Avicultura significa “criar vários tipos de aves domésticas comercialmente para a produção de carne, ovos e penas”.

As aves domésticas mais comuns e amplamente criadas são as galinhas. Cerca de 5 mil milhões de frangos estão sendo criados todos os anos como fonte de alimento (tanto carne quanto ovos de frango).

As galinhas criadas para a produção de ovos são chamadas de galinhas poedeiras e as galinhas criadas para a produção de carne são chamadas de frangos de corte.

O Reino Unido e os EUA consomem mais carne e ovos de frango do que outros países do mundo. Em média, o Reino Unido sozinho consome mais de 29 milhões de ovos de galinha todos os dias. [1]

Porém, em uma palavra, a avicultura comercial é muito necessária para atender a demanda de nutrição animal (ovos e carne).

A avicultura comercial também é muito lucrativa. E o negócio da avicultura comercial é um dos empreendimentos comerciais tradicionais.

Aqui, estamos tentando descrever mais sobre as vantagens do negócio de avicultura e as etapas para administrar esse negócio.

Vantagens do Negócio Avícola

O negócio da avicultura tem inúmeros benefícios / vantagens. Como resultado, muitos agricultores preferem investir neste negócio. As pessoas geralmente estabelecem granjas com a finalidade de produzir ovos, carne e gerar alta receita com esses produtos.

Bilhões de galinhas estão sendo criadas em todo o mundo como uma boa fonte de alimento com seus ovos e carne. No entanto, aqui estamos descrevendo resumidamente as principais vantagens / benefícios do negócio da avicultura.

• O principal benefício da avicultura é que não requer alto capital para começar. Você precisa apenas de capital básico para começar a criar aves. E a maioria das aves domésticas (como galinhas, patos, codornizes, etc.) não é cara o suficiente para começar a criar.
• É um negócio muito antigo e muitas pessoas o fazem para obter lucros.
• A avicultura não requer um grande espaço, a menos que você vá começar comercialmente.
• Você pode criar alguns pássaros facilmente em seu próprio quintal com uma ou várias gaiolas ou gaiolas. Então, se você está interessado em criação de aves, você pode facilmente fazê-lo em seu próprio quintal com vários pássaros.
• Os negócios de avicultura comercial também garantem alto retorno do investimento em um período muito curto. Algumas aves, como frangos de corte, levam menos tempo para amadurecer e gerar lucros.
• As estruturas das granjas não requerem muita manutenção. Você pode minimizar as doenças e enfermidades nas aves, seguindo um sistema de criação de higiene adequado e com bons cuidados. As doenças são menores em algumas aves domésticas, como codornizes, perus, etc.
• Na maioria dos casos, você não precisa de nenhuma licença. Porque quase todos os tipos de aves domésticas são domésticos. Embora, se você precisar de licença da autoridade competente, também é fácil para as aves.
• As aves fornecem alimentos frescos e nutritivos e têm uma grande demanda global. Os consumidores globais de produtos avícolas os preferem devido aos seus nutrientes e frescor. Os produtos avícolas não são muito caros e a maioria das pessoas pode comprá-los.
• A comercialização de produtos avícolas é muito fácil. Existe um mercado estabelecido para produtos avícolas em quase todos os lugares do mundo. Portanto, você não precisa pensar muito sobre o marketing de seus produtos. Você pode vender facilmente os produtos em seu mercado local ou na cidade mais próxima.
• A avicultura cria renda e oportunidades de emprego para as pessoas. Jovens educados desempregados podem facilmente criar uma grande oportunidade de renda e emprego para eles criando aves comercialmente. Mulheres e estudantes também podem fazer esse negócio junto com suas atividades diárias.
• Você pode utilizar facilmente a mão de obra de sua família na produção de aves em pequena escala.
• Quase todos os bancos aprovam empréstimos para esse tipo de empreendimento. Portanto, se você deseja iniciar esse negócio comercialmente, pode solicitar empréstimos aos bancos locais.
• Você pode atender à demanda nutricional de sua família por meio da avicultura. E você pode desfrutar de ovos e carne frescos se iniciar seu próprio negócio de produção de aves.
• Existem muitos outros benefícios da criação de aves, juntamente com os benefícios acima mencionados. Comece a aumentar e você aprenderá tudo aos poucos.

Como iniciar um negócio de avicultura

Como mencionamos acima, iniciar um negócio de avicultura é muito fácil e simples. Até mesmo os iniciantes podem começar este negócio. Mas você deve fazer um treinamento antes de iniciar esse negócio comercialmente.

Você terá sucesso neste negócio e poderá obter bons lucros se seguir bons métodos de criação. Aqui, estamos tentando descrever mais sobre como iniciar e operar um negócio de criação de aves de sucesso, desde a compra de aves até o cuidado e comercialização.

Vários métodos de avicultura

O instituto Worldwatch descreveu que “cerca de 74% do total de carne de aves e 68% do total de ovos de aves produzidos a partir do método de criação intensiva de aves”.

A criação ao ar livre é o outro método alternativo de criação intensiva de aves. O método de criação ao ar livre é praticado para um número relativamente menor de aves domésticas com densidade de estocagem relativamente menor.

Existem algumas diferenças básicas entre a avicultura intensiva e a criação ao ar livre. O método de avicultura intensiva é um sistema altamente eficiente que economiza terra, ração, trabalho e outros recursos e aumenta a produção.

Neste sistema, o ambiente da avicultura é totalmente controlado pelo criador. Assim, garante uma produção contínua ao longo do ano em quaisquer condições ambientais e sazonais.

A avicultura intensiva também apresenta algumas desvantagens. Algumas pessoas afirmam que o sistema intensivo cria riscos à saúde, abusam dos animais e são prejudiciais ao meio ambiente.

Por outro lado, o método de criação de aves ao ar livre requer um grande local para a criação das aves e a produção é relativamente menor em comparação com o método intensivo.

No entanto, no caso de métodos de criação de aves domésticas intensivas e ao ar livre, você deve usar medicamentos aprovados pelo governo (como antibióticos, vacinas, etc.) regularmente para manter as aves livres de doenças e outros problemas de saúde.

Camada Avicultura

As aves domésticas que são criadas para a produção de ovos são chamadas de aves poedeiras.

A galinha comercial geralmente começa a botar ovos na idade de 12-20 semanas. Eles começam a botar ovos regularmente a partir das 25 semanas de idade. Após 70-72 semanas de idade, a produção de ovos de aves poedeiras diminuirá gradualmente.

Para a avicultura comercial, os produtores geralmente mantêm as galinhas por 12 meses a partir do primeiro período de postura. E então vendê-los para o propósito de abate.

Embora as galinhas sobrevivam naturalmente por mais de 6 anos. Para revigorar a postura de ovos, as galinhas são mudadas à força em alguns países.

Para sistemas comerciais de criação de aves com postura de ovos, as condições ambientais são freqüentemente controladas automaticamente pelos produtores.

Por exemplo, a presença de luz ajuda a ave a pôr ovos mais cedo. Assim, os produtores devem fornecer mais período de clareamento para aumentar a probabilidade de iniciar a postura dos ovos.

As aves produtoras de ovos põem mais ovos nos meses mais quentes do que nos meses mais frios. Portanto, manter a temperatura da sala moderada será muito útil para uma melhor produção de ovos.

Algumas raças comerciais de galinhas poedeiras podem produzir mais de 300 ovos por ano. As aves domésticas são criadas de vários métodos. Os sistemas de criação de aves poedeiras comuns e mais populares são descritos logo abaixo.

Agricultura ao ar livre

A criação de aves domésticas ao ar livre significa fornecer instalações de livre circulação para as aves domésticas por um determinado período, se menos de um dia.

Embora sejam mantidos dentro de casa à noite para mantê-los livres de predadores e de condições climáticas adversas.

No método de criação ao ar livre, as aves domésticas geralmente vagam livremente durante todo o dia. O que significa que eles passaram metade do dia fora de casa.

Para o sistema de avicultura ao ar livre, selecione um terreno adequado que tenha as instalações de sistema de drenagem adequado, boa ventilação, proteção adequada contra os ventos predominantes, boa proteção contra todos os tipos de predadores e livre de frio, calor ou umidade excessivos.

O frio, calor e umidade excessivos são muito prejudiciais para as aves domésticas e reduzem sua produtividade. Este sistema também requer menos alimentação do que os sistemas de gaiolas e celeiros.

O esterco de aves da agricultura ao ar livre usado como fertilizante para as plantações diretamente. Embora o método de criação ao ar livre seja muito adequado para aves de capoeira, também apresenta algumas dificuldades.

Neste sistema, as aves domésticas podem ser facilmente vítimas de predadores e podem ser contraídas por vários tipos de doenças.

Método Orgânico

O sistema de criação de aves em poedeiras orgânicas também é um tipo de sistema de criação ao ar livre. Mas as principais diferenças entre os dois sistemas são, no método de criação ao ar livre, um grande número de aves domésticas são criadas juntas, mas no método orgânico certas espécies de aves domésticas são criadas em pequenos grupos com baixa densidade animal.

O sistema orgânico de postura tem algumas restrições no uso rotineiro de corantes de gema sintética, água, ração, medicamentos, outros aditivos para rações e obviamente um grupo menor com baixa densidade de estocagem.

No sistema orgânico de postura, o produtor deve manter o máximo de 1000 aves por hetor e no máximo 2000 aves em cada aviário.

Método Yarding

O método de criação de aves de capoeira é um método em que vacas e galinhas são criadas juntas. Os produtores fazem uma cerca em seu quintal e mantêm todas as aves e o gado juntos.

Os pássaros e o gado têm liberdade de movimento dentro da cerca. É um sistema muito popular usado por pequenos produtores.

Método de gaiola de bateria

O método de criação de aves em gaiola em bateria é um dos métodos mais comuns usados ​​em muitos países. Neste sistema, geralmente são utilizadas gaiolas de metal de menor tamanho. Cada gaiola pode acomodar cerca de 3 a 8 galinhas.

As paredes das gaiolas são geralmente feitas de malha ou metal sólido e o piso é feito de tela de arame inclinada que permite que os excrementos caiam. Quando as galinhas põem ovos, todos os ovos se reúnem na esteira de coleta de ovos da gaiola.

Nesse sistema, a comida é fornecida na frente das galinhas por um longo cano de metal ou plástico dividido ao meio e a água servida a elas por meio de sistemas de bicos suspensos. As gaiolas são dispostas em longas filas em um sistema acima do outro.

Pode haver vários andares em uma única sombra, o que pode manter muitos até milhares de galinhas juntas. Para reduzir o bicamento das penas e da abertura, a intensidade da luz é geralmente mantida abaixo de 10 lux.

O método de gaiola de bateria tem alguns benefícios. Os principais benefícios do compartimento da bateria estão listados abaixo.

1. É muito fácil cuidar dos pássaros.
2. Muito fácil de coletar ovos.
3. Ovos mais limpos.
4. Requer menos ração para produzir ovos.
5. Milhares de galinhas podem ser alojadas em uma área específica do galpão.
6. Os pássaros sofrem menos com parasitas internos.
7. O custo da mão de obra é muito baixo.

Além desses benefícios, o sistema de gaiola de bateria também tem algumas dificuldades. Ao criar um grande número de galinhas em um local pequeno, o ar dentro do aviário pode conter alta proporção de CO2.

As galinhas não conseguem espaço suficiente para andar, bater as asas, ficar de pé ou empoleirar-se. Por esta razão, eles podem sofrer de frustração e tédio e seu comportamento pode mudar, afetando sua produção.

O sistema de gaiola em bateria é proibido em alguns países, por ser considerado contrário ao bem-estar animal.

Método de gaiola mobiliada

O método de gaiola fornecida é uma versão desenvolvida do sistema de gaiola em bateria. Neste sistema as galinhas obtêm mais espaços e instalações do que o sistema de gaiola em bateria.

Uma gaiola mobiliada para galinhas deve conter espaço suficiente para caminhar, pousar, bater as asas, fazer ninhos, ração especial e pote de água, etc.

Avicultura de frangos de corte

As aves domésticas que são criadas para a produção comercial de carne são chamadas de frango de corte.

Usando métodos modernos de criação, os frangos de corte tornam-se adequados para o abate nas 5 a 6 semanas de idade.

No entanto, consulte os sistemas de criação comuns que são usados ​​principalmente para a avicultura comercial de frangos de corte.

Método de levantamento interno

Neste método, os frangos são mantidos dentro de um galpão. Cascas de arroz, aparas de madeira, cascas de amendoim, etc. são usadas como lixo no chão da casa.

Nesse sistema, os frangos são mantidos em galpões grandes e abertos (conhecidos como galpões de crescimento) e tornam-se aptos para o abate nas 5 a 6 semanas de idade.

Este tipo de aviários são bem equipados com sistemas mecânicos para fornecer ração e água para as aves. Bem sistema de ventilação, refrigeradores e aquecedores são obrigatórios.

É muito importante manter a casa sempre seca e limpa. Geralmente, uma casa de 400 metros de comprimento e 40 metros de largura pode acomodar cerca de 20,000 pássaros. É necessário um espaço de alojamento de 1.5 a 2 pés quadrados para cada ave.

Métodos ao ar livre

No método de criação de frangos caipira, os frangos são mantidos como as poedeiras caipiras.

As raças de frango de crescimento lento (leva mais de 8 semanas para atingir o peso de abate) são adequadas para criação neste sistema.

A principal vantagem dos sistemas de criação ao ar livre é que permitem que as aves façam coçar, forragear, bicar e fazer exercícios ao ar livre.

Métodos de agricultura orgânica

O método de cultivo orgânico é quase o mesmo que os sistemas de cultivo ao ar livre. Mas a principal diferença é que, nos métodos de agricultura orgânica, as aves não podem usar aleatoriamente medicamentos na ração ou na água, outros aditivos alimentares e aminoácidos sintéticos.

Este sistema é muito adequado para as raças de aves que atingem o peso de abate lentamente (cerca de 12 semanas).

Selecione um bom local

Após determinar seu tipo de produção e sistema, selecione a área desejada para iniciar seu negócio de avicultura.

Para produção comercial, tente selecionar o terreno longe de áreas residenciais.

Local calmo, sem ruído e sem poluição será muito bom para uma melhor produção.

Garantir água, luz e bom sistema de transporte. Porque tudo isso é muito importante para uma boa produção e lucros máximos.

Raças populares para agricultura comercial

Existem algumas aves domésticas populares e principalmente criadas. Entre eles, galinhas, perus, codornizes, etc., são principalmente aves domésticas criadas.

Se você está disposto a começar com galinhas, pode escolher raças de postura de carne ou ovos. Se você deseja produzir ovos, as boas raças são Rhode Island Red, Leghorn, Sussex, Ancona, Plymouth Rock, Hamburgo e alguns híbridos.

Mas se você deseja produzir carne, deve selecionar as melhores raças de frangos de corte. Algumas raças de frangos de corte populares e comuns são Cornish, Cornish Cross, Jersey Giant, Freedom Rangers, Orpington, Buckeye, Brown Leghorn, Dorking, Brahma etc.

Se você deseja criar perus, algumas raças populares de perus são Bourbon Reds, Narragansetts, Royal Palm, Broad-Breasted Whites, Standard Bronze and White, White Hollands etc.

Japonesa, Smoking, Faraó, British Range, English White e Manchurian Golden são algumas raças de codornas muito boas.

Se você quiser criar patos, então Indian Runner, Khaki Campbell, Buff, Welsh Harlequin, Ancona e Magpie são algumas grandes raças de patos para produção de ovos. E algumas raças populares de pato para carne são Aylesbury, Pekin, Muscovy, etc.

Árabe (Oriente Médio), Pescoço Preto (Sul ou Cabo), Pescoço Azul (Somali), Masai (Vermelho Queniano) e Pescoço Vermelho (Norte Africano) são algumas raças comuns de avestruzes.

Se você deseja iniciar sua produção avícola com pombos, algumas raças populares de pombos são Archangel, Barb, Cameau, Carrier, Cumulet, Dragoon, Fantail, Florentine, Ice, King, Magpie, Maltese, Modena, Oriental Frill e Tumblers.

Se você deseja iniciar um negócio de produção de pavões, as opções são Pavão Indiano, Pavão Verde, Pavão Congo etc.

Você pode selecionar qualquer tipo de ave de criação dependendo da disponibilidade em sua área. As galinhas são as aves mais comuns e populares. E a carne e os ovos de frango têm muito boa procura e valor no mercado.

Avicultura

Um alojamento bom e adequado desempenha um papel vital na criação de todos os tipos de aves domésticas. Alguns pássaros crescem e vivem felizes no chão, e alguns pássaros crescem bem em gaiolas.

Dependendo das aves, você deve fazer um aviário adequado para elas e garantir a disponibilidade de todos os tipos de instalações necessárias para elas. Considere os seguintes aspectos ao construir casas para suas aves domésticas.

• Sempre mantenha espaço suficiente dentro do aviário, dependendo do número de aves. Espaço suficiente ajudará seus pássaros a viver, crescer e produzir com alegria. Nunca superlotou o aviário com muitos pássaros.
• Um bom sistema de ventilação é uma obrigação. Certifique-se de que o aviário está bem ventilado.
• Você também deve garantir um fluxo suficiente de ar fresco e luz dentro da casa.
• Se você for para a produção comercial, mantenha uma distância adequada entre uma casa e outra.
• Limpe a casa e o equipamento regularmente. Esterilize a casa antes de trazer novos filhotes para sua fazenda.
• Tome as medidas necessárias para prevenir todos os tipos de predadores e animais nocivos.
• Faça uma cerca ao redor da área da fazenda.
• Faça um bom sistema de gerenciamento de temperatura para que suas aves não sofram com o calor ou frio excessivo.
• Faça um sistema de drenagem adequado dentro da casa para limpá-la adequadamente.
• Fazer aviários em locais calmos e sossegados é sempre uma boa ideia. Porque o lugar silencioso desempenha um papel muito importante na produção.

Alimentando

Alimentar as aves com alimentos nutritivos e de muito boa qualidade é a parte mais importante de um negócio de avicultura bem-sucedido.

Pois, alimentar com alimentos de alta qualidade, frescos e nutritivos sempre garante boa saúde, crescimento adequado e alta produção.

Portanto, sempre alimente suas aves com alimentos saudáveis ​​e nutritivos. Adicione todos os tipos de vitaminas e minerais necessários à sua alimentação.

Rações comerciais de aves para vários tipos de aves estão disponíveis no mercado. Você pode facilmente alimentar seus pássaros com este tipo de ração pronta.

Além de alimentar suas aves com alimentos nutritivos e de alta qualidade, sempre sirva-lhes quantidade suficiente de água fresca e limpa de acordo com sua demanda.

reprodução

A maioria das aves domésticas são naturalmente criadores muito bons. Eles se reproduzirão facilmente e produzirão ovos férteis se você mantiver uma boa proporção de machos e fêmeas.

A maioria dos produtores comerciais costumava comprar pintos de fornecedores de pintinhos. Portanto, você pode evitar a reprodução.

Mas, você também pode iniciar um negócio de criação de aves se quiser iniciar um negócio de fornecimento de pintos.

Cuidado e Gestão

Sempre cuide bem de seus pássaros. Saiba mais sobre os vários tipos de doenças, sintomas e tratamento das aves.

Vacine as aves na hora certa. Forneça-lhes alimentos nutritivos e água limpa. Limpe a casa regularmente.

Tente fazer um estoque de alguns medicamentos necessários. E sempre tente manter um bom contato com um veterinário de sua área.

Marketing

O processo de comercialização de vários tipos de produtos avícolas é muito fácil. Os produtos avícolas têm uma grande demanda e valor globalmente.

Assim, você não precisa se preocupar com a comercialização de seus produtos. Você pode vender facilmente seus produtos agrícolas no mercado local ou em grandes supermercados.

Em suma, a avicultura é absolutamente uma ideia de negócio muito popular e lucrativa. Se você está pensando em criar uma granja avícola, então leia e aprenda o máximo possível sobre a avicultura antes de começar.

Você pode visitar algumas das fazendas mais próximas. E consulte alguns fazendeiros existentes que já estão criando vários tipos de aves domésticas.

Estas são as etapas e maneiras de iniciar e operar um negócio de avicultura de sucesso. Espero que este guia tenha ajudado você! Boa sorte e que Deus o abençoe!