Czarniak to gatunek ryby morskiej z rodzaju Pollachius. Nazywa się go również wieloma innymi nazwami, takimi jak Sillock, Pudler, Mintaj, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Zielony Dorsz, Rdzawiec, Czarniak, Kęs, Coley itd.
Występuje w Morzu Barentsa i Spitsbergenie do Morza Celtyckiego, a także wzdłuż południowej Islandii. Występuje wzdłuż południowo-zachodniej Grenlandii i od Cieśniny Hudsona do Karoliny Północnej, na zachodnim Atlantyku.
Czarniak jest gatunkiem ważnym komercyjnie. Obecnie jest powszechnie dostępny i znajduje się na liście najmniejszej troski. Przeczytaj jednak więcej informacji na temat tego gatunku ryb poniżej.
Charakterystyka ryb czarniak
Czarniak ma małą brzankę na czubku dolnej szczęki. Linia boczna jest gładka na całej długości.
Ryba jest na ogół brązowo-zielona na grzbiecie i tylko nieco bledsza na brzusznej części. Ich płetwy są ubarwione jak ciało, z wyjątkiem płetw brzusznych, które są blade. Linia boczna również jest blada.
Dojrzała ryba Czarniak może dorastać do 130 cm całkowitej długości ciała. I mogą ważyć do 32 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Dieta
Mniejsze czarniaki żyjące w wodach przybrzeżnych żywią się małymi skorupiakami i małymi rybami. Ale większe ryby polują głównie na ryby.
Hodowla
Czarniaki na ogół osiągają dojrzałość w wieku 5-10 lat. Ale populacja europejska osiąga dojrzałość w ciągu 3 lat. Odradzają się partiami.
Tarło odbywa się zazwyczaj późną jesienią i zimą, ale rozpoczyna się we wrześniu i kończy w marcu na zachodnim północnym Atlantyku (ze szczytem od listopada do lutego).
Przeciętnie samice mogą złożyć od 220,000 4000000 do XNUMX jaj na tarło, w zależności od ich wielkości.
Używa
Ryba Czarniak jest używana głównie jako pokarm.
Specjalne notatki
Czarniak jest aktywną, stadną rybą pelagiczną, występującą w wodach przybrzeżnych i przybrzeżnych do około 200 m głębokości. Jest ważnym komercyjnym gatunkiem ryb.
Zwykle łowi się go okrężnicą, niewodami duńskimi, włokami, sznurami haczykowymi, a także trollingiem za pomocą wahadłówek.
Jest to długowieczna ryba, której średnia długość życia wynosi 25 lat. Ryby te rosną stosunkowo szybciej, ale wolniej osiągają dojrzałość.
Ryba Czarniak jest używana głównie jako pokarm. Sprzedawany jest w postaci świeżej, mrożonej, schłodzonej jako filety, a także suszonej solonej, konserwowanej iw solance. Miąższ tej ryby jest ciemno zabarwiony.
Ryby je się smażone, gotowane na parze, gotowane, pieczone, pieczone i podgrzewane w kuchence mikrofalowej. Jednak przejrzyj pełny profil rasy tej ryby w poniższej tabeli.
| Imię i nazwisko | Czarniak |
| Królestwo | Animalia |
| Gromada | Chordata |
| Klasa | Actinopterygii |
| Zamówienie | Gadiformes |
| Rodzina | Gadidae |
| Rodzaj | Pollachius |
| gatunek | A. na czele |
| Nazwa dwumianowa | Pollachius virens |
| Inne nazwy | znany także jako Sillock, Pudler, Mintaj, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Zielony Dorsz, Rdzawiec, Czarniak, Kęs, Coley itd. |
| Rasa Cel | Głównie jedzenie |
| Waga | Może osiągnąć do 32 kg |
| Specjalne notatki | Aktywne, stadne, pelagiczne, ważne gatunki ryb handlowych, długowieczne ryby o średniej długości życia 25 lat, używane głównie jako żywność, sprzedawane jako świeże, mrożone, schłodzone jako filety, a także konserwowane i suszone solone, ciemno zabarwione mięso, spożywane po smażeniu, na parze, gotowane, pieczone, pieczone i podgrzewane w mikrofali |
| Metoda hodowlana | Naturalny |
| Tolerancja klimatyczna | rodzime klimaty |
| Kolor nadwozia | Brązowo-zielony grzbietowo i tylko nieco bledszy brzusznie |
| Rzadkość | wspólny |
| Dostępność | Ameryka i Europa |
