Táto príručka je zameraná na predstavenie základných nástrojov, ktoré budete potrebovať na začatie úspešného podnikania s výrobou koláčov. Ak sa dnes chystáte začať podnikať, mali by ste zvážiť výrobu koláčov, pretože je to celodenné občerstvenie. Ľudia jedia koláče na rôzne účely a pri rôznych príležitostiach.
Zariadenie potrebné na výrobu koláčov
Prehľad trhu je veľmi dôležitý pri plánovaní akéhokoľvek podnikania; a toto podnikanie nie je výnimkou. Očakáva sa, že vlastník podniku bude skúmať životaschopné trhy s vysokým dopytom po koláčoch, než zváži nákup nástrojov, ktoré sa majú použiť na toto podnikanie. Môžete začať s týmto podnikaním z domu a dodávať výrobky do obchodov, alebo ešte lepšie, máte svoj vlastný obchod, kam ľudia chodia nakupovať a objednávať. Tak či onak, výber miesta je veľmi dôležitý, ak chcete úspešne podnikať.
Zariadenie na pečenie koláčov pre začiatočníkov
Začíname s výrobou koláčov zahŕňa veľa, v závislosti od toho, aký malý alebo veľký chcete urobiť. Aby vaše podnikanie fungovalo hladko, je potrebné nainštalovať mnoho základných typov zariadení, medzi ktoré patria tieto:
Pece
Rúra by mala byť prvým zariadením, ktoré by mal zvažovať každý, kto chce otvoriť výrobník koláčov. Obvykle existujú dva druhy rúr; Plynové sporáky a elektrické rúry. Môžete tiež zvážiť iné typy, ako je mikrovlnná rúra, ale ako začiatočník by ste sa mali zamerať na vyššie uvedené duo. Tento typ funguje tak, že na pečenie použijete plynovú prípojku. Považuje sa za veľmi ekonomický, pretože spotrebúva malé množstvo plynu a nevyžaduje elektrickú energiu. Elektrické rúry používajú na pečenie elektrickú energiu. Tento typ rúry je najlepší z hľadiska funkčnosti. To zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Tipy, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri kúpe rúry Ako ctižiadostivý pekár uvádzame niekoľko krokov, ktoré je potrebné urobiť pred kúpou rúry; Starostlivo skontrolujte typ a veľkosť rúry. Zvážte značku rúry a svoj rozpočet. Pozrite sa na režimy pečenia, ktoré by vám mohli vyhovovať. Klaďte otázky ako; Potrebujem jednoduché alebo náročné úrovne pečenia? Pozrite sa na rúry, ktoré sú nastavené na teplotu, ktorá vyhovuje vášmu štýlu pečenia. Vyberte si rúry s dobrým časovačom.
Tortové formy
Formy na koláče sa líšia tvarom a veľkosťou. Tvar a veľkosť koláča, ktorý chcete piecť, určí vlastnosti, ktoré potrebujete. Plechovky môžu byť tiež vyrobené z rôznych materiálov, v závislosti od toho, čo si môžete dovoliť. Je lepšie použiť silikónovú formu tmavej farby, pretože má tendenciu absorbovať vlhkosť a tiež poskytuje tmavšie strany koláča. Menšie vložky na muffiny / košíčky sú perfektnou voľbou na dosiahnutie požadovaných výsledkov. Kúpte si 2 sady panvíc, aby ste mohli piecť naraz 2 tucty muffinov alebo muffinov.
Mixér
Aj keď je možné miešanie vykonávať ručne, môže byť potrebný mixér, ktorý šetrí čas a energiu, najmä v prípade nedostatku pracovnej sily a veľkého pečenia. Kohútiky sú k dispozícii v internetových obchodoch aj v okolitých obchodoch.
Odmerka
Tento džbán je nevyhnutný na meranie masla, mlieka a iných tekutín, všetkých hlavných zložiek receptov na koláče. Aby ste nehádali, je vhodné kúpiť si odmerku na meranie presných objemov potrebných počas procesu pečenia.
Misky
Na zmiešanie surovín je potrebná miska. Je dôležité mať dve veľké miešacie misy, najmä ak máte recepty, ktoré vyžadujú viac ako jednu. Tieto misky môžu byť vyrobené zo skla, plastu alebo kovu, podľa toho, čo vám najlepšie vyhovuje. Najlepšie je použiť tepelne odolné, pretože môžu vykonávať ďalšie funkcie, ako je mikrovlnné varenie a varenie vody, kým sa čokoláda topí.
Štetec na sito / pečivo
Použite jemné kovové alebo plastové sitko. Na preosievanie múky a práškového cukru bude fungovať akýkoľvek druh. Jemné zrná získané týmto spôsobom zlepšujú kvalitu koláča po výrobe. Pri zdobení koláča budete potrebovať aj kefu na pečenie, aby ste odstránili prebytočný práškový cukor.
Valček / špajľa
Zaobstarajte si pevný valec alebo akýkoľvek iný valec, podľa toho, čo je pre vás najpohodlnejšie. Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa však uistite, že ste dostatočne široký na to, aby ste pokryli celú šírku cesta, ktoré valíte. Kovový špíz naznačuje, kedy je váš koláč hotový. Keď ho vložíte do koláča a bude čistý, vaša práca je hotová.
Mierka / špachtľa
Na dosiahnutie požadovaných výsledkov vyžaduje pečenie presné meranie prísad. Dobrá váha vám pomôže. Podľa svojho výberu si môžete vybrať digitálne alebo prenosné váhy. Budete tiež potrebovať zakrivenú lopatku, aby ste po upečení vybrali z misky roztopenú čokoládu alebo koláčovú zmes. Použitie posunutej stierky tiež uľahčí oblievanie koláčov.
Nelepivý sprej na pečenie
Túto položku musí mať každý pekár, pretože uľahčuje vyberanie upečených koláčov z panvice. Skvelé výsledky dosiahnete pri pečení koláčov Eggnog Bundt.
Otočný stojan na zdobenie koláčov
Zdobenie koláča je tiež dôležitým aspektom procesu pečenia, pretože správne vyrobený koláč môže prilákať viac predajov. Zariadenie, ktoré na to môžete použiť, zahŕňa: otočný stojan na zdobenie koláčov, dekorácie tašiek, vyrovnávač koláčov, tanier na tortu, súpravu polevových hrotov atď. Stojan uľahčuje proces zmrazovania koláčov, pretože môžete stáť na jednom mieste a súčasne zobrazovať všetky strany projektu. Napriek tomu, že je drahý, je to nástroj, ktorý máte a zaručene vydrží mnoho rokov.
Dekorácia tašky
Chcete, aby bol váš koláč ozdobený rôznymi kvetmi? Dekoračné obaly sú dvoch typov: jednorazové a opakovane použiteľné. V každom prípade však majte na pamäti, že každý vám umožňuje pracovať s inou farbou laku s minimálnym čistením. Ozdobné vrecúška je možné použiť aj na ozdobenie iného pečiva.
Vyrovnávač koláčov / koláčový plech
Niektoré hotové koláče majú mierne nerovný vrch. Forma na tortu je základným nástrojom, ktorý zaistí, že koláče budú po dokončení ležať. Použitie koláčového plechu uľahčuje naberanie koláča a jeho umiestnenie na stojan na ozdobu alebo vystavenie.
Sada hrotov na polevu
Súpravy majú spravidla tipy rôznych tvarov a veľkostí. Každý násadec má jedinečný vzhľad pre perfektný výkon. 55 Icing Set je jednou z najobľúbenejších a najefektívnejších na použitie a ponúka široký výber.
výkon
Celkovo ide o základné nástroje a vybavenie, ktoré budete potrebovať, ak sa chystáte začať s výrobou koláčov. Pre začiatočníka je nevyhnutné mať kontrolný zoznam nástrojov na otvorenie pekárne. To zaisťuje, že sa nezahltíte v obchodnom plánovaní a operáciách. Majte však na pamäti, že nemusíte kupovať všetky zásoby na výrobu koláčov, ktoré vidíte online. V závislosti od vašej kreativity a dostupných zdrojov je tu priestor na improvizáciu. Bol tento príspevok nápomocný? Podeľte sa o to s ostatnými. Nahlásiť tento inzerát
