O cultivo de mostarda na horta doméstica é relativamente fácil e simples. E você pode começar a cultivar plantas de mostarda tanto para sementes quanto para verduras.
A planta é versátil e pode ser cultivada como legume e consumida como outras verduras. Ou você também pode colher as sementes se as plantas florescerem e gerarem sementes.
A mostarda (Sinapis alba) é uma planta anual da família Brassicaceae. Provavelmente teve sua origem na região do Mediterrâneo, mas hoje está espalhada por todo o mundo.
A mostarda é na verdade uma planta antiga e muito popular entre os jardineiros caseiros.
Tanto as verduras quanto o óleo são nutritivos. O óleo de semente de mostarda contém menos ou nenhum colesterol, apenas vestígios de gordura vegetal e cerca de 25% de proteína.
Enquanto as verduras contêm vitamina B e alguns minerais como cálcio, magnésio e fósforo.
Como cultivar mostarda
As plantas de mostarda são muito fáceis de cultivar e podem produzir sementes em até 60 dias. E os verdes ficam prontos muito mais cedo.
No entanto, aqui estamos descrevendo mais informações sobre o cultivo de mostarda em sua horta.
Selecione um bom local
Selecione um bom local em seu jardim para o cultivo de mostarda. As plantas de mostarda geralmente crescem melhor em áreas totalmente ensolaradas com bom sistema de drenagem.
Prepare o solo
As plantas de mostarda podem ser cultivadas em quase todos os tipos de solo. Mas eles crescem mais rápido e produzem mais sementes em solo bem preparado, bem drenado e com um nível de pH não inferior a 6.0.
Para preparar o solo, lavre o solo primeiro e, em seguida, adicione materiais orgânicos a ele (como esterco bem podre ou composto totalmente decomposto).
Escolha uma variedade
Existem muitas variedades diferentes de mostarda disponíveis em todo o mundo para escolher. Mas você deve escolher uma variedade dependendo da disponibilidade em sua área.
Consulte alguns jardineiros domésticos existentes em sua área para ter recomendação ao escolher uma variedade.
Algumas variedades populares de mostarda são Dijon, Inglesa, Francesa, Amarela Americana, Castanha Picante, Cerveja, Mel, Cujo Grão, Pimenta, Mostarda Quente, Espirituosa e Fruta.
Comprar Sementes
Hoje, a mostarda está disponível em todo o mundo. Portanto, as sementes devem estar facilmente disponíveis em sua área. Basta visitar qualquer um dos mercados mais próximos e comprar as sementes.
Melhor época para cultivar mostarda
As plantas de mostarda crescem bem em climas frios e podem até tolerar geadas leves.
A primavera é considerada boa para semear nas áreas do Norte.
E semear as sementes entre setembro e outubro é bom para a colheita de outono ou inverno nas áreas do sul.
Plantio
As plantas de mostarda são cultivadas a partir de sementes. Você pode semear as sementes diretamente no canteiro preparado ou semear em fileiras.
Para o cultivo de mostarda nas áreas do norte, semeie as sementes cerca de 3 semanas antes da data da última geada.
E semeie em setembro e outubro para o cultivo das plantas nas áreas do sul.
Para plantar as sementes em fileiras, marque várias fileiras no canteiro preparado a cerca de 1 cm de distância.
E então semeie as sementes com cerca de 1 centímetros de distância e, mais tarde, afine as mudas com cerca de 6 centímetros de distância.
Regar imediatamente após semear as sementes resultará em uma germinação mais rápida das sementes.
Cuidar
As plantas de mostarda são muito fáceis de cultivar e geralmente requerem menos cuidados e manejo. Eles crescerão bem se o tempo estiver frio, mas fugirão mais rápido em climas mais quentes.
No entanto, tomar cuidados adicionais ajudará as plantas a crescerem melhor. Aqui, estamos descrevendo mais sobre cuidados adicionais com o cultivo de mostarda.
fertilização: As plantas de mostarda geralmente não requerem o uso de fertilizantes adicionais para um melhor crescimento. Eles crescerão bem se você tiver preparado o solo arando e adicionando materiais orgânicos.
Rega: As plantas de mostarda requerem solo úmido para um melhor crescimento. Portanto, a rega regular é uma obrigação para o cultivo de plantas de mostarda. As plantas devem receber cerca de 2 centímetros de água por semana.
Cobertura morta e controle de ervas daninhas: As ervas daninhas consomem nutrientes do solo, portanto, é importante controlá-las. A cobertura morta pode ajudar a livrar seu jardim de ervas daninhas. A cobertura morta também ajuda a reter a umidade no solo.
Desbaste: As plantas de mostarda geralmente não crescem bem se estiverem superlotadas. Portanto, é importante diminuí-los. Afine as plantas em cerca de 6 polegadas de distância quando elas tiverem cerca de 3-4 polegadas de altura.
Pragas e Doenças
As doenças são menores, mas algumas pragas podem criar problemas para suas plantas de mostarda. Use inseticidas orgânicos caseiros para se livrar da maioria das pragas.
Colheita
Você pode começar a colher os verdes quando as plantas tiverem cerca de 10 a 12 centímetros de altura (depende da variedade). E você pode esperar a colheita das sementes quando as folhas das plantas começarem a amarelar.
A melhor época para colher as sementes é quando a cor das vagens muda de verde para marrom (antes de estarem totalmente maduras).
A colheita durante este período é importante, porque as vagens vão se estilhaçar e as sementes vão explodir para todos os cantos do seu jardim.
Estas são as formas comuns de cultivo orgânico de mostarda na horta. Espero que você tenha gostado deste guia! Boa sorte e jardinagem feliz 🙂
