O gado Mirandesa é uma raça de gado de tração que também é utilizada para a produção de carne. São de raça autóctone de Portugal e encontram-se principalmente no centro e nordeste de Portugal e no sudeste de Orense em Espanha.

A raça tem o estatuto geográfico protegido de DOC da Comissão Europeia.

O gado Mirandesa era uma raça de tração muito resistente e popular e até mesmo usado para puxar barcos de pesca da água no final dos anos 1970. Mas hoje a raça é criada principalmente nas pastagens naturais do Nordeste Transmontano para a produção de brisa.

A carne do gado Mirandesa é muito valorizada em Portugal pelo seu excelente sabor e textura. A raça também é conhecida por alguns outros nomes como Frieiresa (em espanhol) e Ratinha. Reveja mais algumas informações sobre a raça abaixo.

Características do gado mirandesa

O gado Mirandesa é um animal de médio porte com coloração marrom claro a escuro. Há uma franja de cabelo encaracolado na cabeça dos animais. Tanto os touros quanto as vacas geralmente têm chifres.

Seus chifres são grandes que crescem para fora e se curvam para baixo e para frente. As orelhas desses animais são forradas de longos e abundantes pêlos ruivos.

A altura média das vacas é cerca de 133 cm na cernelha e cerca de 143 cm para os touros. O peso corporal médio dos touros é de cerca de 900 kg. E o peso vivo médio das vacas é de cerca de 550 kg.

Uso

O gado Mirandesa era anteriormente utilizado como raça de tração. Mas atualmente eles estão sendo usados ​​principalmente para a produção de carne.

Notas especiais

O gado Mirandesa é um animal forte e está bem adaptado a uma forragem áspera limitada e a um ambiente difícil. Eles são muito vivos, mas dóceis em temperamento.

As vacas têm instintos maternos notáveis ​​que garantem a segurança dos bezerros dos predadores. A raça também é conhecida por sua longevidade. No entanto, analise o perfil completo da raça desta raça no quadro abaixo.