SZABLON PLANU BIZNESOWEGO RESTAURACJI Z BUFETEM
Jeśli chcesz założyć własną restaurację bufetową, oto kilka pomocnych wskazówek, jak sobie z tym poradzić.
Bufet to świetny pomysł, jeśli masz dużo gości na lunch. Ten rodzaj posiłku pozwala gościom ustawić się w kolejce i wybrać, jakie potrawy chcieliby zjeść, przechodząc z jednego końca stacji obsługi na drugi.
Niektórzy ludzie lubią te usługi, ponieważ sprawiają, że czują się bogaci. Podczas gdy inni nie jedzą w żadnej restauracji poza restauracją w formie bufetu i dołożą wszelkich starań, aby patronować każdemu dobru.
ZOBACZ: ROZPOCZĘCIE RESTAURACJI NA KARAIBACH
Restauracja bufetowa da Ci możliwość obsługi tej klasy ludzi i zarabiania w zamian.
Podczas uruchamiania należy wziąć pod uwagę te kroki;
Oto przykładowy biznesplan dotyczący otwarcia kawiarni bufetowej.
Jeśli znasz mój wpis na blogu, zauważysz, że nie zajmuję się pisaniem biznesplanu dla żadnego z przedsięwzięć, które chcesz, ponieważ jest to podstawa sukcesu każdej firmy.
Jako właściciel restauracji bufetowej typu start-up, napisanie biznesplanu wysokiej jakości jest jedną z pierwszych rzeczy, które musisz zrobić. Dobrą wiadomością jest to, że możesz zminimalizować czas potrzebny na napisanie biznesplanu, kupując oprogramowanie do biznesplanu.
Niezawodne oprogramowanie zwiększy dokładność i spójność Twojego biznesplanu, znacznie zwiększając jego wartość dla restauracji bufetowej.
Kieruj reklamy na określoną niszę
Ukierunkowana restauracja bufetowa przyciąga więcej pieniędzy i więcej klientów. Wybierz niszę lub rodzaj jedzenia, które będziesz serwować w swojej restauracji bufetowej, na przykład pizza, jedzenie domowe lub fort, jedzenie wegańskie lub bar z zupami i sałatkami.
Zbuduj swoje menu wokół wybranej niszy i bądź z niej znany. To odróżni Cię od innych restauracji bufetowych w Twoim mieście.
Rozważ finansowanie
Uruchomienie restauracji bufetowej jest bardzo kosztowne ze względu na niezliczone koszty, takie jak uzyskanie licencji od stanowego wydziału zdrowia, uzyskanie pozwolenia na prowadzenie działalności gospodarczej, zakup lub wynajem budynku w restauracji bufetowej, opłacenie personelu za pierwsze sześć miesięcy eksploatacji i wiele innych.
Oczekuje się, że będziesz wiedzieć, ile to będzie kosztować, abyś mógł zdecydować, czy go sfinansujesz, czy też potrzebujesz kredytu bankowego lub pożyczki od rodziny i przyjaciół.
Szpieguj swoich petiterów
Przed otwarciem restauracji bufetowej w Twoim mieście warto przyjrzeć się, ilu masz petentów i jak wygrywają w biznesie. jeśli są otwarci na rozmowę, co jest mało prawdopodobne, jeśli nie znają Twojego zamiaru.
Upewnij się, że w pełni rozumiesz, jaki krajobraz i gdzie będzie pasować Twoja nowa firma.
Znajdź właściwe miejsce
Sukces Twojej restauracji bufetowej zależy w dużej mierze od Twojej lokalizacji. Twoja restauracja bufetowa powinna znajdować się w środowisku przyjaznym dla klientów docelowych.
Powinno to być miejsce parkingowe, ponieważ powinieneś wiedzieć, że ludzie, którzy patronują restauracji bufetowej, są ludźmi zamożnymi i powinni być uzależnieni od podróży.
Ilość potrzebnego miejsca zależy od tego, ilu gości ma obsługiwać w tym samym czasie restauracja. Upewnij się, że klienci i pracownicy mają wystarczająco dużo miejsca, aby poruszać się po bufecie i wygodnie usiąść.
Kupowanie niezbędnych rzeczy
Kupuj hurtowo, takie jak serwetki, naczynia i przybory do serwowania, zamiast płacić w sprzedaży detalicznej. Aby uzyskać rabat hurtowy, prawdopodobnie będziesz musiał kupić hurtowo, ale na dłuższą metę nadal będziesz oszczędzać.
Rozejrzyj się, aby znaleźć wysokiej jakości produkty, których będziesz potrzebować w restauracji bufetowej, takie jak przecenione meble. Może to zaoszczędzić znacznie więcej pieniędzy niż w przypadku pełnego detalicznego sklepu meblowego.
Zatrudnij Petent Hands
Zatrudnij doświadczonych szefów kuchni, którzy przygotują różnorodne dania kuchni amerykańskiej, menu w stylu hiszpańskim lub meksykańskim, kuchnię japońską i ewentualnie kilka wybranych specjałów. Różne gusta przyciągają wielu klientów w formie bufetu.
Zatrudnij wystarczającą liczbę pracowników, w tym serwery bufetowe, gospodarzy, hostessy i szefów kuchni. Upewnij się, że znają Twoje menu i układ restauracji, który jest kluczem do efektywnej obsługi gości.
Promuj swoją restaurację bufetową
Promuj swoją restaurację bufetową. Reklamuj się w lokalnych serwisach informacyjnych, kupuj reklamy radiowe.
Możesz korzystać z mediów społecznościowych, aby promować swoją restaurację bufetową i rozprowadzać ulotki na ulicy iw biurach.
Wysyłaj biuletyny informacyjne do mediów w swoim mieście i rozważ oferowanie zniżek grupom, takim jak rodziny z małymi dziećmi, weterani i wojsko.
