As raças caprinas muito boas para a produção de carne e principalmente utilizadas para a produção de carne são chamadas raças caprinas de corte. A carne de cabra é uma grande fonte de nutrição e é realmente popular em todo o mundo.
A carne de cabra é muito saudável e contém menos calorias (quase tão poucas calorias quanto as de frango). A carne de cabra também é facilmente digerível. Começar um negócio de criação de cabras para produção de carne é uma boa decisão.
Na verdade, as cabras para carne crescem muito rápido e são muito adequadas para o negócio de criação comercial de cabras. Escolher as melhores raças de cabras de corte é muito importante para obter o máximo lucro do seu negócio.
Se você está disposto a iniciar um negócio de criação de cabras principalmente para fins de produção de carne, você deve escolher as melhores raças de cabras para carne.
10 melhores raças de carne de cabra
Existem centenas de raças de cabras disponíveis em todo o mundo. Mas nem todas essas raças são boas para negócios de produção comercial de carne. Aqui, estamos descrevendo cerca das 10 principais raças de cabras de corte.
1. Cabra-de-bengala negra
A cabra Black Bengal é considerada a melhor raça caprina de carne em termos de qualidade e sabor da carne (de acordo com a AIEA). Como o nome sugere, a raça é, na verdade, de Bangladesh. Mas também é encontrado em West Bengal, Bihar e Orissa, na Índia.
A carne de cabra-de-bengala preta é de excelente qualidade e alcança preços elevados, tanto no mercado local quanto internacional. O tamanho desta cabra é relativamente menor, e é realmente muito fácil cuidar delas.
2. Cabra Boer
As cabras Boer são animais de grande porte, com um macho podendo atingir até 300 libras. Eles são uma das raças de cabras de corte mais populares por seu grande tamanho.
As cabras Boer são muito resistentes e resistentes a doenças e também crescem muito rápido. Eles também têm ótima qualidade de reprodução. Na verdade, as cabras Boer se originaram da África do Sul no início do século XX.
3. Cabra Vermelha Kalahari
Kalahari, também conhecido como a cabra Kalahari vermelha é semelhante em tamanho e aparência à cabra Boer (exceto a coloração). É uma raça muito bonita que se originou na África do Sul.
A raça é muito resistente e eles são capazes de se reproduzir e resistir a altas temperaturas e condições de clima seco. A carne do Red Kalahari é mais macia do que outras raças.
4. Kiko Goat
A cabra Kiko é uma raça relativamente nova de cabra para carne, criada recentemente na década de 1980 na Nova Zelândia. A raça foi criada para a produção de carne através da criação de cabras selvagens com cabras Saanen, Toggenburg e Anglo Nubian.
As cabras Kiko são muito resistentes e geralmente podem sobreviver na maioria das condições. Elas exigem menos cuidados, têm grande habilidade materna, produzem carne magra e também são boas para a produção de leite.
5. Cabra desmaiada
Os desmaios, também conhecidos como cabras miotônicas, também são bons para a produção de carne. Na verdade, eles são conhecidos por sua reação incomum quando estão sob estresse (congelamento por alguns segundos e ‘desmaio’).
E essa reação realmente se desenvolveu a partir de um distúrbio genético. O desmaio é uma raça caprina de corte menor, pesando cerca de 175 libras.
6. Cabra Nubian
A cabra Nugian não é boa apenas para a produção de carne, mas também é muito boa e usada para a produção de leite. E pode ser chamado de animal de dupla finalidade. Os machos adultos podem atingir até 175 libras de peso vivo. Eles também são às vezes cruzados com as cabras Boer para a criação de cabras de carne de maior tamanho.
7. Rangeland Goat
Rangeland é outra raça de cabras de corte muito popular da Austrália. Esta raça é alta, larga e tem cabelo curto. As cabras de pastagem são muito resistentes e podem se reproduzir e viver felizes em áreas secas.
A raça exige menos cuidados e também se dá bem em climas quentes. As pastagens às vezes são cruzadas com as cabras Boer para a produção de cabritos de boa qualidade.
8. Cabra Sirohi
A cabra Sirohi é na verdade da Índia e é uma ótima raça para produção de carne. Esses animais são muito resistentes e podem sobreviver em quase todos os climas.
As cabras Sirohi são encontradas principalmente na Índia e em alguns outros países do sul da Ásia. Eles exigem menos cuidados e se reproduzem com relativa facilidade.
9. Cabra Espanhola
Como o nome sugere, as cabras espanholas se desenvolveram originalmente na Espanha. Mas hoje está disponível em todo o mundo e é criado como uma boa raça de cabras de corte. Esses animais requerem menos cuidados e podem se desenvolver em quase todos os climas.
10. Verata Goat
A Verata é outra raça caprina de corte da Espanha. A raça é muito forte e durável, podendo sobreviver em quase todos os climas.
Uma cabra adulta pode atingir cerca de 70 kg de peso corporal. A propósito, esta raça também é considerada uma das melhores raças de cabras para corte.
