Bydło Tarentaise: charakterystyka, zastosowania i pełne informacje o rasie

Bydło Tarentaise to rasa bydła domowego o podwójnym przeznaczeniu, ceniona zarówno za mleko, jak i mięso. Pochodzą od bydła domowego z doliny Tarentaise we Francji.

Tam bydło Tarentaise przez wiele tysięcy lat było izolowane od innych ras bydła. Rasa przystosowała się w taki sposób, aby móc poruszać się po bardzo stromym i nierównym terenie w poszukiwaniu pożywienia i umożliwić im egzystencję na dużych wysokościach.

W porównaniu do większości innych ras francuskich, uważa się, że rasa bydła Tarentaise mniej miesza się z innymi rasami.

Rasa została pierwotnie wyselekcjonowana do produkcji mleka, ale ze względu na jej siedlisko została naturalnie wyselekcjonowana pod kątem umięśnienia, odporności i zdolności adaptacyjnych, aby mogły żyć w warunkach zasięgu we francuskich Alpach.

Rezultatem jest teraz rasa podwójnego przeznaczenia. Ale teraz rasa jest używana głównie do produkcji mleka we Francji. Dziś bydło Tarentaise występuje w wielu krajach.

Rasa została wyeksportowana z Francji do wielu innych krajów. Do tych krajów należą Indie, Kanada, Maroko, Algieria, Tunezja i USA. Przeczytaj więcej informacji o tej rasie poniżej.

Charakterystyka bydła Tarentaise

Bydło Tarentaise to zwierzęta średnio duże i dobrze umięśnione. Ich sierść jest zwykle brązowa z ciemnieniem wokół oczu, a czasem na szyi byków. Kolor ich nosa, wymion i kopyt jest czarny.

Bydło Tarentaise jest w rzeczywistości średniej budowy i dobrze umięśnione. W porównaniu z innymi rasami francuskimi ich głowy są krótsze od potylicy do pyska. Ich głowy mogą być wklęsłe, a byki mają męskie głowy z szerokimi czołami.

Szyja byków jest naturalnie gruba i dobrze rozwinięta. Znaleziono zarówno bezrożną, jak i rogatą wersję tej rasy bydła. Krowy są stosunkowo mniejsze niż byki, a ich wymiona są mocno przytwierdzone i równomiernie nachylone, ze strzykami wielkości palców o ciemnej pigmentacji.

Ciemna pigmentacja zapewnia dobrą ochronę przed zaburzeniami związanymi ze słońcem. Buhaje średnio ważą od 725 do 953 kg. Średnia masa ciała krów wynosi od 408 do 590 kg. Informacje z ansi.okstate.edu i zdjęcie z Wikipedii.

Używa

Bydło Tarentaise zostało opracowane jako rasa bydła mlecznego do produkcji mleka. Ale teraz są hodowane jako zwierzęta o podwójnym przeznaczeniu i trzymane zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa.

Specjalne notatki

Rasa bydła Tarentaise wyróżnia się obfitym umięśnieniem w okolicy bioder. W porównaniu z innymi rasami są wyjątkowo długie od haczyków po szpilki.

Zostały skrzyżowane z rodzimymi szczepami bydła w Afryce Północnej i zyskały godną pozazdroszczenia reputację poprawy zarówno produkcji mleka, jak i mięsa w półpustynnym lub suchym środowisku.

Bydło Tarentaise jest używane głównie do produkcji krów mieszanych w Stanach Zjednoczonych. Te krzyżówki doskonale nadają się do trudnych warunków na wybiegu i na wyższych wysokościach. Rasa bydła Tarentaise jest również wykorzystywana ze względu na piękno swoich oznaczeń i posłuszne zachowanie.

Rasa ta jest dobra do produkcji wysokiej jakości mięsa, a ich mleko jest doskonałej jakości z wyższą zawartością tłuszczu maślanego. Krowy Tarentaise produkują średnio około 5500 kg mleka na laktację. Okres laktacji trwa 305 dni. Jednak przejrzyj pełny profil rasy tej rasy w poniższej tabeli.