Bydło piemonckie to dwufunkcyjna rasa bydła domowego z Włoch, która jest hodowana głównie do produkcji mleka i mięsa. Nazywany jest również włoskim: Piemontese lub razza bovina Piemontese.
Rasa wywodzi się z regionu Piemontu, w północno-zachodnich Włoszech. Do końca XIX wieku istniało wiele lokalnych gatunków bydła piemonckiego, w tym Canavese, Della Langa, Demonte, Ordinario di Pianura i Scelta di Pianura.
W przeszłości były zwierzętami o potrójnym przeznaczeniu. I wychowywany głównie ze względu na siłę ciągu, ale też ceniony za mleko i mięso. Księga zarodowa została otwarta dla rasy w 1877 roku i rozpoczęła się selektywna hodowla w kierunku typu o podwójnym przeznaczeniu.
Bydło piemonckie nosi unikalną mutację genu zidentyfikowaną jako nieaktywny allel miostatyny, który powoduje przerost mięśni lub podwójne umięśnienie.
Zwierzęta rasowe są homozygotyczne, co oznacza, że mają dwa identyczne allele dla tego unikalnego genu. Na początku XX wieku we Włoszech było około 680,000 20 bydła piemonckiego.
Obecnie ta rasa bydła jest dostępna w wielu innych krajach świata.
Charakterystyka bydła piemonckiego
Bydło piemonckie to średniej wielkości zwierzęta, zwykle o czarnej skórze. Ich umaszczenie jest na ogół białe lub pszeniczne z szarym odcieniem. Cielęta rodzą się w kolorze płowym i stają się szarobiałe w miarę dojrzewania.
Zarówno byki, jak i krowy zwykle mają rogi, a ich rogi są mniejsze. Średnia wysokość krów wynosi ok. 131-132 cm w kłębie, a byków ok. 130-135 cm.
Buhaje o średniej wadze około 700-850 kg. Średnia żywa masa ciała krów waha się od 520 do 550 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Używa
Wcześniej bydło piemonckie było używane jako zwierzęta pociągowe, a także do produkcji mleka i mięsa we Włoszech. Ale obecnie są używane głównie do produkcji mięsa, a także mleka.
Specjalne notatki
Bydło piemonckie jest stosunkowo spokojne i posłuszne w usposobieniu i znane jest z długowieczności. Krowy są bardzo płodne i wykazują doskonałe instynkty macierzyńskie.
Rasa jest obecnie wykorzystywana zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa. Ich mięso jest postrzegane jako produkt premium. Jednak przejrzyj pełny profil rasy tej rasy w poniższej tabeli.
| Nazwa rasy | Piemontu | |
| Inna nazwa | Włoski: rasa bydła piemonckiego lub piemonckiego | |
| Rasa Cel | Mleko, Mięso | |
| Specjalne notatki | Mocny, wytrzymały, dobrze przystosowany do różnych klimatów | |
| Rozmiar rasy | Średni | |
| Byki | Około 700 do 850 kg | |
| Krowy | Około 520 do 550 kg | |
| Tolerancja klimatyczna | Wszystkie klimaty | |
| Kolor płaszcza | Białe lub pszeniczne z szarym cieniowaniem | |
| Rogaty | tak | |
| Wydajność mleka | Dobry | |
| Rzadkość | wspólny | |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Włochy |
