Kurczak Dorking jest jedną z najstarszych ze wszystkich udomowionych ras drobiu. Jest to rasa dużych rozmiarów, o podwójnym przeznaczeniu, a pochodzenie kurczaka Dorking jest trochę tajemnicą. Uważa się, że ta rasa kurczaków pochodzi z Włoch w okresie Cesarstwa Rzymskiego.
Były one dobrze rozpowszechnione w Ameryce przed 1870 r. i zostały przyjęte do Standardu Doskonałości Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiarstwa w 1874 r.
W XIX wieku rasa kurczaka Dorking była uważana za szybko rosnącą o dobrej budowie. Ale obecnie jest krytykowany jako powolny wzrost w porównaniu z nowoczesnymi, szybko rosnącymi rasami kurczaków.
Zdecydowanie współczesne oczekiwania dotyczące wzrostu są teraz zwrócone w stronę specjalistów od produkcji brojlerów. Chociaż kurczaki Dorking nadal mają dobrą konformację mięsną i są dobrze przystosowane do warunków terenowych. Wiele współczesnych ras drobiu wywodzi się z kurczaka Dorking.
Do produkcji ptaków stołowych używano kogutów Dorking do krzyżowania kur z Indian Game. Były również wykorzystywane do tworzenia nowych nowoczesnych ras, takich jak Buff Orpington i kurczak Speckled Sussex.
Zostały sprowadzone do Wielkiej Brytanii (pojawiły się na pierwszych brytyjskich pokazach drobiu w 1845 r.), gdzie miała miejsce znaczna część jego rozwoju.
Kurczak Dorking zawsze był ceniony za białe mięso i walory smakowe. Zapoznaj się z charakterystyką, zachowaniem i pełnym profilem rasy kurczaka Dorking poniżej.
Charakterystyka kurczaka Dorking
Dorking to duży ptak o podwójnym przeznaczeniu. Są dobrze znane ze swojej wszechstronności jako dobra rasa zarówno do produkcji mięsa, jak i jaj.
Ale są one popularne głównie do celów produkcji mięsa. Mają krótkie, pięciopalczaste nogi i prostokątne ciało.
Mają pojedynczy grzebień i należą do nielicznych ras kurczaków z czerwonymi płatkami uszu. Kury dorkujące składają duże jaja w białych skorupkach. Mogą tolerować i dobrze sobie radzić w prawie każdym klimacie.
Ta rasa kurczaków ma białą skórę pod piórami. Dostępnych jest pięć uznanych odmian kolorystycznych kurczaka Dorking. Odmiany kolorystyczne to kukułka, ciemna, czerwona, srebrno-szara i biała.
Średnio dorosły kogut Dorking waży około 3.60-6.35 kg, a kura około 3.60-4.55 kg.
Zachowanie/Temperament
Kurczaki dorkujące są hodowane zarówno dla mięsa, jak i jajek, a także są dobrymi ptakami pokazowymi. Są ciche z natury i odporne na ptaki. Są to duże ptaki żerujące, bardzo aktywne i wymagające dużo miejsca. Jeśli nie mają wystarczająco dużo miejsca, mogą stać się zachwaszczone.
Kury Dorking mają tendencję do składania jaj na początku roku. Składają jaja w białych skorupkach, a jaja są dobrej wielkości. Ta rasa kurczaka dojrzewa długo.
Zwykle Dorkingowie mogą dojrzewać do dwóch lat. Ich średnia długość życia wynosi siedem lat. Dorking jest posłusznym ptakiem, który należy trzymać i może stać się bardzo kwoczący. Kury są wspaniałymi matkami. Zobacz pełny profil rasy kurczaka Dorking poniżej.
| Nazwa rasy | Dorking |
| Inna nazwa | żaden |
| Rasa Cel | Podwójny cel |
| Temperament rasy | Przyjazny, posłuszny, łatwy w obsłudze |
| Rozmiar rasy | Duży ptak |
| Kwotok | Częsty |
| Grzebień | Pojedynczy |
| Tolerancja klimatyczna | Wszystkie klimaty |
| Kolor jajka | Biały |
| Rozmiar jajka | Duży |
| Wydajność jaj | Średni |
| Pierzaste Nogi | Nie |
| Rzadkość | Rzadkie (Srebrno-szara odmiana jest powszechna) |
| odmiany | Kukułka, Ciemna, czerwona, srebrno-szara i biała |
Dobry
- Piękny
- Zamyślony
- Posłuszny
- Łatwy w obsłudze
- Wytrzymały
- Bardzo przyjacielski
- Dobra osobowość
- Świetni zbieracze
- Łagodny
- Kury są wspaniałymi matkami
- Złóż duże jajka
- Bardzo dobra jakość mięsa
Bad
- Trudno znaleźć wysokiej jakości stado hodowlane (dość rzadkie)
- Poświęć dużo czasu na dojrzewanie
- Niezbyt dobra warstwa
Czy kurczak z Dorkingu jest dla ciebie dobry?
Tak, Dorking jest dla ciebie dobry, jeśli…….
- Chcesz hodować piękne kurczaki.
- Szukasz kurczaków, które są przyjazne i bardzo łatwe w obsłudze.
- Chcą zachować niektóre tradycyjne rasy kurczaków.
- Chcą hodować kurczaki do produkcji mięsa, a nie jajka.
- Chcesz produkować duże białe jajka.
- Poszukujesz takich ras kurczaków, które wysiadują, a kury są dobrymi matkami.
- Preferuj kurczaki o białej skórze i poszukujące doskonałej jakości mięsa.
- Poszukujesz takich ras kurczaków, które są świetnymi paszami.
- Chcesz hodować bardzo odporne i aktywne ptaki.
