Trenger du hjelp til å åpne et bakeri? Hvis ja, her er en eksempelkakeplanmal.
Hvis du liker å lage vakre kaker, hvorfor ikke vurdere å tjene penger på ferdighetene dine? Vi er interessert i å hjelpe deg med dette. Det er usannsynlig at du har støtt på denne artikkelen.
Liker du å bake kaker og vil du starte din egen kakebakingsvirksomhet? Visste du at denne typen bakerivirksomhet ikke krever mye startkapital, ressurser og verktøy?
For å lykkes i bakervirksomheten krever det mye kreativitet, tid og hardt arbeid.
PASTRY BUSINESS PLAN PRØVEMAL
Gode forretningskunnskaper er også nødvendig for å drive en konditorivirksomhet, ettersom du vil håndtere mennesker, og du må være kundevennlig og også tjene penger. Dette er din erfaring med tidligere klienter som vil oppmuntre dem til å henvise deg til sine venner og familie.
Her er et eksempel på en forretningsplan for å komme i gang med å bake kaker.
- Du trenger en forretningsplan for kaker
Ikke bli overveldet, fordi du kan begynne i det små og kake krever ikke for mange ressurser, så du trenger ikke en forretningsplan. Ingen virksomhet er vellykket uten en forretningsplan, stor eller liten.
Du må utvikle en forretningsplan for bakeri for bakerivirksomheten din. Dette er det første du må gjøre når du starter en kakevirksomhet. Forretningsplanen din trenger ikke å være på størrelse med en ordbok; 2-3 sider som beskriver hvordan du vil drive virksomheten din.
Du må ha alt fra startkostnad til driftskostnader. hvordan du skal markedsføre virksomheten din, etc.
For å tiltrekke flere kunder til kakefremstillingsvirksomheten din, må du lage et fargerikt nettsted som inneholder prisede kakedesignbilder for kakevirksomheten din. Sørg for å lage en meny på nettstedet ditt som inneholder alle kakekategoriene og prisene deres, inkludert e -post og telefonnummer, og instruksjonene for live bestilling nedenfor.
Du trenger også et visittkort og brosjyrer for konditorvirksomheten din. Det bør også være like fargerikt som nettstedet ditt.
Inkluder nettstedsadressen på visittkortet og brosjyrer.
Bruk dem til å markedsføre kakevirksomheten din overfor potensielle kunder og informere dem om tjenesten din og fordelene ved å sponsere tjenesten din. Samarbeid med eventplanleggere, ettersom de også kan være en kilde til klienter for kakevirksomheten din. Vær forberedt på å gi dem noen penger for enhver henvisning.
- Sterke tillatelser og regler
Enhver virksomhet relatert til magen regnes som en helsevirksomhet. Derfor må virksomheten innhente godkjenning fra helsedepartementet eller et reguleringsorgan som er utpekt for denne type virksomhet i byen eller staten.
Bruk et minneverdig og kreativt navn som fanger oppmerksomheten til målgruppen din for registrering, søk om de nødvendige lisensene, og sørg for å undersøke alle andre juridiske forhold som forsikring, forretningskontoer, helse- og sikkerhetskrav.
For at en bedrift skal lykkes, trenger du en strategisk beliggenhet, et område som tiltrekker fotgjengere og er lett tilgjengelig for kunden din. Lei et romslig telt fordi du trenger mye plass til å bake og også dekorere baby shower kaker, cupcakes til venner og familie, bryllup, fødselsdager, etc.
Tenk på antall bestillinger du kan fullføre på arbeidsområdet ditt. klienten din må også kunne bevege seg fritt.
En annen ting du må være sikker på før du starter en kakevirksomhet, er leverandørene av ingrediensene til kaken din. Finn forsyninger, ingredienser og utstyr for å starte kakevirksomheten. Kjøp ingredienser i bulk hvis du har et stort lager eller bestiller.
Det er ikke godt å be kundene dine om unnskyldning fordi du ikke har nok ingredienser til å bake en kake. Det dreper forretninger uten at du vet det.
- Du kan trenge ytterligere hjelp
Etter hvert som kakevirksomheten din vokser, må du kanskje ansette en ekstra assistent for å bake eller dekorere kaken. Assistenten vil også hjelpe med andre ting, som å levere kaken til kundene, om nødvendig.
- Lagre utstyr og bli organisert
Du må sørge for at kjøkkenet ditt er godt utstyrt med alt du trenger av baking og dekorasjon. Det vil gjøre jobben din enklere, raskere og mer nøyaktig med lite eller ingen stress, det skal være ventilasjon og god plass til utstyr, du bør føre en god journal, sette opp et papir- eller programvarebokføringssystem og ha en daglig leder / faktura fyllesystem. og kunderegnskap.
Start en kakevirksomhet Det er ikke billig, men du kan begynne i det små, du trenger ressurser for å starte og bli i virksomhet. Å bygge en vellykket virksomhet er mye som å lage en god kake, du må tenke på hvor mye fortjeneste du kan tjene per uke for å dekke kostnadene, fra Ellers blir det ødelagt på et øyeblikk, og har praktisk talt ingenting for det.
PRØV FORRETNINGSPLAN FOR EN HJEMMELAGET TILPASSET KAKE
Men hvis du har gjort det og faller inn i den kategorien, kan denne prøvekake -forretningsplanen være det du har ventet på.
I dette eksemplet vil vi lede deg gjennom prosessen med å lage en god plan for kakevirksomheten din.
Blant de få er det en misforståelse om at planen bare brukes til å finne finansieringskilder for virksomheter.
Faktisk er planen ditt veikartet til reisemålet ditt. Med andre ord hjelper det deg å nå målene dine mye lettere. For ikke å bli besatt av dette, la oss komme i gang!
Kortfattet sammendrag
Mabel Cakes er et unikt bakeri spesialisert på tilberedning av ulike typer kaker. For våre kunder produserer vi skreddersydde produkter samt individuelle kaker. Enten det er et jubileum, bryllup, jubileum, ball, konfirmasjon eller bursdag, vil vi tilby våre kunder. Vi er en ny virksomhet som vil fungere hjemmefra.
Grunnlegger Mabel Matthews er en lisensiert matleverandør som vil begynne å produsere kaker på kjøkkenet hennes. Basert i Trenton, NJ, begrenser vår ydmyke begynnelse på ingen måte vårt syn på virksomheten vår. Vi har skissert visse trinn som til slutt vil føre til ekspansjon. Over tid vil dette kreve at vi ansetter et nytt salgssted.
Mabel Cakes vil bake alle slags kaker til forskjellige funksjoner. Vi tar også hensyn til klienter med helseproblemer.
Alt dette tas i betraktning i produktene vi tilbyr. I tillegg til dette vil vi tilby opplæringstjenester for folk som ønsker å lære noen kakebakekunnskaper fra bunnen av, så vel som de som ønsker å oppdatere sin bakerikunnskap.
Det er mange nyvinninger innen tilberedning og design av kaker. Vi vil holde oss oppdatert på all ny utvikling i bransjen.
Selv om vi er en liten kakemaker, begrenser ikke dette vekstvisjonen vår. Vi vil flytte fra vår nåværende beliggenhet innen et år etter at vi startet en virksomhet. Om 3 år begynner vi å franchise vår konfektvirksomhet. Vi vil vedta denne vekststrategien. Inntil da har vi tenkt å bygge et respektert merke ved å tilby flotte produkter.
Kundetilfredshet er avgjørende for vår eksistens. Vi holder oss til filosofien om at kunden er konge. Nøkkelen til vår suksess er å bygge vår virksomhet rundt kunden, forstå hvilke kaker som vil appellere til våre kunder og hvilke som ikke vil. Vi forstår også at folk har forskjellige ideer om hva som er et flott produkt og hva som ikke er det.
Vårt oppdrag er å forene alt for å tilby de beste tjenestene og produktene.
For å få bakervirksomheten vår i gang, ble nødvendig finansiering gitt gjennom besparelser på 200.000 XNUMX dollar.
Det var spesielt reservert for dette formålet. I 2 år vil vi be om et lån på USD 850.000,00 XNUMX for å utvide tjenestene våre. Dette vil bli brukt til å kjøpe utstyr og øke produksjonskapasiteten gjennom effektiv markedsføring.
Denne analysen av våre prestasjoner er avgjørende for vår suksess. En uavhengig forretningskonsulenttjeneste ble betalt for denne evalueringen. Følgende konklusjoner er gjort;
Vår kunnskap om bransjen driver oss til å tilby våre kunder kvalitetskaker. Eksotiske og attraktive kakedesign blir stadig mer foretrukket. Fremtiden for konfektvirksomheten tilhører de mest kreative gründerne. Vi har en sunn dose av disse egenskapene.
Det vil ta lengre tid å nå våre målnivåer når vi vurderes for store kakekontrakter. Selv om det ser ut til at det fortsatt er en lang vei å gå, kan vi ikke nå dette målet.
Vi har muligheten til å utvide vårt marked ved å betjene vårt tilgjengelige marked. Med andre ord vil det å skape et kakemerke kjent for sin overlegne kvalitet åpne store muligheter for oss.
Trusselen vi står overfor er overmettingen av kaken. I en slik situasjon vil det være mer tilbud enn etterspørsel, noe som vil påvirke lønnsomheten. Det er bra at denne tilsynelatende trusselen fortsatt er langt unna.
Som konditor kan vi ved å forstå vårt forretningspotensial doble innsatsen for å øke fortjenesten. For å måle inntjeningspotensialet laget vi en positiv treårig salgsprognose, som vist nedenfor;
- Første regnskapsår $ 90,000.00
- Andre regnskapsår 210.000 XNUMX USD
- Tredje regnskapsår 450.000 XNUMX dollar
Vi ligger på et strategisk sted hvor etterspørselen etter kaker er høy. Dette skyldes konsentrasjonen av catering, utleie og planlegging av arrangementer. Vi går til og med den ekstra milen ved å inngå strategiske partnerskap med disse selskapene for å markedsføre våre tjenester.
- Markedsførings- og salgsstrategi
Markedsføring er avgjørende for din suksess. Vi vil bruke de mest effektive formene for markedsføring som passer våre behov. Dette vil inkludere munn til munn, avis- og magasinannonser og bruk av markedsføring på sosiale medier.
Målmarkedene våre vil inkludere eventplanleggere, familier, universiteter og trosbaserte organisasjoner. Etterspørselen etter helsetjenester fra disse sektorene av samfunnet øker stadig. Vi vil ikke begrense oss til bare dem.
Vi vil gjerne legge til enda flere kundeemner.
Nå bør du ha en bedre forståelse av tingene som er nødvendige for en kakeforretningsplan.
Denne forretningsplanen for kake prøver å komme helt til poenget ved å fokusere på noen av de mest oversett områdene i planen. Du bør bruke denne malen til å skrive planen din nøye uten å skynde prosessen.
