Uprawa bananów jest bardzo powszechnym i popularnym biznesem na całym świecie. Jest to bardzo smaczny i pożywny owoc dostępny przez cały rok. Komercyjna uprawa bananów jest jednym z głównych tradycyjnych zajęć wielu ludzi.
Banan jest w rzeczywistości wydłużonym, jadalnym owocem wytwarzanym przez kilka rodzajów dużych roślin zielnych z rodzaju Musa. Banany są używane do gotowania w wielu krajach (można je nazwać „bananami”, w odróżnieniu od bananów deserowych.
Banan jest zmienny pod względem wielkości, koloru i jędrności, ale zwykle jest wydłużony i zakrzywiony, z miękkim miąższem bogatym w skrobię, pokrytym skórką, która może być zielona, żółta, fioletowa, brązowa lub czerwona, gdy dojrzeje.
Banany rosną w gronach zwisających z wierzchołka rośliny. Obecnie prawie wszystkie nowoczesne jadalne banany bez pestek pochodzą od dzikich gatunków (Musa acuminata i Musa balbisiana).
Naukowe nazwy większości uprawianych bananów to Musa acuminata, Musa balbisiana i Musa × paradisiaca dla hybrydy Musa acuminata × M. balbisiana, w zależności od ich budowy genomowej. Stara naukowa nazwa tej hybrydy, Musa sapientum, nie jest już używana.
Rośliny bananowe rosną niemal na całym świecie. Mogą rosnąć z różnym powodzeniem w różnych warunkach klimatycznych. Jednak większość komercyjnych plantacji bananów znajduje się głównie w regionach równikowych, w krajach eksportujących banany.
Obecnie 4 wiodące kraje eksportujące banany to Kostaryka, Kolumbia, Ekwador i Filipiny. Indie, Ekwador, Brazylia i Chiny są największymi producentami bananów i produkują około połowy wszystkich bananów.
Komercyjna uprawa bananów ma duże znaczenie gospodarcze. Komercyjna produkcja bananów jest pracochłonna, zapewnia stosunkowo szybki zwrot z wysiłku i inwestycji, zapewnia tygodniowy dochód przez cały rok, a plony szybko odbudowują się po huraganach i innych klęskach żywiołowych.
Eksport przemysłu bananowego na całym świecie wynosi ponad 100 milionów ton na rynku, który generuje ponad 5 miliardów USD rocznie i zatrudnia miliony pracowników.
Jeśli jednak chcesz rozpocząć nowy agrobiznes, komercyjna uprawa bananów może być dobrym rozwiązaniem. To bardzo proste i opłacalne.
Korzyści odżywcze bananów
Banan to wspaniały owoc, bogaty w wiele składników odżywczych. Surowe banany (bez skórki) zawierają 1% białka, 23% węglowodanów, 75% wody i zawierają znikomą ilość tłuszczu. Jeden średniej wielkości banan zawiera:
- Węglowodany: 24 grama
- Miedź: 10% wartości dziennej
- Tłuszcz: 0.4 gramów
- Błonnik: 3.1 grama
- Mangan: 14% wartości dziennej
- Magnez: 8% wartości dziennej
- Białko: 1.3 gramów
- Potas: 9% wartości dziennej
- Witamina B6: 33% wartości dziennej
- Witamina C: 11% wartości dziennej
Banany są bardzo pożywne i mają wiele korzyści zdrowotnych. Regularne spożywanie bananów jest bardzo dobre dla zdrowia. Tutaj staramy się opisać więcej o korzyściach zdrowotnych płynących ze spożywania bananów.
- Banany są bogate w błonnik, przeciwutleniacze i kilka składników odżywczych.
- Jest dobry dla wszystkich osób w wieku i dla każdego typu.
- Banany mogą zmniejszać apetyt poprzez spowolnienie opróżniania żołądka i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi po posiłkach.
- Owoce te są dość bogate w błonnik i oporną skrobię, która może karmić przyjazne bakterie jelitowe i chronić przed rakiem jelita grubego.[2]
- Banany są niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze i błonnik. Mogą więc pomóc w utracie wagi.
- Regularne spożywanie bananów jest dobre dla serca. Ponieważ są dobrym dietetycznym źródłem potasu i magnezu.
- Banany są bogate w kilka przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w zmniejszeniu uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki i zmniejszyć ryzyko niektórych chorób.
- W zależności od dojrzałości banany zawierają duże ilości odpornej skrobi lub pektyny. Oba mogą zmniejszyć apetyt i pomóc w utrzymaniu sytości.
- Niedojrzałe banany mogą poprawić wrażliwość na insulinę, ponieważ są bardzo dobrym źródłem odpornej skrobi.
- Banany są dobre dla nerek. Wiele z nich zmniejsza ryzyko chorób nerek nawet o 50%.
- Eksperci od żywienia polecają banany kulturystom. Ponieważ mogą pomóc złagodzić skurcze mięśni spowodowane ćwiczeniami. Stanowią również doskonałe paliwo do ćwiczeń wytrzymałościowych.
Zalety uprawy bananów
Komercyjna uprawa bananów jest bardzo powszechnym i popularnym biznesem na całym świecie. Jest to bardzo łatwe i proste, nawet początkujący mogą rozpocząć ten biznes.
To także dobry biznes do osiągania zysków. W tym miejscu staramy się opisać najważniejsze zalety działalności związanej z uprawą bananów.
- Komercyjna uprawa bananów jest bardzo opłacalna. Będziesz mógł czerpać dobre zyski z tego biznesu.
- Jest to biznes o ugruntowanej pozycji i wielu ludzi już robi ten biznes dla osiągania zysków.
- Rośliny bananowca bardzo dobrze rosną w prawie każdym kraju na świecie. A pielęgnacja roślin jest bardzo łatwa i prosta.
- Popyt i cena bananów są bardzo dobre.
- Produkcja komercyjna jest bardzo opłacalna. Więc może to być dobre źródło zatrudnienia. Szczególnie dla bezrobotnych wykształconych.
- Podobnie jak inne agrobiznes, komercyjna uprawa bananów nie wymaga dużych inwestycji.
- Wkrótce otrzymasz zwrot zainwestowanych pieniędzy.
- Sprzedaż bananów jest bardzo łatwa, ponieważ banany mają ugruntowany rynek na całym świecie.
- Regularne spożywanie bananów jest bardzo dobre dla zdrowia. Możesz cieszyć się świeżymi bananami, jeśli założysz własną firmę produkcyjną.
Jak rozpocząć działalność związaną z uprawą bananów?
Jak wspomnieliśmy powyżej, komercyjna uprawa bananów jest bardzo łatwa i prosta. Nawet początkujący mogą rozpocząć ten biznes.
Opieka nad roślinami bananowymi jest bardzo łatwa. Nawet początkujący mogą zadbać o rośliny.
Tutaj postaramy się opisać więcej informacji na temat rozpoczęcia i prowadzenia tego biznesu od sadzenia, pielęgnacji, po marketing.
Wybierz dobrą lokalizację
Przede wszystkim musisz wybrać bardzo dobrą lokalizację na rozpoczęcie tego biznesu. Rośliny bananowca bardzo dobrze rosną na żyznej i dobrze przepuszczalnej glebie.
Rośliny bananowe mogą rosnąć w różnych rodzajach gleby. Mogą przetrwać na glebach ubogich lub bogatych, takich jak gleba głęboka mulista, glina, glina i bogata gleba gliniasta. Poziom pH między 6.7 a 7.5 jest uważany za idealny do komercyjnej produkcji bananów.
Możesz wykorzystać swoją istniejącą ziemię, jeśli jest odpowiednia dla tego biznesu. Właściwie pod uprawę bananów dobre są gleby bogate w azot, fosfor i potaż.
Przygotuj glebę
Bardzo ważne jest również doskonałe przygotowanie gleby. Musisz przygotować ziemię przed zasadzeniem bananów.
W lecie zaorać grunt co najmniej 3-4 razy. Dodaj odpowiednią ilość nawozów organicznych w momencie ostatniej orki.
Następnie wyrównaj glebę. Dodaj nematocydy i fumiganty do gleby przed sadzeniem, zwłaszcza jeśli znajdujesz się na obszarach, na których przeważa problem z nicieniami.
Wymagania klimatyczne dla uprawy bananów
Banan jest w rzeczywistości uprawą tropikalną. Dobrze rośnie w zakresie temperatur od 15ºC do 35ºC, przy wilgotności względnej od 75% do 85%.
Rośliny bananowe preferują tropikalne wilgotne niziny. Można je jednak uprawiać w klimacie od wilgotnego tropikalnego do suchego, łagodnego subtropikalnego, dzięki doborowi odpowiednich odmian.
Duża prędkość wiatru uszkadza uprawę, która przekracza 80 km/h. A przeziębienie następuje w temperaturze poniżej 12ºC.
Okres Monssona (od czerwca do września) ze średnimi opadami 650 do 750 mm jest bardzo ważny dla intensywnego wzrostu wegetatywnego bananowców.
Wybierz odmianę
Na całym świecie dostępnych jest wiele różnych odmian bananów. Możesz wybrać dowolny w zależności od dostępności w Twojej okolicy. Możesz skonsultować się z lokalnymi rolnikami, aby uzyskać dobre rekomendacje.
10 najlepszych rodzajów bananów to Cavendish, Pisang Raja, Red, Lady Finger, Blue Java, Babka, Manzano, Burro, Barangan i Goldfinger.
Kupuj rośliny
Rośliny bananowe nie są uprawiane z nasion, a raczej przy użyciu odrostów jako materiału do sadzenia. Na niektórych obszarach stosuje się również sadzonki kultur tkankowych.
Małe rośliny są łatwo dostępne w szkółkach. Możesz łatwo kupić w dowolnej najbliższej szkółce lub u dowolnego rolnika, który sprzedaje rośliny.
Przy rozstawie 1.8×1.5m na akr mieści się około 1452 roślin. Przy rozstawie 2mx2.5m na jednym akrze mieści się 800 roślin.
Sadzenie
Przygotuj grunt zgodnie z metodą opisaną powyżej w sekcji przygotowania gruntu. Następnie możesz posadzić mniejsze rośliny.
Metoda sadzenia pit jest powszechnie stosowana w systemie uprawy ogrodowej. Rozmiar dołu 45cm x 45cm x 45cm będzie dobry. Wypełnij doły wierzchnią warstwą gleby zmieszanej z około 10 kg dobrze rozłożonego obornika, 250 gramów ciasta neem i około 20 gramów karbofuranu.
Pozostawiono doły otwarte na 15 do 20 dni, aby promieniowanie słoneczne zabiło wszystkie owady, choroby przenoszone przez glebę i napowietrzono przed ponownym napełnieniem.
Posadź odrosty na środku dołu i delikatnie dociśnij glebę wokół niej, unikając głębokiego sadzenia.
Dbanie
Rośliny bananowe generalnie rosną bardzo dobrze i wymagają stosunkowo mniej pielęgnacji. Chociaż dodatkowa pielęgnacja pomoże roślinom dobrze rosnąć i lepiej produkować.
Opieka jest bardzo łatwa, nawet początkujący mogą się nimi zająć. Możesz wykorzystać swoją rodzinną pracę do pielęgnacji bananowców. Tutaj staramy się opisać więcej o trosce o biznes uprawy bananów.
Nawożenie
Rośliny bananowe na ogół wymagają dużej ilości składników odżywczych. Dodaj jak najwięcej zawartości organicznej podczas przygotowywania gleby. Wymagane jest również dodatkowe stosowanie nawozów. Skontaktuj się z ekspertem w swojej okolicy lub skontaktuj się z najbliższym biurem ds. rozwoju rolnictwa, aby uzyskać lepsze rekomendacje na podstawie testu gleby.
Podlewanie
Banan jest w rzeczywistości płytko ukorzenioną rośliną, która wymaga dużej ilości wody w celu zwiększenia produktywności. Generalnie rośliny wymagają 70 do 75 nawadniania, aby uzyskać dobre plony.
Zimą zapewnić nawadnianie w odstępach od 7 do 8 dni. I zapewnij nawadnianie w odstępie 4-5 dni w okresie letnim. I nie jest wymagane nawadnianie w porze deszczowej.
Możesz także użyć zaawansowanej technologii nawadniania, takiej jak nawadnianie kroplowe. W przypadku nawadniania kropelkowego stosować [chronione e-mailem] l/roślinę/dzień od posadzenia do 4 miesiąca, 10-15 litrów/roślinę/dzień od 5 do strzelenia i 15 litrów/roślinę/dzień od posadzenia do 15 dni przed zbiorami.
Ściółkowanie
Ściółkowanie to dobry sposób na zatrzymanie wilgoci w glebie. Jest również pomocny w zwalczaniu chwastów. Możesz użyć materiałów organicznych jako ściółki.
Pielenie
Regularne pielenie jest bardzo ważne dla udanej i komercyjnej uprawy bananów. Chwasty pochłaniają składniki odżywcze z gleby, a twoje rośliny ucierpią. Tak więc kontrolowanie ich jest bardzo ważne.
Usuń chwasty przed sadzeniem poprzez głęboką orkę i bronowanie krzyżowe. Zastosuj przedwschodową aplikację Diuron 80% WP w ilości 800 gm/150 litrów wody/akr, w przypadku porażenia przez gatunki chwastów.
Podpieranie
Rośliny tracą równowagę z powodu dużego ciężaru, a owocująca roślina może leżeć, co negatywnie wpływa na jakość produkcji.
Tak więc rośliny nośne należy podeprzeć za pomocą dwóch bambusów tworzących trójkąt, umieszczając je na łodygach po pochylonej stronie.
Szkodniki i choroby
Podobnie jak wiele innych upraw komercyjnych, bananowce są również bardzo podatne na niektóre szkodniki i choroby.
Szkodniki i ich kontrola
Ziołolecznik bulwiasty, ryjkowiec kłączowy, mszyca bananowa, nicienie, wciornastki i pluskwiaki to pospolite szkodniki roślin bananowca.
W przypadku inwazji ryjkowca bulwiastego, zastosuj Carbaryl w ilości 10-20 gramów na roślinę w glebie wokół łodygi.
Usuń wysuszone liście i utrzymuj sad w czystości jako środek zapobiegawczy, aby zapobiec kłączowemu szeliniakowi. Przed sadzeniem nałożyć placek rycynowy w ilości 250 gramów lub Carbaryl w ilości 59 gramów lub Phorate w ilości 10 gramów na pestkę.
Jeśli zaobserwujesz inwazję mszycy bananowej, użyj sprayu metylodemetonu w ilości 2ml na litr lub dimetoatu w ilości 2ml na litr wody.
Jeśli zauważysz inwazję wciornastków i chrząszczy, zastosuj spray Methyl demeton 20EC w dawce 2 ml na litr wody lub Monocrotophos 36 WSC w dawce 2 ml na litr wody.
Potraktuj odrosty karbofuranem 3% CG w ilości 50 gramów na odrost, aby zapobiec odrostom przed nicieniami. Jeśli nie wykonałeś zabiegu z przyssawkami, nałóż 40 gramów karbofuranu na każdą roślinę miesiąc po posadzeniu.
Choroby i ich kontrola
Antraknoza, panama, plamistość liści sigatoka, pęczak i więdnięcie fuzariozy to niektóre z powszechnych chorób bananowców.
Aby zapobiec plamistości liści sigatoka, należy usunąć lub spalić zainfekowane liście. Zapewnij dobry system odwadniający na polu, a także unikaj warunków zalegania wody. Rozpyl jeden z fungicydów, np. Carbendazym w dawce 2 gm/l lub Mancozeb w dawce 2 g/l lub tlenochlorek miedzi w dawce 2.5 g/l lub Ziram w dawce 2 ml/l wody lub Chlorotalonil w stawka 2gm/litr wody. Dodaj 5 ml środka zwilżającego, takiego jak Sandovit, Teepol itp. na 10 litrów płynu do natryskiwania.[3]
Jeśli zaobserwujesz inwazję antraknozy, weź spray Copperoxychloride w ilości 2.5 grama na litr lub mieszankę Bordeaux w ilości 10 gramów na litr lub fungicyd Chlorotalonil w ilości 2 gramy na litr lub Carbendazim w ilości 3 gramy na litr. litr wody.
Jeśli zaobserwujesz zakażenie chorobą panamską, wyrywaj i niszcz poważnie dotknięte rośliny z dala od pola. Następnie do dołów nanieść wapno w ilości od 1 do 2 kg. Zanurz odrosty w Carbendazim w ilości 2 mg na litr wody przed sadzeniem. Zraszaj również dwa razy w miesiącu Carbendazim, zaczynając sześć miesięcy po posadzeniu.
Choroba pęczka górnego jest spowodowana inwazją mszyc. Usuń i spal uszkodzone części spodni. I po obserwacji, spryskaj Dimetoat w ilości 20 ml na 10 litrów wody.
W przypadku więdnięcia fuzariozy należy usunąć porażone rośliny i zastosować wapno w ilości 1-2 kg na pestkę. Zastosuj kapsułki Carbendazim w ilości 60 mg kapsułki na drzewo w 2., 4. i 6. miesiącu po posadzeniu. Zraszaj punktowo karbendazymem w ilości 2 mg na litr wody.
Żniwny
Rośliny bananowe rosną bardzo szybko, a plony są gotowe do zbioru 11 do 12 miesięcy po posadzeniu. Rozpocznij zbiór, gdy banany są nieco lub w pełni dojrzałe lub zgodnie z wymaganiami rynku.
Na rynek lokalny zbieraj owoce w fazie dojrzałości, a do transportu na duże odległości zbieraj owoce w wieku od 75% do 80%.
Ale w celach eksportowych zacznij zbierać dzień przed lub tego samego dnia wysyłki. Zbieraj owoce wczesnym rankiem latem, a zimą unikaj zbiorów zbyt wcześnie rano.
Po zbiorach
Istnieje wiele operacji po zbiorach po zbiorach bananów. Peklowanie, mycie, sortowanie, pakowanie, przechowywanie, transport i marketing to główne zadania po zbiorach.
Klasyfikacja jest bardzo ważna, odbywa się na podstawie wielkości, koloru i dojrzałości. Usuń małe, przejrzałe, uszkodzone i chore owoce.
Wydajność
Nie można podać dokładnej kwoty. To zależy od wielu czynników. Możesz spodziewać się około lub do 50 ton na hektar.
Marketing
Marketing bananów jest bardzo łatwy i prosty. Banany cieszą się bardzo dobrym popytem i wartością na rynku. Mam nadzieję, że będziesz mógł łatwo sprzedawać swoje produkty na lokalnym rynku.
Są to typowe kroki i sposoby na rozpoczęcie i prowadzenie udanej działalności związanej z uprawą bananów. To bardzo łatwe i proste. Mam nadzieję, że ten przewodnik Ci pomógł! Powodzenia i niech Bóg cię błogosławi!
