A raça de gado Hinterwald é uma antiga raça local de gado da Floresta Negra. É uma raça de gado de duplo propósito, criada para a produção de leite e carne.
Hoje é a menor raça de gado da Europa Central. A Pro Specie Rara desenvolveu um programa de reprodução de manutenção para os animais desde 1983.
A Pro Specie Rara é uma organização sem fins lucrativos dedicada à preservação de espécies domésticas ameaçadas de extinção. E a Swiss Hinterwald Breeding Society foi fundada em 1988.
A Swiss Hinterwald Breeding Society hoje organiza todo o programa de criação sob sua própria direção. A compilação da criação e do livro genealógico é a verdadeira peça central de seu trabalho.
A raça de gado Hinterwald foi o “Animal Doméstico do Ano” na Alemanha em 1992. Leia mais informações sobre a raça no quadro a seguir.
Características do gado Hinterwald
O gado Hinterwald é um animal de pequeno porte. São de coloração amarela pálida a vermelha salpicada, variegada ou sólida. Eles têm a cabeça branca, freqüentemente com manchas nos olhos.
Tanto os touros quanto as vacas geralmente têm chifres. A altura das vacas é de aproximadamente 118 cm na cernelha e cerca de 125 cm nos touros.
As vacas pesam em média cerca de 380 kg. E o peso corporal médio dos touros adultos é de cerca de 480 kg. Foto e informações da Wikipedia.
Uso
O gado Hinterwald são animais de dupla finalidade. Eles são usados para a produção de leite e carne.
Notas especiais
O gado Hinterwald é um animal forte e resistente. Eles estão bem adaptados a quase todos os climas, especialmente ao clima alpino.
Eles foram criados para lidar com condições extremas, como invernos frios, pastagens íngremes e uma dieta frugal. Eles são bem conhecidos e notados por sua longevidade, economia e falta de dificuldades de parto.
Essas qualidades levaram a um aumento significativo no número de vacas Hinterwald nos Alpes suíços.
O gado Hinterwald é um animal de pés firmes, saudáveis e facilmente satisfeitos por meio de um processo de seleção de um século em encostas extremas com escasso suprimento de forragem.
As vacas são boas ordenhadoras em comparação com seu tamanho corporal. A raça também é notável por sua carne de fibras finas. Reveja o perfil completo da raça do gado Hinterwald no gráfico a seguir.
| Nome da Raça | Hinterwald | |
| Outro nome | Alemão: Hinterwälder-Rind | |
| Objetivo da raça | Dupla finalidade, leite e carne | |
| Notas especiais | Excelentes forrageadoras, boas ordenhadoras, também boas para carne, temperamento calmo, bem adaptado aos climas nativos. | |
| Tamanho da Raça | Pequeno | |
| Bulls | Cerca de 480 kg | |
| Vacas | Cerca de 380 kg | |
| Tolerância Climática | Climas nativos | |
| Cor da pelagem | Amarelo pálido a vermelho pontilhado, variegado ou sólido | |
| Horned | Sim | |
| Rendimento de leite | bom | |
| Raridade | comum | |
| País / local de origem | Alemanha |
