Komercyjna uprawa jabłek to bardzo stary biznes. Jabłko jest bardzo powszechnym owocem i można go znaleźć na całym świecie. To bardzo pożywny i bardzo popularny owoc.
Jabłka są dostępne we wszystkich częściach świata. Jabłonie są uprawiane na całym świecie i są najczęściej uprawianym gatunkiem z rodzaju Malus.
Jabłoń pochodzi z Azji Środkowej, gdzie jej dziki przodek (Malus sieversii) występuje do dziś. A jabłka były uprawiane od tysięcy lat w Azji i Europie i zostały przywiezione do Ameryki Północnej przez europejskich kolonistów.
Jabłko to bardzo ważny owoc w wielu krajach. I ma religijne i mitologiczne znaczenie w wielu kulturach, w tym nordyckiej, greckiej i europejskiej tradycji chrześcijańskiej.
Jabłonie są na ogół duże, jeśli są wyhodowane z nasion. Ale dzisiaj komercyjni producenci jabłek zwykli rozmnażać odmiany jabłek poprzez szczepienie na podkładkach (które kontrolują wielkość powstałego drzewa).
Obecnie na całym świecie dostępnych jest wiele odmian/odmian jabłek. Każda z tych odmian ma szczególne cechy. Różne odmiany są hodowane dla różnych gustów i zastosowań, w tym gotowania, produkcji cydru lub jedzenia na surowo.
Jabłko jest w rzeczywistości drzewem liściastym, zwykle mającym od 6 do 15 stóp wysokości w uprawie komercyjnej i do 30 stóp na wolności. W uprawie wielkość, kształt i gęstość gałęzi określa się doborem podkładek i metodą przycinania.
Liście jabłoni są naprzemiennie ułożone w ciemnozielone, proste owale z ząbkowanym brzegiem i lekko puszystym spodem.
Dzisiaj jabłko jest jednym z najpopularniejszych owoców. Całkowita światowa produkcja jabłek w 2018 roku wyniosła 86 milionów ton, z czego prawie połowę stanowiły Chiny. Drugorzędne kraje produkujące jabłka to Stany Zjednoczone i Polska.
Odżywianie i zastosowania jabłek
Wszystkie części owocu (w tym skórka, ale nie nasiona) nadają się do spożycia przez ludzi. Rdzeń, od łodygi do dołu, zawierający nasiona, zwykle nie jest spożywany i jest wyrzucany.
Owoce te można spożywać na wiele różnych sposobów: soki, surowe w sałatkach, pieczone w ciastach, gotowane w sosach i pastach jak masło jabłkowe oraz inne dania pieczone. Czasami są używane jako składnik pikantnych potraw, takich jak kiełbasa i farsz.
Jabłko to bardzo pożywny owoc. Surowe jabłko to około 14% węglowodanów, 86% wody i znikoma zawartość tłuszczu i białka. Według Healthline jedno średnie jabłko (około 182 gramów) oferuje następujące składniki odżywcze:
- Węglowodany: 25 grama
- Kalorie: 95
- Błonnik: 4 grama
- Potas: 6% RDI (Referencyjne Dzienne Spożycie)
- Witamina C: 14% RDI
- Witamina K: 5% RDI
Jednym słowem jabłka są dobrym źródłem błonnika i witamin. Zawierają również polifenole, które mogą mieć wiele korzyści zdrowotnych.
Korzyści zdrowotne jabłek
Codzienne spożywanie jabłek ma wiele korzyści zdrowotnych. Prawdopodobnie znasz popularne anglojęzyczne przysłowie „Apple dzień trzyma lekarza z dala”. Tutaj staramy się opisać najważniejsze zalety spożywania jabłek.
- Jabłka są bardzo dobrym źródłem błonnika i witamin. Zawierają również polifenole, które mogą mieć wiele korzyści zdrowotnych.
- Jabłka są dobrym źródłem błonnika, więc są sycące. Będziesz mniej głodny. A zatem jabłka mogą wspomagać odchudzanie.
- Regularne spożywanie jabłek promuje zdrowie paleniska na kilka sposobów. Jabłka są bogate w rozpuszczalny błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
- Jedzenie jabłek wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2. Jest to prawdopodobnie spowodowane zawartością przeciwutleniaczy polifenolowych.
- Jabłka zawierają pektynę, rodzaj błonnika, który działa jak prebiotyk. Oznacza to, że karmi dobre bakterie w jelitach.
- Jabłka zawierają kilka naturalnie występujących związków, które mogą pomóc w walce z rakiem. Badania obserwacyjne powiązały je z niższym ryzykiem zachorowania na raka i śmierci z powodu raka.
- Jabłka zawierają związki przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc w regulacji odpowiedzi immunologicznej i chronić przed astmą.
- Spożywanie jabłek jest również korzystne dla zdrowia kości, ponieważ zawiera związki przeciwutleniające i przeciwzapalne.
- Jabłka zawierają związki, które mogą pomóc chronić wyściółkę żołądka przed urazami spowodowanymi przez środki przeciwbólowe NLPZ.
- Według badań na zwierzętach sok jabłkowy może pomóc w zapobieganiu zanikowi neuroprzekaźników zaangażowanych w pamięć.
- Jednym słowem jabłko jest bardzo pożywne i bezpieczne dla ludzkiego zdrowia. Możesz spożywać jabłka codziennie.
Zalety Apple Farming Business
Komercyjna uprawa jabłek to bardzo stary i popularny biznes. To bardzo powszechny biznes w wielu krajach.
Istnieje wiele korzyści / zalet komercyjnej uprawy jabłek. W tym miejscu staramy się opisać najważniejsze zalety komercyjnej uprawy jabłek.
- Komercyjna uprawa jabłek to bardzo stary i popularny biznes. Wiele osób już prowadzi ten biznes.
- Jeśli jesteś początkującym, możesz dowiedzieć się więcej o uprawie jabłek od obecnych rolników.
- Komercyjna produkcja jabłek jest bardzo opłacalna i będziesz w stanie czerpać dobre zyski z tego biznesu.
- Nie musisz się martwić o przyszłość tego biznesu. Ponieważ jest to stary i ugruntowany biznes.
- Jabłonie są bardzo odporne i łatwo rosną, a pielęgnacja jest bardzo łatwa. Z łatwością możesz się nimi zająć, nawet jeśli jesteś początkującym.
- Marketing jabłek jest bardzo łatwy. Ponieważ ten owoc ma już ustalony popyt na rynku i cenę. Nie musisz się więc martwić o marketing swoich produktów.
- Komercyjna uprawa jabłek to dochodowy biznes. Tak więc może to być świetne źródło zatrudnienia dla ludzi. Szczególnie dla bezrobotnych osób wykształconych.
- Zapotrzebowanie kapitałowe w komercyjnej uprawie jabłek jest stosunkowo mniejsze. Ale będziesz czerpać zyski przez wiele lat.
- Jabłka są bardzo pożywne i mają wiele korzyści zdrowotnych. Możesz cieszyć się świeżymi jabłkami, jeśli założysz własną firmę produkującą jabłka.
Jak założyć firmę Apple Farming?
Jabłonie są bardzo mocne i odporne i generalnie wymagają mniej pielęgnacji, a pielęgnacja roślin jest bardzo łatwa i prosta. Możesz uczyć się praktycznie od doświadczonego rolnika w Twojej okolicy, zanim zaczniesz komercyjnie ten biznes.
Możesz dobrze dbać o rośliny, nawet jeśli jesteś początkującym. W tym miejscu postaramy się opisać więcej informacji na temat rozpoczęcia i prowadzenia komercyjnej firmy zajmującej się uprawą jabłek, od sadzenia, pielęgnacji po zbiory i marketing.
Wybór miejsca
Musisz wybrać bardzo dobrą lokalizację na rozpoczęcie działalności związanej z uprawą jabłek. Sadzonki jabłoni dobrze rosną na glebie gliniastej bogatej w materię organiczną.
Dobry system odwadniający jest koniecznością, ponieważ rośliny jabłoni nie tolerują zalegania wody. Zakres pH gleby powinien wynosić od 5.5% do 6.5%.
Chociaż możesz wykorzystać swoją istniejącą ziemię, jeśli spełnia ona wszystkie wymienione powyżej wymagania.
Przygotuj glebę
Idealne przygotowanie gleby przed sadzeniem jest bardzo ważne dla uprawy jabłoni. Wykonaj orkę, orkę krzyżową, a następnie wyrównaj ziemię.
A potem tak przygotować grunt, aby na polu nie doszło do stagnacji wody. Ponieważ rośliny jabłoni nie tolerują zalegania wody.
Podczas przygotowywania gleby należy dodać jak najwięcej zawartości organicznej. Dodanie zawartości organicznej pomoże roślinom dobrze rosnąć i produkować więcej.
Wymagania klimatyczne dla upraw jabłek
Sadzonki jabłoni można uprawiać w odpowiednich warunkach klimatycznych. Rośliny te można uprawiać na wysokościach od 1500 do 2700 metrów nad poziomem morza.[2]
Temperatura w okresie wegetacji jabłek powinna wynosić około 21°C i 24°C. Drzewa te wymagają od 100 cm do 125 cm rocznych opadów (równomiernie rozłożonych w ciągu roku).
Zbyt duże opady deszczu i mgły w okresie dojrzałości owoców spowoduje słabą jakość owoców z niewłaściwym wybarwieniem owoców i plamami grzybiczymi na powierzchni owoców. Uprawa jabłek nie jest odpowiednia tam, gdzie spodziewana jest duża prędkość wiatru.
Odmiany jabłek
Obecnie do wyboru jest wiele odmian/odmian. Możesz wybrać dowolną odmianę, która dobrze rośnie w Twojej okolicy. Skonsultuj się z niektórymi istniejącymi rolnikami, aby uzyskać lepszą rekomendację.
Popularne i popularne odmiany to Alice, Ambrosia, Ananasrenette, Arkansas Black, Aroma, Belle de Boskoop, Bramley, Cox’s Orange Pippin, Cox Pomona, Cripps Pink, Discovery, Egremont Russet, Fuji, Gala, Bloster, Golden Delicous, Goldrenette, Granny Smith , Honeycrisp, James Grieve, Jonagold, Lobo, Mclntosh, Pacific Rose, Red Delicious, Shampion, Stark Delicious, SugarBee, Summerred, Tellissaare, Yellow Transparent itp.
Propagacja
Komercyjne rozmnażanie jabłoni odbywa się metodami okulizacji i szczepienia języka. Kupuj materiał sadzeniowy wymagany do uprawy jabłek z zarejestrowanych szkółek.
Kupuj rośliny
Sadzonki jabłoni są łatwo dostępne na obszarach, na których rosną. Możesz łatwo kupić w dowolnym z najbliższych przedszkoli.
Obecnie wiele żłobków jest dostępnych w Internecie. Możesz więc zamówić rośliny online.
Sadzenie
Sadzonki jabłoni można sadzić w dowolnym momencie. Zaleca się jednak sadzenie roślin w styczniu i lutym.
Średnia liczba roślin na powierzchni jednego hektara może wahać się od 200 do 1250. Obsada roślin zależy jednak od wielu czynników.
Gęstość obsady może się różnić w zależności od systemu sadzenia. Wdrażane są 4 różne rodzaje gęstości sadzenia. Takich jak niska, umiarkowana, wysoka i bardzo wysoka gęstość.
Generalnie mniej niż 300 roślin na hektar w typie o mniejszym zagęszczeniu, 300-500 roślin o średnim zagęszczeniu, 500-1300 roślin o wysokim zagęszczeniu i ponad 1300 roślin na hektar w typie o wysokim zagęszczeniu.
Dbanie
Sadzonki jabłoni są bardzo silne i odporne. Ogólnie rzecz biorąc, dobrze się rozwijają w mniej opiekuńczym i innym zarządzaniu. Chociaż dodatkowa pielęgnacja pomoże roślinom dobrze rosnąć i produkować więcej. Tutaj staramy się opisać więcej o procesie pielęgnacji w komercyjnej uprawie jabłek.
Nawożenie
Zapewnienie roślinom odpowiednich nawozów jest bardzo ważne dla dobrego wzrostu roślin. Zapewnij odpowiednie nawozy organiczne (takie jak obornik) wraz z innymi nawozami chemicznymi.
Stosunek K, P i N stosowany w sadzie o optymalnej żyzności wynosi 70:35:70 gramów na roczny wiek drzewa. Stosować odpowiednią aplikację nawozu przy niedoborach boru, cynku, manganu i wapnia.
Podlewanie
Zapotrzebowanie na nawadnianie w komercyjnej uprawie jabłek wynosi około 115 cm rocznie, co powinno być zaplanowane na 14-20 podlewania/nawadniania.
W sezonie letnim podlewanie powinno odbywać się w odstępach od 6 do 10 dni, aw okresie zimowym co 3-4 tygodnie. A co najmniej 8 nawadniania jest wymaganych w krytycznym okresie (od kwietnia do sierpnia), po zawiązaniu owoców.
Pielenie
Chwasty pochłaniają składniki odżywcze z gleby, a rośliny cierpią. Dlatego bardzo ważne jest terminowe i regularne pielenie.
Między uprawami
Między uprawami to świetny sposób na zarobienie dodatkowych rzeczy. Pomaga również zminimalizować problem chwastów. Rośliny zielone, takie jak fasola i słonecznik, mogą być uprawiane we wczesnych latach sadzenia jabłek w celu zwiększenia tekstury gleby i składników odżywczych w glebie.
Ściółkowanie
Ściółkowanie pomaga zatrzymać wilgoć w glebie. Pomoże również ograniczyć wzrost chwastów. Możesz użyć materiałów organicznych jako ściółki.
Trening i przycinanie
Dla uzyskania dobrego wzrostu roślin i dobrej produkcji bardzo ważne jest terminowe szkolenie i przycinanie. Sadzonki jabłoni są trenowane zgodnie ze zwyczajem wzrostu i wigorem podkładek.
Standardowe sadzonki jabłoni są szkolone na zmodyfikowanym centralnym systemie przywódczym, aby otrzymać odpowiednie światło. Poprawia to kolor owoców, a także minimalizuje efekt obfitych opadów śniegu i gradu.
System krzewów wrzecionowych najlepiej nadaje się do sadzenia jabłek o dużej gęstości w warunkach średnich wzgórz.
Szkodniki i choroby
Jak wspomnieliśmy powyżej „jabłoń jest bardzo mocna i wytrzymała”. I są mniej podatne na szkodniki, choroby i inne problemy.
Głównymi szkodnikami w uprawie jabłoni są eriosoma lanigerum, quadraspidiotus perniciosus, wciornastek rhopalantennalis, pseudoulacaspis sp. itp.
A główne choroby występujące w uprawie jabłek to venturia, inaequilis, phytophthora cactorus, agrobacterium tumefaciens, sclerotium rolfsii, raki, choroby zamierania, itp. Do zwalczania chorób można stosować karbendazym, tlenochlorek miedzi, mankozeb i inne fungicydy.
Żniwny
W zależności od odmiany jabłonie zaczynają owocować od 8 roku życia. Wydajność Apple rośnie od 8. do 17. roku życia, a później produkcja utrzymuje się na stałym poziomie do 30 lat.
Żywotność jabłoni można wydłużyć nawet do 40 lat w zależności od warunków klimatycznych. Na ogół owoce zbiera się przed osiągnięciem pełnej dojrzałości.
Zadania po zbiorach
Po zebraniu jabłek należy wykonać wiele zadań/czynności. Zadania po zbiorach obejmują wstępne chłodzenie, sortowanie według wielkości i wagi, przechowywanie, pakowanie i transport. Wszystkie te czynności wykonuj bardzo ostrożnie.
Wydajność
Nie można podać dokładnej kwoty. Ponieważ dokładna liczba zależy od wielu czynników. Średnio można spodziewać się około 10-12 ton na hektar.
Marketing
Marketing jabłek jest bardzo łatwy i prosty. Jabłka cieszą się bardzo dużym popytem i wartością na całym świecie. Będziesz mógł z łatwością sprzedawać swoje produkty na lokalnym rynku.
Są to typowe kroki i sposoby rozpoczęcia i prowadzenia udanej firmy zajmującej się uprawą jabłek. Mam nadzieję, że ten przewodnik Ci pomógł! Powodzenia!
