O porco Wessex Saddleback é uma raça de porco doméstico originária do West Country da Inglaterra, especialmente em Wiltshire e na área de New Forest em Hampshire.

Também é conhecido como Porco Wessex, e a raça Saddleback moderna originou-se em 1967 a partir da combinação de duas raças históricas de suínos do sul da Inglaterra.

Essas duas raças são o Essex e o Wessex. Embora haja alguma confusão sobre as origens exatas da raça de porco Wessex Saddleback.

Algumas fontes afirmam que a raça é simplesmente de origem desconhecida. Enquanto as outras fontes dizem que a raça começou como um cruzamento da ‘raça negra de New Forest’ e ‘raça Old English Sheeted’, espalhando-se por Hampshire e pela Ilha de Purbeck no século XVIII.

A raça de porco Wessex Saddleback foi considerada uma das poucas raças britânicas de porcos a ter sido pouco afetada pelo cruzamento com porcos “napolitanos” de origem oriental.

E é provavelmente um dos mais próximos dos porcos tradicionais que se alimentaram de florestas por toda a Grã-Bretanha por muitos séculos. Uma sociedade para a raça chamada ‘The Wessex Saddleback Breed Society’ começou em 1918 na Grã-Bretanha.

Mas o negócio da suinocultura tornou-se cada vez mais intenso em meados do século XX. E os sistemas mais extensos aos quais a raça de porco Wessex Saddleback é mais adequada diminuíram, e o número total da raça diminuiu gradualmente. Leia mais algumas informações sobre a raça abaixo.

Características do Wessex Saddleback Pig

Porcos Wessex Saddleback são animais altos e esguios. Eles são principalmente de cor preta com uma faixa branca na parte anterior do tronco, estendendo-se de um pé dianteiro sobre o ombro até o outro.

A coloração branca desta raça de porco forma uma faixa branca que se assemelha a uma sela ou lençol. Foto e informações da Wikipedia.

Uso

Esses animais são considerados porcos excelentes para comer. Eles são tradicionalmente usados ​​como um ‘baconer’ e criados para bacon e presunto.

Notas especiais

O porco Wessex Saddleback é uma raça resistente e adaptável, conhecida por sua capacidade de sobreviver ao ar livre. A raça é gerida tradicionalmente a pasto.

Eles têm excelentes habilidades de forrageamento e muito boas qualidades maternas. A raça também tem sido usada em sistemas de cruzamentos comerciais, especialmente com Large White.

No entanto, analise o perfil completo da raça desta raça no quadro a seguir.