder som bryllup, begravelser eller innsamlinger?
Når du har identifisert din nisje, er neste trinn å bestemme lønnsomheten til din nisje. Dette betyr at du må utføre markedsundersøkelser. Oppdag forespørselen din.
Er det andre cateringfirmaer som gjør det samme? Hvor mange er det? Hva er dine styrker og svakheter? Hvordan kan du kombinere dine styrker og løse dine svakheter i din egen cateringvirksomhet?
Fordelen med dette er at du vil vite om det allerede er for mange som gjør det samme som deg. Bedre å spille det trygt nå enn å angre senere.
Trinn 1 Lag en forretningsplan for matservering
Skriv catering forretningsplan. Dette er et viktig aspekt du må gjøre. En forretningsplan vil hjelpe deg med å finne ut hvilken cateringvirksomhet du vil drive.
Effektiviteten til forretningsplanen din kan gå langt for å avgjøre om restaurantvirksomheten din vil lykkes. Dette sikrer at du tenker dypt om alle aspekter av virksomheten og tar de riktige avgjørelsene når det oppstår problemer. Den inneholder din økonomiske, prognose og organisasjonsstruktur. Det neste trinnet i å bygge en lønnsom cateringvirksomhet er å definere prisklassen din.
Kommer du til å tjene over-, middel- eller underklassen? Svaret ditt vil avgjøre prisen din: dyrt eller rimelig for middelklassen. Du må bestemme hvilken ende av spekteret du vil ende opp med.
Nå som det grunnleggende grunnlaget er på plass, går du videre til neste viktige trinn:
Trinn 2: plassering og logistikk
Hva betyr det? I motsetning til mange andre virksomheter, spiller den fysiske plasseringen av virksomheten din egentlig ingen rolle.
Det viktigste er snarere verktøyene du må jobbe med, nok lagringsplass og plass til å forberede.
Transport er nøkkelen til en lukrativ cateringvirksomhet. Den seriøse bedriftseieren må ha en rask og pålitelig transportkilde. Ingenting distraherer deg fra virksomheten din mer enn å ikke dukke opp.
Trinn 3. Annonser og markedsfør virksomheten din
Det spiller ingen rolle om maten din smaker himmelsk hvis folk ikke vet om den. Derfor må du skryte av deg selv.
Hvordan? Bygg et nettsted og bruk andre former for sosiale medier. I verden vi lever i, er dette nå den mest effektive måten å informere folk om virksomheten din. Borte er dagene med flygeblad og brosjyrer.
Å bruke sosiale medier som Facebook og Twitter hjelper deg med å spore og overvåke folks reaksjoner på produktene og tjenestene dine på en måte som ingen reisende kan.
Trinn 4. Kontakt andre leverandører eller arrangører
I cateringvirksomheten er nettverk nøkkelen. Bygg gode og positive relasjoner med andre leverandører og eventplanleggere for å holde virksomheten din i gang.
Catering er en veldig lukrativ virksomhet hvis du har lidenskap og vet hva du gjør. Bruk tipsene i denne artikkelen for å bygge en lønnsom cateringvirksomhet.
LES: Forretningsplan for grillmat
PRØVEMATPLAN FOR FORRETNINGER
– Oppsummering
– Målene våre
– Misjonsstatus
– Nøkler til suksess
– Eiendom
– Våre tjenester
– Kort markedsanalyse
– Vårt målmarked
– liten fordel
– Priser for å plassere strategi
– Betalingsalternativer
– Annonsering og annonseringsstrategi
– Bærekraft og ekspansjonsstrategi
KORT BESKRIVELSE AV KRAFTEN
Darcy’s Catering er en ny leverandør av tilpassede cateringtjenester som er fullt registrert og vil følge alle forskriftsmessige prosedyrer og retningslinjer i cateringindustrien.
Ved å tilby disse tjenestene til Michigan -markedet, planlegger det å vokse og utvide nasjonalt i løpet av 10 år. Dette vil bli sikret av en upåklagelig service, siden vårt hovedmål er å fullstendig tilfredsstille behovene til våre kunder.
VÅRE MÅL
Vårt mål på Darcy’s Catering er å utvikle en robust forretningsmodell som vil påvirke veksten i vår kundebase, se omsetningsvekst, kundetilfredshet og vekst i antall utsalgssteder i Michigan -området. Og til slutt åpner butikkene våre i hver stat i USA.
STATUS AV MISJONEN
På Darcy’s Catering er vårt oppdrag å tilby de beste cateringtjenestene som overgår kundens forventninger. Våre aktiviteter i alle cateringbransjer vil være skreddersydd for kundens behov for å fremme kundens tillit til vår evne til å tilby best mulig service.
Nøkler til suksess
Vår nøkkel til suksess er allerede oppdaget, inkludert å tilby enestående cateringtjenester til våre verdsatte kunder gjennom tilgjengeligheten av en attraktiv og variert meny som vil inneholde kreative retter som aldri har blitt prøvd før, men som vil være en glede første gang.
I tillegg til den vanlige menyen, vil vi delta i den kontinuerlige forbedringen av retter som ikke har blitt smakt før, noe som hovedsakelig vil glede våre kunder. I tillegg vil vi i utgangspunktet ha mulighet til å tilby catering til arrangementer som involverer 200 til 300 personer.
EIENDOM
Det er et enkeltpersonforetak som eies av Darcy Stevens og vil bruke profesjonelle hender for å administrere og administrere cateringvirksomheten.
VÅRE TJENESTER
Tjenestene våre er varierte og inkluderer et bredt spekter av typer mat og drikke, alle rettet mot å skape en uforglemmelig opplevelse for våre verdsatte kunder.
I tillegg vil alle våre tjenester bli støttet av innovasjon. I tillegg til å servere familiens måltider og snacks, vil vi eksperimentere med nye retter og motta tilbakemelding fra kundene våre hvis de vil gjenta det samme.
MARKEDSANALYSE SAMMENDRAG
Det ble bemerket at for flere andre virksomheter som tilbyr lignende cateringtjenester, ble liten eller ingen oppmerksomhet lagt på detaljer ved tilberedningen av visse retter. På Darcy’s Catering vil vi dra nytte av dette området for å forbedre tjenestene våre, og dermed skape en tradisjon for fortreffelighet på alle områder av virksomheten vår.
LES: Trinn for å sikre matkontrakter
VÅRT MÅLMARKED
På Darcy’s Catering vil vi målrette mellomstore og avanserte kunder, da de vil utgjøre størstedelen av vår kundebase. Og det antas at med tilbud av premiumtjenester vil kundelojalitet naturlig følge etter og vike for flere kunder i form av henvisninger.
AMATØR FORDEL
Det er en vanskelig forespørsel i restaurantbransjen, ettersom mange cateringvirksomheter tilbyr en rekke tjenester. Imidlertid erkjenner vi hos Darcy’s dette og er forpliktet til å tilby forskjellige cateringtjenester som vil skille oss fra forespørselen.
Når det gjelder priser, vil vi ha et lavprisregime der prisene våre vil være minimale, og samtidig vil vi tilby premium -tjenester. Dette er annerledes enn det du kan få andre steder der middelmådige tjenester er for dyre.
PRISER FOR PLASSERING AV STRATEGI
I løpet av det første forretningsåret har vi tenkt å starte med utrolig lave tjenester som vil tiltrekke seg nye kunder / lojalitet. Disse tjenestene vil være svært profesjonelle og nyskapende, noe som betyr at de vil tilby det høyeste servicenivået til den laveste kostnaden.
Prisene våre vil være mye lavere enn de som tilbys av våre søkere. Men etter hvert som vi har fått kundelojalitet, har vi tenkt å stabilisere prisene våre til det nivået som er tilgjengelig i bransjen.
BETALINGSALTERNATIVER
Våre betalingsmåter hos Darcy’s Catering varierer for å imøtekomme kundenes forskjellige betalingspreferanser. Tilgjengelige alternativer inkluderer POS -kanaler, sjekk, mobilpenger, internettbankoverføring, pluss alle andre betalingsmåter våre verdsatte kunder foretrekker.
PUBLIKASJON OG ANNONSE
Vi har til hensikt å annonsere våre tjenester for et bredt segment av samfunnet og spesielt for vårt målmarked gjennom kanaler som billboards, lokale radio- og TV -stasjoner, utskrift og distribusjon av brosjyrer og bannere, Internett og sosiale medier. Medier som Facebook og andre sosiale medieplattformer. Vi vil lage et nettsted som annonserer et bredt spekter av våre tjenester.
BÆREKRAFT OG UTVIDELSESSTRATEGI
Vi vil bestrebe oss på å vedlikeholde og utvide tjenestene våre med unike strategier som sikrer at veksten ikke bremses. For å gjøre dette trener han våre ansatte til å yte eksepsjonell service.
Når det gjelder bærekraft, vil Darcy Stevens ta seg av sønnen, som vil bli sendt på opplæring for å gjøre ham fullt kjent med den tekniske kunnskapen som er nødvendig for at restaurantvirksomheten skal fungere jevnt.
LESE: FORRETNINGSPLAN FOR UTLEIE AV MATUTSTYR
Ovenstående er det catering forretningsplan eksempel Det vises med alle nødvendige komponenter for å sikre at grunnleggende driftsprosedyrer utføres riktig. Dette forventes å hjelpe deg Skriv din eksklusive cateringplan.
