Ekologiczna uprawa pasternaka w przydomowym ogrodzie jest bardzo łatwa. Jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem domowym, powinieneś spróbować uprawiać pasternak w swoim przydomowym ogrodzie. Pasternak (pastinaca sativa) jest w rzeczywistości warzywem korzeniowym i jest blisko spokrewniony z marchewką i pietruszką.
Pasternak jest wytrzymałą, chłodną rośliną, którą zazwyczaj najlepiej zbierać po silnym mrozie. Wymagają mniej pielęgnacji i bez problemu możesz zacząć hodować pasternak w przydomowym ogródku.
Pasternak jest nie tylko smaczny w zupach i gulaszach, ale można go również spożywać w wielu różnych metodach gotowania. Świetnie smakuje również surowy pasternak.
Jest bardzo pożywny i bogaty w witaminy i minerały (zwłaszcza potas). Ogólnie 100 gramów pasternaku zawiera około 75 kalorii energii.
W zależności od odmiany surowy pasternak składa się z około 5% błonnika pokarmowego, 0.3% tłuszczu, 1% białka, 5% cukru i około 80% wody.
A spożywanie pasternaku ma potencjalne korzyści zdrowotne. Jednak uprawa pasternaku ekologicznie w przydomowym ogródku może być doskonałym sposobem na cieszenie się tym pożywnym warzywem.
Jak uprawiać pasternak
Uprawa pasternaka w przydomowym ogródku jest bardzo łatwa. Pasternak to w rzeczywistości rośliny dwuletnie, ale generalnie uprawiane jako jednoroczne. Są bardzo wytrzymałymi, chłodnymi plonami.
A najlepiej zbierać je po silnym mrozie. Jednak tutaj opisujemy wszystko na temat uprawy pasternaku od sadzenia, pielęgnacji do zbioru.
Wybierz odmianę
Przede wszystkim wybierz odpowiednią odmianę do uprawy pasternaku w przydomowym ogródku. Avonresister, Cobham Improved Marrow i Gladiator to kilka dobrych i popularnych odmian, które możesz wybrać do uprawy pasternaku w swoim przydomowym ogrodzie.
Kup nasiona
Po wybraniu odpowiedniej odmiany, kup nasiona dobrej jakości w jednym z najbliższych sklepów z nasionami.
Uprawa pasternaka jest bardzo popularna wśród ogrodników domowych, dlatego nasiona powinny być łatwo dostępne w Twojej okolicy.
Obecnie istnieje również kilku dostawców dostępnych w sklepie internetowym. Możesz więc również rozważyć zamówienie nasion online. Tylko upewnij się, że nasiona są bardzo dobrej jakości.
Najlepszy czas na uprawę pasternaka
Pasternak jest uprawą chłodną i najlepiej uprawiać go w chłodniejszych miesiącach. Mogą nawet tolerować mróz (w rzeczywistości najlepiej je zbierać po silnym mrozie).
Przygotowanie gleby
Pasternak dobrze rośnie na glebach piaszczystych, gliniastych lub piaszczysto-gliniastych. Najlepiej rosną w pełnym słońcu, ale dobrze radzą sobie również w półcieniu.
Pod uprawę pasternaka należy unikać gleby gliniastej. Jednak przed sadzeniem nasion pasternaku przygotuj glebę, uprawiając glebę i dodając nawozy organiczne.
Rozluźnij glebę na głębokość około 12-15 cali i wymieszaj nawozy. Dobrze zgniły, starzejący się obornik i domowy kompost będą bardzo dobre do wykorzystania jako nawóz podczas uprawy pasternaka. Podczas przygotowywania gleby usuń z gleby wszelkie kamienie i chwasty.
Sadzenie nasion
Pasternak jest uprawiany z nasion. Dlatego zawsze staraj się używać świeżych nasion do ekologicznej uprawy pasternaka w swoim przydomowym ogrodzie.
Po przygotowaniu gleby i dodaniu nawozów organicznych wypoziomuj glebę i zaznacz kilka rzędów.
Następnie wysiewaj nasiona w ilości 2 nasion na cal i na głębokość 0.5 cala. Po wysianiu nasion można spodziewać się kiełkowania w ciągu 2-3 tygodni.
Dbanie
Po posadzeniu nasion pasternak wymaga dodatkowej pielęgnacji. A dodatkowa pielęgnacja zapewni dobry wzrost roślin i maksymalny plon. Tutaj opisujemy więcej o czynnościach pielęgnacyjnych przy uprawie pasternaku w przydomowym ogrodzie.
Nawożenie: Stosowanie dodatkowych nawozów nie jest wymagane przy uprawie pasternaku, jeśli gleba została już doskonale przygotowana.
podlewanie: Do uprawy pasternak wymagane jest odpowiednie podlewanie. Ponieważ bez wystarczającej ilości wody rosnący pasternak lub korzenie będą twarde i bez smaku.
Ściółkowanie: Ściółkowanie pomoże utrzymać glebę jak najdłużej, a także pomoże zwalczać chwasty z ogrodu. Do mulczowania używaj materiałów organicznych, takich jak słoma, siano, ścinki trawy, kompost, suche liście itp.
Zwalczanie chwastów: Chwasty należy usuwać podczas przygotowywania gleby pod uprawę pasternaku. Możesz kontrolować chwasty ręcznie, jeśli zauważysz dodatkowe chwasty. Chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby i utrudniają wzrost roślin pasternaku. Dlatego ważne jest zapobieganie im.
Rębnia: Pasternak nie rośnie dobrze, jeśli jest przepełniony. Tak cienkie sadzonki do 3-6 cali od siebie.
Szkodniki i choroby
Szkodniki i choroby są stosunkowo osadem na roślinach pasternaku. Chociaż mszyce, koparki liściowe i muchówki z rdzy marchewkowej są częstymi szkodnikami roślin pasternakowca.
Możesz zniszczyć dotknięte liście lub całe rośliny. Używanie domowych organicznych pestycydów będzie również pomocne w zapobieganiu tym wszystkim szkodnikom w twoim ogrodzie.
Żniwny
Pasternak nie należy do bardzo szybko rosnących warzyw. Dojrzewanie trwa do 16 tygodni. Możesz zostawić pasternak w ziemi na kilka przymrozków, ale powinieneś zbierać, zanim ziemia zamarznie.
Użyj grubej warstwy ściółki, jeśli zostawisz ją w ziemi na zimę, a zbiory natychmiast po rozmrożeniu ziemi na wiosnę. W rzeczywistości te pasternak będzie znacznie słodszy niż jesienne zbiory.
Są to powszechne sposoby uprawy pasternaku ekologicznego w przydomowym ogrodzie. Mam nadzieję, że podobał Ci się ten przewodnik! Wesołego ogrodnictwa 🙂
