As raças de cabras leiteiras são aquelas cabras muito boas para a produção de leite. Essas raças de cabras são criadas e utilizadas principalmente para a produção de leite. O leite de cabra é saudável e uma ótima fonte de nutrição.
Você pode criar uma ou algumas cabras leiteiras por ter suprimento constante de leite nutritivo para sua família. Você também precisa escolher as melhores e altamente produtivas raças de cabras leiteiras se quiser iniciar a produção comercial de leite de cabra.
O leite de cabra é realmente muito saudável e fácil de digerir. E o leite contém maior teor de gordura e menos quantidade de lactose do que outros tipos de leite, como o leite de vaca. O leite de cabra é mais fácil de digerir para as pessoas que sofrem de intolerância à lactose.
Por esses motivos, a demanda por leite de cabra vem aumentando gradativamente. E iniciar um negócio de criação de cabras para a produção de leite é uma boa decisão hoje.
Esteja você planejando uma produção comercial em grande escala ou apenas queira criar uma ou algumas cabras para o consumo familiar, você deve selecionar as raças de cabras leiteiras de melhor qualidade para obter a máxima produção de leite.
10 melhores raças de cabras leiteiras
Na verdade, todas as raças de cabra produzem alguma quantidade de leite. Mas, em algumas raças, a quantidade de leite é apenas o suficiente para alimentar as crianças, e não adequada para coleta para outros fins.
Portanto, você deve selecionar raças altamente produtivas de leite para iniciar seu negócio de criação de cabras leiteiras. Aqui, estamos descrevendo resumidamente as 10 principais raças de cabras leiteiras.
1. Cabra Alpina
O Alpine é uma excelente raça de cabra leiteira com uma produção média diária de cerca de 1-2 galões de leite. A raça na verdade se originou dos Alpes franceses. O teor médio de gordura da manteiga no leite de cabra alpina é cerca de 3.5% ou mais.
2. Cabra Saanen
Saanen é uma raça de cabra leiteira popular da Suíça, com uma produção média diária de leite de cerca de 1 galão. E o teor médio de gordura da manteiga em seu leite está entre 2.5 e 3 por cento.
Saanen está entre as maiores raças de cabras leiteiras, com os machos crescendo acima de 200 libras. As cabras Saanen também têm um temperamento muito bom e podem ser criadas como animais de estimação.
3. Cabra LaMancha
As cabras LaMancha são conhecidas por sua aparência distinta, com orelhas pequenas ou sem orelhas. Eles são muito amigáveis e também muito bons para a produção de carne. Eles são originários da Espanha e o teor médio de gordura de manteiga em seu leite é de cerca de 4.2%.
4. Cabra Jamunapari
O Jamunapari é uma raça de cabra leiteira indiana com uma produção média de cerca de 1 litro por dia. A raça tem uma aparência muito bonita com orelhas compridas. É uma raça de cabra leiteira muito popular na Índia e também em alguns outros países do sul da Ásia.
5. Cabra Toggenburg
A cabra Toggenburg é uma das mais antigas raças de cabras leiteiras conhecidas, vista pela primeira vez em 1600. A raça tem aparência distinta com rosto reto e barbas cheias. O teor médio de gordura da manteiga no leite é de cerca de 3.3%.
6. Cabra Nubian
A cabra Nubian é uma fantástica raça de cabra leiteira que pode produzir leite durante todo o ano. A produção média diária de leite da raça está entre 0.5 e 1.5 galões.
O teor de gordura da manteiga é relativamente mais alto no leite de cabra da Núbia, que é cerca de 5% ou mais. Junto com a produção de leite, essas cabras também são muito boas para a produção de carne.
7. Cabra Oberhasli
As cabras Oberhasli são originárias da Suíça e produzem um leite muito saboroso (o leite é muito doce). A produção média diária de leite está entre 0.5 e 1.5 galão.
E, em média, o leite contém cerca de 3.6% de gordura de manteiga. Assim como a cabra núbia, as cabras Oberhasli também produzem leite durante todo o ano.
8. Cabra Guernsey Dourada
O Guernsey, também conhecido como Golden Guernsey é uma raça de cabra leiteira de pequeno a médio porte. Em média, a produção diária de leite de cabra Guernsey é de cerca ou menos de 1 galão.
O leite contém cerca de 3.72% do teor de gordura da manteiga. E a raça também é considerada boa para fins de produção comercial de leite.
9. Cabra zibelina
As cabras negras são semelhantes em aparência à cabra Saanen, exceto na coloração. Eles são de animais de tamanho médio com um peso corporal médio de cerca de 145 libras. Seu leite é de boa qualidade, contendo entre 3 e 4 por cento de teor de gordura de manteiga.
10. Cabra anã nigeriana
As cabras anãs da Nigéria são as menores raças de cabras leiteiras e foram originadas na África. Eles geralmente não crescem mais do que 23 polegadas, mas sua produção de leite é muito alta em comparação com o tamanho de seu corpo.
As cabras anãs da Nigéria podem ser criadas para produção de leite para consumo familiar, e a raça, na verdade, não é adequada para produção comercial. O teor médio de gordura da manteiga no leite é de cerca de 6.1%.
