Jawajski kurczak: charakterystyka, temperament i pełne informacje o rasie

Kurczak Java to rasa podwójnego przeznaczenia pochodząca ze Stanów Zjednoczonych. Ale jego nazwa pochodzi od wyspy Jawa. Kurczak Java został opracowany w Stanach Zjednoczonych z kurczaków z nieznanych gatunków azjatyckich.

Jest to jedna z najstarszych ras kurcząt stworzona w Stanach Zjednoczonych i stanowiąca podstawę wielu innych ras. Kurczak jawajski jest uważany za drugą najstarszą rasę wyhodowaną w Ameryce, po kurczaku Dominique.

Ale dziś ta rasa jest krytycznie zagrożona. Mają wielkie znaczenie historyczne, a kurczak jawajski jest kluczową rasą podstawową dla kilku innych wspaniałych amerykańskich ras kurczaków.

Mają znaczący wkład w rozwój głównych współczesnych ras kurczaków, takich jak Jersey Giant, Plymouth Rock i Rhode Island Red. W roku 1883 kurczaki jawajskie zostały po raz pierwszy oficjalnie uznane i przyjęte do Standardu Doskonałości Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiu.

W Standardzie zostały pierwotnie opisane czarne, białe i cętkowane. Ale ponieważ uważano, że biała jest zbyt podobna do White Plymouth Rock i została usunięta ze standardu w 1910 roku. A biała odmiana ostatecznie zniknęła w latach pięćdziesiątych.

Kurczak jawajski jest dziś krytycznie zagrożoną rasą. American Livestock Breeds Conservancy nadal umieszcza Javas jako Critical na swojej liście obserwacyjnej.

Charakterystyka fizyczna kurczaka Java

Kurczak jawajski jest rasą ciężką o bardzo długim, szerokim grzbiecie i głębokiej piersi. Ich grzebienie i korale są średniej wielkości i mają małe małżowiny uszne. Grzebienie, małżowiny uszne i korale są koloru czerwonego. Mają pojedynczy grzebień.

Kolor skóry kurczaka jawajskiego jest żółty, a kury składają jaja w kolorze brązowym. Rasa ta występuje w trzech odmianach kolorystycznych: czarnej, białej i cętkowanej. Kurczak z Czarnej Jawy słynie z chrząszcze zielonego połysku piór. Odmiana ta ma ciemny kolor oczu, ciemnobrązowy lub nawet prawie czarny.

Czarne jawy mają czarne golenie i dzioby, choć na nogach może pojawić się trochę żółtego koloru. Upierzenie cętkowanego kurczaka jawajskiego jest czarne z plamami lub cętkami, białe. Mają bardzo intensywny czerwony kolor oczu. Nogi Mottled Java powinny być złamane ołowianoniebieskie z żółtymi podeszwami.

Odmiana kurczaka White Java ma żółte nogi. Zarówno białe, jak i cętkowane kurczęta jawajskie mają głównie żółtą skórę z dziobami w kolorze rogów. Średnio samiec kurczaka jawajskiego waży około 4.3 kg, a samice około 2.9-3.4 kg. Zdjęcie z LivestockConservancy.

Zachowanie/Temperament

Kurczaki jawajskie są świetną rasą ciężką i są cenione ze względu na swoje cechy podwójnego przeznaczenia. Nadają się zarówno do produkcji mięsa jak i jaj w małych gospodarstwach. Są świetnymi zbieraczami, a kury są również świetnymi nioskami.

Są przyjazne i mają łagodny temperament, jak większość innych ciężkich ras kurczaków. Jawy są szczególnie odpowiednie dla małych stad przydomowych, gdzie potrzebny jest naprawdę dobry ptak o podwójnym przeznaczeniu, taki jak rasa kurczaka Speckled Sussex.

Są spokojne z natury i dobrze znoszą zamknięcie. Kurczaki jawajskie są wolno rosnącą rasą w porównaniu z brojlerami hodowanymi w nowoczesnych komercyjnych fermach drobiu. Kury są wspaniałymi nioskami i znoszą dużą ilość dużych, brązowych jaj.

Kury będą kwoczyć. Ponieważ są doskonałymi zbieraczami paszy, będą wymagały mniej pasz uzupełniających, jeśli zostaną wypuszczone na wolny wybieg. Są odporne na rasę, a także odporne na niepogodę.

Jest to szczególnie odpowiednia rasa dla hodowców drobiu, którzy chcą mieć dobrego kurczaka o podwójnym przeznaczeniu. Przejrzyj pełny profil rasy tej rasy kurczaka poniżej.