Hodowla kukurydzy jest bardzo popularna wśród rolników w wielu częściach świata. Kukurydza stała się podstawowym pożywieniem w wielu częściach świata, a całkowita produkcja kukurydzy przewyższa produkcję pszenicy czy ryżu.
A kukurydzę nazywa się królową zbóż, ponieważ ma największy potencjał genetyczny wśród zbóż.
Kukurydza (Zea Mays), znana również jako kukurydza, jest w rzeczywistości ziarnem zbóż, które jest wykorzystywane do wielu różnych celów.
Po raz pierwszy została udomowiona przez rdzennych mieszkańców południowego Meksyku około 10,000 XNUMX lat temu, a dziś jest bardzo popularna na całym świecie.
Liściasta łodyga rośliny wytwarza kwiatostany pyłku i oddzielne kwiatostany jajowate zwane kłosami, które dają ziarna lub nasiona, które są owocami.
Rośliny mają często 3 metry wysokości (ale niektóre naturalne odmiany mogą dorastać do 13 metrów).
Łodyga składa się na ogół z 20 międzywęźli o długości około 18 cm. Liść wyrastający z każdego węzła ma zazwyczaj 9 cm szerokości i około 1.2 m długości.
Kukurydza zajmuje 3 miejsce pod względem całkowitej produkcji podstawowych artykułów spożywczych. Jednak bardzo niewielka ilość całkowitej produkcji kukurydzy jest konsumowana bezpośrednio przez ludzi.
Większość kukurydzy jest wykorzystywana do produkcji etanolu kukurydzianego, pasz dla zwierząt oraz do produkcji innych produktów kukurydzianych, takich jak syrop kukurydziany i skrobia kukurydziana.
Początek
Kukurydza to udomowiona odmiana teosinte. Zaproponowano kilka teorii na temat specyficznego pochodzenia kukurydzy w Mezoameryce.
Prawdopodobnie został po raz pierwszy udomowiony przez rdzenną ludność w południowym Meksyku około 10,000 XNUMX lat temu.
Inne nazwy
Kukurydza znana jest pod wieloma innymi nazwami w wielu różnych częściach świata. Inne nazwy to kukurydza, kukurydza indyjska, kukurydza słodka, mączka itp.
Kukurydza jest również znana pod innymi lokalnymi nazwami w wielu różnych językach. Jest znany jako Mielie w języku afrikaans, Makki lub Makai w hindi, Bhutta w języku bengalskim, Makoi w asamskim, Makai w gudżarati, Musukina Jola w kannada, Cholam w malajalam, Maka w Marathi, Makaa w oriji, Iringu w syngaleskim, Jola w Tulu i Mokka Jonna w języku telugu.
Zastosowania kukurydzy
Kukurydza jest wykorzystywana do wielu różnych celów. Stosowany jest głównie jako pasza dla zwierząt, zboża spożywcze, kukurydza pop, kukurydza dla niemowląt, kukurydza cukrowa i zielone kolby. Mąka kukurydziana jest również szeroko stosowana.
Kukurydza służy również jako podstawowy surowiec dla tysięcy produktów przemysłowych, które mogą obejmować olej, skrobię, napoje alkoholowe, słodziki spożywcze, przemysł farmaceutyczny, gumowy, tekstylny, opakowaniowy, zbożowy, kosmetyczny i papierniczy.
Jak rozpocząć uprawę kukurydzy
Rozpoczęcie działalności związanej z uprawą kukurydzy nie jest zbyt trudne. Rośliny są stosunkowo łatwe w uprawie i będziesz w stanie się rozwijać, jeśli jesteś początkującym. Dzięki uprawie kukurydzy możesz z łatwością osłonić pogarszający się gatunek gleby.
Hodowla kukurydzy może pomóc w zachowaniu 90% wody i około 70 potencji w porównaniu z ryżem. A uprawa kukurydzy może faktycznie przynieść większe zyski niż uprawa ryżu czy pszenicy.
Jednak tutaj opisujemy więcej informacji na temat uprawy kukurydzy od wyboru ziemi, sadzenia, pielęgnacji do zbioru.
Wybierz lokalizację
Przede wszystkim wybierz dobrą lokalizację pod uprawę kukurydzy. Rośliny kukurydzy dobrze rosną w żyznej glebie o pH od 5.5 do 7.5.
Mogą być uprawiane na szerokiej gamie typów gleb, w tym na glebach gliniastych, piaszczysto-gliniastych lub gliniasto-gliniastych (ciężka gleba gliniasta nie nadaje się do uprawy kukurydzy).
Ale gleba musi być bogata w zawartość organiczną i musi mieć dobrą pojemność wodną.
Rośliny wymagają również pełnego słońca, aby uzyskać lepsze plony. Więc weź pod uwagę wszystkie te czynniki przy wyborze ziemi pod uprawę kukurydzy.
Przygotuj glebę
W celu przygotowania gleby należy w pierwszej kolejności usunąć z pola wszystkie chwasty i resztki wcześniej wyrosłego plonu.
Następnie zaorać ziemię, aby gleba była drobna. Do pełnego przygotowania gleby pod uprawę kukurydzy wymagana będzie orka i bronowanie 6-7.
Ponieważ rośliny kukurydzy bardzo dobrze rosną w glebie bogatej w zawartość organiczną, spróbuj dodać tyle zawartości organicznej (całkowicie zbutwiały stary obornik lub kompost), ile tylko możesz. Na 4 akr ziemi wystarczy 6-1 ton całkowicie rozłożonego obornika.
W przypadku komercyjnej uprawy kukurydzy trzeba również zastosować do gleby nawozy chemiczne. Do optymalnej produkcji wymagane będzie zastosowanie 20-24 kg fosforu, 60-70 kg azotu i 10-12 kg potażu na akr.
Test gleby jest niezbędny, aby poznać niedobór jakiegokolwiek składnika odżywczego w glebie, a dokładna ilość nawozów chemicznych może się różnić w zależności od miejsca. Dlatego przetestuj glebę przed zastosowaniem nawozów chemicznych.
Wymagania klimatyczne w uprawie kukurydzy
Rośliny kukurydzy są uprawiane na całym świecie, a rośliny mogą rosnąć w różnych warunkach klimatycznych.
W rzeczywistości jest to roślina uprawna przy ciepłej pogodzie i nie rośnie dobrze na obszarach, gdzie minimalna dzienna temperatura jest niższa niż 19°C.
Nasiona mogą kiełkować już w temperaturze 10 °C, ale proces kiełkowania będzie szybszy i mniej zmienny w temperaturze gleby od 16 °C do 18 °C. A maksymalna temperatura w uprawie kukurydzy wynosi od 30 °C do 35 °C.
Najlepszy czas na uprawę kukurydzy
Kukurydza jest rośliną uprawną o ciepłym sezonie i nie toleruje zimna. Nasiona muszą być wystawione na wiosnę w strefach umiarkowanych.
Właściwie może być uprawiana przez cały rok, ale najlepiej rośnie w temperaturze od 21°C do 27°C.
Wybierz typ
Do wyboru jest kilka różnych rodzajów kukurydzy. 6 głównych rodzajów kukurydzy to słodka kukurydza, kukurydza mączna, popcorn, kukurydza w strąkach, kukurydza krzemienna i kukurydza dent. Powinieneś wybrać taki gatunek, który jest powszechnie uprawiany i dostępny w Twojej okolicy.
Kup nasiona
Po wybraniu pożądanego rodzaju kukurydzy kup nasiona w najbliższym sklepie lub sklepie z nasionami.
Kukurydza jest bardzo powszechna i popularna na całym świecie, więc z łatwością będziesz mógł kupić nasiona na lokalnym rynku.
Nasiona na akr
Całkowita ilość nasion na akr zależy od wielu różnych czynników. Dokładna ilość nasion wymagana na akr może się różnić w zależności od celu produkcji, wielkości nasion, pory roku, rodzaju rośliny i metody siewu.
Średnio będziesz potrzebować około 8-10 kg/akr w przypadku upraw jarych, około 8 kg/akr w przypadku kukurydzy cukrowej, około 7 kg/akr w przypadku kukurydzy pop, około 16 kg/akr w przypadku kukurydzy dla niemowląt i około 20 kg/akr w przypadku paszy produkcja.
Sadzenie
Nasiona kukurydzy sadzi się w rzędach. Ale odstęp między rzędami i między roślinami może się różnić w zależności od rodzaju kukurydzy.
Rozmieszczenie rzędów na około 2 stopy i rośliny na około 8 cali będzie dobre dla upraw ozimych i produkcji zarówno słodkiej, jak i młodej kukurydzy.
Rozstaw 20 × 6 cali będzie dobry do produkcji popcornu, a 12 × 4 cale będzie dobry do produkcji paszy.
Nasiona można wysiewać ręcznie przez koparki lub mechanicznie za pomocą siewnika ciągnionego przez ciągnik. Zasiej ziarno na głębokość około 1 cala.
Przed siewem potraktuj nasiona fungicydami w celu zapobiegania chorobom przenoszonym przez nasiona i glebę.
Dobre będzie traktowanie nasion Thiramem lub Carbendazimem w ilości 2 gramów na kg nasion.
Dbanie
Dodatkowa troska jest niezbędna dla udanej uprawy kukurydzy i uzyskania maksymalnych plonów.
Rośliny będą rosły lepiej i produkowały więcej, jeśli dodatkowo zadbasz o rośliny. Tutaj opisujemy więcej o krokach pielęgnacji roślin kukurydzy.
Nawożenie
W przypadku uprawy kukurydzy mogą być wymagane dodatkowe nawozy. Przetestuj glebę i zasięgnij porady doświadczonego specjalisty ds. rolnictwa przed zastosowaniem dodatkowych nawozów.
Podlewanie
Rośliny kukurydzy na ogół wymagają mniej wody w porównaniu z innymi uprawami. Chociaż terminowe i odpowiednie podlewanie pomoże roślinom dobrze rosnąć. Zastosuj lekkie podlewanie natychmiast po wysianiu nasion. Następnie lekko podlewaj po tygodniu przez miesiąc (w początkowej fazie tej uprawy). A dodatkowe podlewanie należy nakładać co 25-30 dni. Unikaj stagnacji wody, a ziemia musi mieć dobry system odwadniania, aby można było prowadzić udaną uprawę kukurydzy.
Kontrolowanie chwastów
Zwalczanie chwastów jest bardzo ważne dla udanej uprawy kukurydzy. Początkowo podczas orki i bronowania należy usunąć wszystkie chwasty z pola. A następnie wymagane są co najmniej 2 dodatkowe ręczne pielenie. Pierwsze pielenie należy wykonać w 20-25 dni, a kolejne 40-45 dni po siewie. Ściółkowanie może pomóc w zwalczaniu większości chwastów z pola.
Szkodniki i choroby
Podobnie jak wiele innych upraw komercyjnych, kukurydza jest również podatna na niektóre szkodniki i choroby.
Robak kukurydziany, omacnica łodygowa lub omacnica łodygowa, pluskwa pędowa, omacnica różowa, termity i muszka pędowa to niektóre z powszechnych szkodników roślin kukurydzy.
Mączniak rzekomy, plamistość liści, zgnilizna łodyg po kwitnieniu i rdza liści majdysu to niektóre z powszechnych chorób roślin kukurydzy.
Skontaktuj się z najbliższym biurem rozszerzenia rolnictwa lub skonsultuj się ze specjalistą, aby uzyskać zalecenia dotyczące zwalczania wszystkich tych szkodników i chorób.
Żniwny
Zbiór można rozpocząć, gdy zewnętrzna osłona kolb zmieni kolor z zielonego na biały.
Właściwie, kiedy łodygi wyschły, a wilgotność ziarna na poziomie około 20-17%, to optymalny czas na zbiór kukurydzy.
Kukurydzę można zbierać ręcznie ręcznie, a dostępne są maszyny do oddzielania nasion.
Wydajność
Wydajność może się różnić w zależności od wielu różnych czynników. Ale średnio można spodziewać się około 2500 kg na hektar.
Odżywianie kukurydzy
Wszystkie rodzaje kukurydzy są pożywne i dobre dla zdrowia człowieka. Surowe, żółte słodkie karnele kukurydziane składają się z 1% tłuszczu, 3% białka, 19% węglowodanów i 76% wody, a porcja 100 gram karneli kukurydzianych dostarcza około 86 kalorii i jest bardzo dobrym źródłem witaminy B, tiaminy, niacyny , kwas foliowy i pantotenowy. Dostarczają również umiarkowane ilości błonnika pokarmowego i niektórych niezbędnych minerałów, takich jak fosfor i magnez.
Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania kukurydzy
Spożywanie kukurydzy lub kukurydzy ma pewne korzyści zdrowotne. Poniżej wymieniono najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania kukurydzy.
- Ze względu na zawartość błonnika spożywanie kukurydzy jest dobre dla trawienia.
- Kukurydza może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL.
- Regularne spożywanie kukurydzy może pomóc w zapobieganiu problemom skórnym, a także może pomóc w walce z wypadaniem włosów.
- Spożywanie kukurydzy jest korzystne dla serca i może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera.
- Jedzenie kukurydzy jest dobre w zapobieganiu cukrzycy i nadciśnieniu.
- Może pomóc w poprawie widzenia, a także ma właściwości przeciwnowotworowe.
Spożywanie kukurydzy jest jednak korzystne dla zdrowia. A uprawa kukurydzy jest bardzo łatwa zarówno na małą, jak i na dużą skalę. Możesz zacząć, nawet jeśli jesteś początkującym. Komercyjna uprawa kukurydzy to zdecydowanie zyskowny biznes. Powodzenia!
