O gado Bazadaise (também chamado de Bazadais) são uma raça de gado bovino doméstico da França, criada principalmente para a produção de carne.

Origina-se nas áreas baixas ao sul do rio Garonne, perto dessa cidade. Mas leva o nome da cidade de Bazas no departamento da Gironda, na região da Nouvelle-Aquitaine, no sudoeste da França.

Pensa-se que a raça pode resultar do cruzamento de raças bovinas locais da Aquitânia com outras raças de origem espanhola.

A raça bovina Bazadaise era usada anteriormente como animal de tração. Um festival é realizado a cada ano com o nome de Fat Ox Festival por apresentar o caldo Bazadaise engordado e sua carne.

A carne destes animais é de muito boa qualidade, fortemente marmoreada e conhecida pela sua maciez e sabor.

Os números totais da raça eram muitos anteriormente, quase cerca de 60,000 cabeças em 1940. Mas seus números totais diminuíram rapidamente nos anos após a Segunda Guerra Mundial, quando a mecanização da agricultura e o cultivo mais extensivo de safras de cereais na região.

Em 700, restavam apenas 1970 vacas e começaram os esforços para recuperar e conservar a raça. O número total da raça bovina Bazadaise aumentou gradualmente e havia cerca de 3,400 vacas em mais de 140 fazendas em 2013.

Um livro genealógico para a raça foi estabelecido em 31 de julho de 1896. Atualmente a raça está disponível em muitos países e foi exportada para o Chile, Espanha, Austrália e Reino Unido. Leia mais algumas informações sobre a raça abaixo.

Características do Bovino Bazadaise

Os bovinos Bazadaise são animais de médio a grande porte, geralmente de cor cinza unicolor, com algumas variações devido à idade e sexo.

Sua pele é geralmente de cor preta e o focinho e as áreas mucosas são claras.

Tanto os touros quanto as vacas geralmente têm chifres, e seus chifres são encurvados e freqüentemente virados para baixo. Os chifres são amarelos cerosos na base e geralmente pretos nas pontas.

A altura média das vacas Bazadaise é de cerca de 140 cm, e em torno de 145 cm para os touros.

Os touros adultos pesam em média cerca de 1000 kg. E o peso corporal médio das vacas adultas é de cerca de 750 kg. Foto e informações da Wikipedia.

Uso

O gado Bazadaise é principalmente uma raça de gado de corte. Eles são criados principalmente para a produção de carne.

Notas especiais

O gado Bazadaise é um animal muito resistente e forte. Eles foram usados ​​anteriormente como um animal de tração. Eles eram usados ​​para tarefas difíceis, como puxar madeira cortada da floresta.

Mas hoje, a raça é criada principalmente para a produção de carne. A sua carne é de muito boa qualidade e fortemente marmorizada. Sua carne é conhecida por sua maciez e sabor.

O rendimento de carcaça desses animais é muito alto, e é cerca de 63-65 por cento nos bois. A raça foi exportada para vários países. E o estoque exportado foi criado tanto de raça pura como usado para cruzamentos de outras raças de gado.

Atualmente a raça está disponível na Aquitânia, áreas de Midi-Pyrénées da França. No entanto, revise o perfil completo da raça do gado Bazadaise no gráfico a seguir.