Chov hydiny znamená „komerčný chov rôznych druhov domácich vtákov na účely výroby mäsa, vajec a peria“.
Najbežnejšou a chovanou hydinou sú kurčatá. Ako zdroj potravy (mäso a kuracie vajcia) sa každoročne chová približne 5 miliónov kurčiat.
Sliepky chované na produkciu vajec sa nazývajú nosnice a sliepky chované na produkciu mäsa sa nazývajú brojlery.
Spojené kráľovstvo a USA konzumujú viac kuracieho mäsa a vajec ako ostatné krajiny sveta. V priemere samotná Veľká Británia spotrebuje každý deň viac ako 29 miliónov kuracích vajec. [1]
Stručne povedané, komerčný chov hydiny je veľmi potrebný na uspokojenie dopytu po výžive zvierat (vajíčka a mäso).
Komerčné chov hydiny je tiež veľmi výnosný. A obchod s hydinou je jedným z tradičných obchodných podnikov.
Tu sa pokúsime popísať viac o výhodách hydinárstva a krokoch k jeho vedeniu.
Výhody podnikania s hydinou
Hydinársky priemysel má mnoho výhod / výhod. Výsledkom je, že mnoho poľnohospodárov dáva prednosť investovaniu do tohto podnikania. Ľudia spravidla zakladajú hydinársku farmu na účely výroby vajec, mäsa a vytvárania vysokého príjmu z týchto produktov.
Po celom svete sa chovajú miliardy kurčiat ako dobrý zdroj potravy z ich vajec a mäsa. Tu však stručne popíšeme hlavné výhody / výhody hydinárskeho podnikania.
- Hlavnou výhodou chovu hydiny je, že na spustenie nevyžaduje veľa kapitálu. Na chov hydiny potrebujete iba základný kapitál. A väčšina hydiny (ako sú sliepky, kačice, prepelice atď.) Nie je dostatočne drahá na to, aby mohla začať chovať.
- Je to veľmi starý biznis a veľa ľudí to robí kvôli zisku.
- Chov hydiny nevyžaduje veľký priestor, pokiaľ sa nechystáte začať komerčne.
- Niektoré vtáky môžete ľahko vychovať na vlastnom dvore pomocou jednej alebo viacerých kurín alebo klietok. Ak vás teda zaujíma chov hydiny, môžete to ľahko zvládnuť na vlastnom dvore s rôznymi vtákmi.
- Komerčný obchod s hydinou tiež zaručuje vysokú návratnosť investícií vo veľmi krátkom časovom období. Niektorej hydine, ako napríklad brojlerom, trvá zrenie a dosiahnutie zisku kratšie.
- Štruktúry hydinárskych fariem nevyžadujú vysokú údržbu. Choroby a choroby u hydiny môžete minimalizovať dodržiavaním správnej hygieny a dobrej starostlivosti. Ochorenia sú u niektorých druhov hydiny menšie, ako sú prepelice, morky a pod.
- Vo väčšine prípadov nepotrebujete licenciu. Pretože takmer všetky druhy hydiny sú domáce. Aj keď, ak potrebujete licenciu od príslušného orgánu, je to pre hydinu tiež jednoduché.
- Hydina poskytuje čerstvé a výživné potraviny a je po celom svete veľmi žiadaná. Globálni spotrebitelia hydinových výrobkov ich uprednostňujú kvôli ich živinám a čerstvosti. Hydinové výrobky nie sú veľmi drahé a väčšina ľudí si ich môže dovoliť.
- Marketing hydinových výrobkov je veľmi jednoduchý. V takmer každej časti sveta existuje zavedený trh s výrobkami z hydiny. O marketingu svojich produktov teda nemusíte premýšľať. Výrobky môžete ľahko predávať na miestnom trhu alebo v najbližšom meste.
- Chov hydiny vytvára ľuďom príjem a pracovné príležitosti. Vzdelaná a nezamestnaná mládež si môže komerčným chovom hydiny ľahko vytvoriť skvelú príležitosť na príjem a zamestnanie. Ženy a študenti môžu tiež vykonávať túto činnosť popri svojich každodenných aktivitách.
- Pracovnú silu svojej rodiny môžete ľahko využiť v malom chove hydiny.
- Takmer všetky banky schvaľujú pôžičky na tieto typy podnikateľských aktivít. Ak teda chcete začať s týmto podnikaním komerčne, môžete si požičať od miestnych bánk.
- Potraviny svojej rodiny môžete uspokojiť prostredníctvom chovu hydiny. A môžete si pochutnať na čerstvých vajciach a mäse tým, že si založíte vlastnú hydinu.
- Okrem vyššie uvedených výhod má chov hydiny oveľa viac výhod. Začnite chovať a postupne sa všetko naučíte.
Ako začať s chovom hydiny
Ako sme už uviedli, začatie podnikania s hydinou je veľmi jednoduché a jednoduché. Začať s týmto podnikaním môžu aj začiatočníci. Pred komerčným začatím podnikania však musíte absolvovať školenie.
V tomto obchode budete úspešní a ak budete dodržiavať dobré metódy chovu, môžete dosiahnuť dobrý zisk. Tu sa pokúšame popísať viac o tom, ako začať a prevádzkovať úspešné podnikanie s hydinou, od nákupu hydiny po starostlivosť a marketing.
Rôzne metódy chovu hydiny
Inštitút Worldwatch opísal, že „asi 74% z celkového počtu hydinového mäsa a 68% z celkového počtu hydinových vajec vyrobených intenzívnou metódou chovu hydiny“.
Chov vo voľnom výbehu je ďalšou alternatívnou intenzívnou metódou chovu hydiny. Metóda voľného chovu sa praktizuje pre relatívne menej hydiny s relatívne nižšou hustotou osídlenia.
Medzi intenzívnym chovom hydiny a chovom hydiny vo voľnom výbehu existuje niekoľko základných rozdielov. Intenzívny spôsob chovu hydiny je vysoko účinný systém, ktorý šetrí pôdu, krmivá, pracovné sily a ďalšie zdroje a zvyšuje produkciu.
V tomto systéme je prostredie hydiny plne kontrolované farmárom. Preto zaisťuje nepretržitú výrobu počas celého roka v akýchkoľvek environmentálnych podmienkach a ročných obdobiach.
Intenzívny chov hydiny má aj svoje nevýhody. Niektorí ľudia tvrdia, že intenzívny systém vytvára zdravotné riziká, týra zvieratá a je škodlivý pre životné prostredie.
Na druhej strane metóda chovu hydiny vo voľnom výbehu vyžaduje veľké miesto pre chov hydiny a produkcia je v porovnaní s intenzívnou metódou relatívne nižšia.
Avšak v prípade metódy chovu hydiny v intenzívnom aj vo voľnom výbehu by ste mali pravidelne používať lieky schválené vládou (ako sú antibiotiká, očkovacie látky atď.), Aby sa hydina udržala bez chorôb a iných zdravotných problémov.
Chov hydinovej vrstvy
Hydina chovaná na produkciu vajec sa nazýva nosnice.
Komerčné kurčatá spravidla začínajú znášať vajíčka vo veku 12-20 týždňov. Vajíčka začínajú klásť pravidelne od 25. týždňa veku. Po 70-72 týždni veku sa produkcia vajec u nosníc postupne zníži.
V prípade úžitkovej hydinovej hydiny chovajú chovatelia sliepky spravidla 12 mesiacov od prvého znášky. A potom ich predajte na jatočné účely.
Aj keď kurčatá prirodzene prežívajú viac ako 6 rokov. Na revitalizáciu znášky vajec sú sliepky v niektorých krajinách násilne premiestňované.
V prípade komerčných systémov kladenia hydinových vajec výrobcovia často automaticky kontrolujú environmentálne podmienky.
Prítomnosť svetla napríklad pomáha vtákovi klásť vajíčka skôr. Výrobcovia by preto mali poskytnúť dlhšiu dobu úľavy, aby sa zvýšila pravdepodobnosť začiatku kladenia vajec.
Vajíčka znášajú v teplejších mesiacoch viac vajíčok ako v chladnejších mesiacoch. Udržanie miernej izbovej teploty preto veľmi pomôže k lepšej produkcii vajec.
Niektoré komerčné plemená nosníc môžu vyprodukovať viac ako 300 vajec ročne. Hydinová hydina sa chová rôznymi spôsobmi. Najbežnejšie a najobľúbenejšie vrstvové systémy hydiny sú stručne popísané nižšie.
Poľnohospodárstvo vonku
Chov hydiny vo voľnom výbehu znamená poskytovanie bezplatného roamingu pre hydinu na určité časové obdobie počas dňa.
Napriek tomu, že sú v noci držané v uzavretých priestoroch, aby boli bez predátorov a drsných poveternostných podmienok.
Pri metóde voľného chovu sa hydina spravidla voľne pohybuje po celý deň. To znamená, že strávili polovicu dňa mimo domova.
Pre vonkajší systém chovu hydiny vyberte vhodný pozemok, ktorý má vybavenie vhodným drenážnym systémom, dobré vetranie, primeranú ochranu pred prevládajúcim vetrom, dobrú ochranu pred všetkými druhmi predátorov a bez chladu, nadmerného tepla alebo vlhkosti.
Nadmerný chlad, teplo a vlhkosť hydine veľmi škodia a znižujú jej produktivitu. Tento systém tiež vyžaduje menej krmiva ako klietkové a stodolové systémy.
Hydinový hnoj z hospodárskych zvierat sa používa priamo ako hnojivo pre plodiny. Napriek tomu, že metóda voľného chovu je veľmi vhodná pre hydinu, prináša aj určité ťažkosti.
V tomto systéme sa hydina môže ľahko stať obeťou predátorov a môže sa nakaziť rôznymi druhmi chorôb.
Organická metóda
Chov hydiny v organickej vrstve je tiež typom systému chovu vo voľnom výbehu. Hlavné rozdiely medzi týmito dvoma systémami sú však v tom, že pri metóde chovu vo voľnom výbehu sa veľký počet hydiny chová spoločne, ale pri ekologickej metóde sa určitý druh hydiny chová v malých skupinách s nízkou hustotou obyvateľstva.
Organický systém znášania má určité obmedzenia na rutinné používanie syntetických žĺtkových farbív, vody, krmív, liečiv a iných kŕmnych doplnkových látok a zjavne ide o menšiu skupinu s nízkou hustotou obyvateľstva.
V systéme ekologického znášania musí výrobca chovať v každom dome maximálne 1000 2000 kusov hydiny na hektár a maximálne XNUMX XNUMX vtákov.
Záhradnícka metóda
Metóda hydiny na dvore je metóda, pri ktorej sa kravy a kurčatá chovajú spoločne. Výrobcovia oplotia svoju záhradu a chovajú spolu všetku hydinu a hospodárske zvieratá.
Vtáky a hospodárske zvieratá majú v plote voľný pohyb. Je to veľmi obľúbený systém, ktorý používajú drobní farmári.
Metóda batériovej klietky
Metóda batériového chovu hydinovej vrstvy je jednou z najbežnejších metód používaných v mnohých krajinách. V tomto systéme sa bežne používajú menšie kovové klietky. Každá klietka môže pojať 3 až 8 kurčiat.
Steny klietky sú zvyčajne vyrobené z pevného kovu alebo sieťoviny a podlaha je zo šikmého drôteného pletiva, ktoré umožňuje odpad trusu. Keď sliepky znášajú vajíčka, všetky vajíčka sa zhromaždia v klietkovom dopravníku na zber vajec.
V tomto systéme je potrava poskytovaná pred sliepkami dlhou kovovou alebo plastovou rúrkou rozdelenou na dve časti a voda je im podávaná prostredníctvom systémov horných strukov. Klietky sú usporiadané v dlhých radoch v jednom systéme nad druhým.
V jednom tieni môže byť viac poschodí, ktoré môžu držať pohromade mnoho, dokonca tisíce kurčiat. Aby sa znížilo klovanie peria a vetrania, intenzita svetla sa spravidla udržuje pod 10 luxov.
Metóda batériovej klietky má niekoľko výhod. Hlavné výhody klietky na batérie sú uvedené nižšie.
- Starostlivosť o vtáky je veľmi jednoduchá.
- Zbieranie vajíčok je veľmi jednoduché.
- Čistšie vajíčka.
- Na výrobu vajec je potrebných menej jedla.
- V konkrétnom priestore domu môžu byť umiestnené tisíce kurčiat.
- Vtáky menej trpia vnútornými parazitmi.
- Náklady na prácu sú veľmi nízke.
Okrem týchto výhod má systém batériových klietok aj určité ťažkosti. Chovaním veľkého počtu kurčiat na malom mieste môže vzduch vo vnútri domu obsahovať vysoký podiel CO2.
Kurčatá nemôžu mať dostatok miesta na prechádzku, mávanie krídlami, státie alebo sedenie. Z tohto dôvodu môžu trpieť frustráciou a nudou a ich správanie sa môže zmeniť, čo ovplyvňuje ich produkciu.
Systém klietky na batérie je v niektorých krajinách zakázaný, pretože je v rozpore s dobrými životnými podmienkami zvierat.
Metóda zariadenej klietky
Metóda zariadenej klietky je vyvinutou verziou systému batériových klietok. V tomto systéme sliepky dostanú viac priestoru a vybavenia ako systém batériových klietok.
Vybavená kuracia klietka by mala obsahovať dostatok priestoru na prechádzky, sedenie, mávanie krídlami, hniezdenie, špeciálne krmivo a hrniec s vodou atď.
Chov hydiny brojlerov
Hydina, ktorá je chovaná na priemyselnú výrobu mäsa, sa nazýva brojlerová hydina.
Použitím moderných spôsobov chovu sa brojlery stanú vhodnými na zabitie do 5 až 6 týždňov veku.
Pozrite sa však na bežné systémy chovu, ktoré sa používajú predovšetkým na komerčné chov hydiny proti brojlerom.
Metóda zdvíhania v interiéri
Pri tejto metóde sa brojlery chovajú vo vnútri. Ryžové šupky, drevené hobliny, arašidové šupky atď. Používajú sa ako odpadky na poschodí domu.
V tomto systéme sú brojlery držané vo veľkom otvorenom dome (známe ako brojlery) a sú vhodné na zabitie do 5 až 6 týždňov veku.
Tieto typy hydinární sú dobre vybavené mechanickými systémami na dodávku krmiva a vody pre hydinu. Studený vetrací systém, chladiče a ohrievače sú nevyhnutnosťou.
Je veľmi dôležité udržiavať dom vždy suchý a čistý. Do domu s dĺžkou 400 stôp a šírkou 40 stôp sa vo všeobecnosti zmestí asi 20,000 1.5 vtákov. Na jedného vtáka je potrebná obytná plocha 2-XNUMX metre štvorcové.
Metódy voľného poľa
Pri chove brojlerov vo voľnom výbehu sa brojlery chovajú ako vrstvy vo voľnom výbehu.
Plemená brojlerov, ktoré rastú pomaly (dosiahnutie porážkovej hmotnosti trvá viac ako 8 týždňov), sú vhodné na chov v týchto systémoch.
Hlavnou výhodou systémov s voľným výbehom je, že umožňujú vtákom škriabať, pásť, klovať a cvičiť pod holým nebom.
Metódy ekologického poľnohospodárstva
Metóda organického pestovania je takmer rovnaká ako v kultivačných systémoch z voľného chovu. Hlavným rozdielom však je, že pri metódach ekologického poľnohospodárstva nemôžu vtáky náhodne používať drogy v krmivách alebo vo vode, iné kŕmne doplnkové látky a syntetické aminokyseliny.
Tento systém je veľmi vhodný pre plemená hydiny, ktoré dosahujú porážkovú hmotnosť pomaly (približne 12 týždňov).
Vyberte dobré miesto
Po určení typu a výrobného systému vyberte požadovanú oblasť a začnite s chovom hydiny.
Na komerčnú výrobu sa pokúste vybrať pôdu mimo obytných oblastí.
Tiché miesto bez hluku a znečistenia bude veľmi dobré pre lepšiu výrobu.
Zaistite vodu, elektrinu a dobrý dopravný systém. Pretože všetky tieto sú veľmi dôležité pre dobrú produkciu a maximálny zisk.
Populárne plemená pre komerčné poľnohospodárstvo
Existuje niekoľko obľúbených a väčšinou chovaných hydín. Medzi nimi kurčatá, morky, prepelice atď. väčšinou ide o chovanú hydinu.
Ak ste ochotní začať s kurčatami, môžete si vybrať plemená znášajúce mäso alebo vajcia. Ak chcete produkovať vajíčka, dobrými plemenami sú Rhode Island Red, Leghorn, Sussex, Ancona, Plymouth Rock, Hamburg a niektoré hybridy.
Ale ak chcete vyrábať mäso, musíte vybrať najlepšie plemená brojlerov. Niektoré obľúbené a bežné plemená brojlerov sú Cornish, Cornish Cross, Jersey Giant, Freedom Rangers, Orpington, Buckeye, Brown Leghorn, Dorking, Brahma atď.
Ak chcete chovať morky, niektoré obľúbené morčacie plemená sú Bourbon Reds, Narragansetts, Royal Palm, bieloprsé biele, štandardná bronzová a biela, biele Holandsko atď.
Japonci, smoking, faraón, britský rozsah, anglická biela a mandžuská zlatá sú niektoré veľmi dobré plemená prepelíc.
Ak chcete chovať kačice, potom indický bežec, Khaki Campbell, Buff, waleský harlekýn, ancona a straka sú všetky skvelé kačacie plemená na produkciu vajec. A niektoré obľúbené plemená mäsových kačíc sú Aylesbury, Pekin, Muscovy atď.
Arabské (Blízky východ), Čiernohrdlé (Južné alebo Kapské), Modrokrké (Somali), Masai (Červení z Kene) a Červenohrdlé (Severná Afrika) sú niektoré z pštrosích plemien. Bežnejšie.
Ak chcete začať svoju produkciu hydiny s holubmi, medzi obľúbené plemená holubov patria archanjel, Barb, Cameau, Carrier, Cumulet, Dragoon, Fantail, Florentine, Ice, King, Straka, Maltese, Modena, Oriental Frill a Tumblers.
Ak chcete začať s výrobou pávov, existujú možnosti ako indický páv, zelený páv, konžský páva atď.
Môžete si vybrať akýkoľvek druh hydiny v závislosti od dostupnosti vo vašej oblasti. Kurčatá sú najbežnejšie a najobľúbenejšie vtáky. A po kuracom mäse a vajciach je na trhu veľmi dobrý dopyt a hodnota.
Ustajnenie hydiny
Dobré a vhodné ustajnenie zohráva zásadnú úlohu pri chove všetkých druhov hydiny. Niektoré vtáky rastú a žijú šťastne na zemi a niektorým vtákom sa dobre darí v klietkach.
V závislosti od vtákov musíte svojim vtákom vytvoriť vhodný dom a zaistiť pre ne dostupnosť všetkých druhov potrebných zariadení. Pri stavbe domov pre vašu hydinu zvážte nasledujúce.
- Vždy majte vo svojom dome dostatok miesta, v závislosti od počtu vtákov. Dostatočný priestor pomôže vašim vtákom šťastne žiť, rásť a produkovať. Kurník nikdy nenaplnil príliš veľkým počtom vtákov.
- Dobrý ventilačný systém je nevyhnutný. Zaistite, aby bol váš kurník dobre vetraný.
- Mal by tiež zabezpečiť dostatočný prúd čerstvého vzduchu a svetla vo vnútri domu.
- Ak sa rozhodnete pre komerčnú výrobu, dodržujte správnu vzdialenosť od jedného domu k druhému.
- Dom a zariadenie pravidelne čistite. Pred prinesením nových mláďat na farmu sterilizujte dom.
- Vykonajte potrebné opatrenia na zabránenie všetkým druhom predátorov a škodlivých zvierat.
- Vytvorte plot okolo farmy.
- Vytvorte dobrý systém riadenia teploty, aby vaše vtáky netrpeli prebytočným teplom alebo chladom.
- Vo vnútri domu vytvorte vhodný drenážny systém, aby ste ho poriadne vyčistili.
- Výroba kuracích kurníkov na pokojnom a tichom mieste je vždy dobrý nápad. Pretože tiché miesto zohráva pri výrobe veľmi dôležitú úlohu.
Alimentación
Kŕmenie vtákov kvalitnou a výživnou potravou je najdôležitejšou súčasťou úspešného podnikania s hydinou.
Pretože kŕmenie vysokokvalitnými, čerstvými a výživnými potravinami vždy zaručuje dobré zdravie, primeraný rast a vysokú produkciu.
Hydinu preto vždy kŕmite zdravým a výživným jedlom. Pridajte do svojej stravy všetky druhy potrebných vitamínov a minerálov.
Komerčne sú dostupné komerčné krmivá pre hydinu pre rôzne druhy vtákov. Týmto typom krmiva pripraveného na použitie môžete svojich vtákov ľahko kŕmiť.
Okrem toho, že kŕmite svoje vtáky kvalitnou a výživnou potravou, podávajte im vždy dostatočné množstvo čerstvej a čistej vody podľa ich dopytu.
Chov
Väčšina hydiny je prirodzene veľmi dobrým chovateľom. Budú sa ľahko reprodukovať a vytvárať plodné vajíčka, ak budete mať dobrý pomer medzi mužmi a ženami.
Väčšina komerčných výrobcov nakupovala kurčatá od dodávateľov kurčiat. Môžete sa teda vyhnúť reprodukcii.
Môžete však tiež začať podnikať v chove hydiny, ak chcete začať s dodávkou kurčiat.
Riadenie starostlivosti
O svoje vtáky sa vždy dobre starajte. Získajte viac informácií o rôznych druhoch chorôb hydiny, symptómoch a liečbe.
Vakcinujte vtáky včas. Poskytnite im výživné jedlo a čistú vodu. Upratujte svoj dom pravidelne.
Skúste si rezervovať niektoré z potrebných liekov. A vždy sa snažte udržiavať dobrý kontakt s veterinárom vo vašej oblasti.
Marketing.
Marketingový proces pre rôzne druhy hydinových výrobkov je veľmi jednoduchý. Hydinové výrobky sú na celom svete veľmi žiadané a hodnotné.
Nemusíte si teda robiť starosti s marketingom svojich produktov. Svoju produkciu môžete ľahko predať na miestnom trhu alebo vo veľkých supermarketoch.
Jedným slovom, chov hydiny je celkom populárny a výnosný podnikateľský nápad. Ak uvažujete o zahájení chovu hydiny, prečítajte si o chove hydiny čo najskôr a naučte sa o ňom čo najviac.
Môžete navštíviť niektoré z jeho najbližších fariem. A overte si to u niektorých existujúcich farmárov, ktorí už chovajú rôzne druhy hydiny.
Tu sú kroky a spôsoby, ako začať a prevádzkovať úspešné podnikanie s hydinou. Dúfam, že vám tento sprievodca pomohol! Veľa šťastia a Boh vám žehnaj!
