Potrebujete pomoc s otvorením pekárne? Ak áno, tu je ukážka šablóny obchodného plánu pre koláč.
Ak milujete výrobu pekných koláčov, prečo neuvažovať o zarobení peňazí na svojich schopnostiach? Máme záujem vám s tým pomôcť. Je nepravdepodobné, že by ste sa stretli s týmto článkom.
Milujete pečenie koláčov a chceli by ste sa pustiť do vlastného pečenia koláčov? Vedeli ste, že tento typ pekárenského podnikania nevyžaduje veľa počiatočného kapitálu, zdrojov a nástrojov?
Na to, aby ste boli v pekárskom podniku úspešní, potrebujete veľa kreativity, času a tvrdej práce.
VZOR VZORU OBCHODNÉHO PLÁNU V RÁMCI
Na podnikanie v cukrárni sú potrebné aj dobré obchodné schopnosti, pretože budete jednať s ľuďmi a musíte byť priateľskí k zákazníkom a tiež vytvárať zisk. Toto sú vaše skúsenosti s predchádzajúcimi klientmi, ktorí ich budú chcieť povzbudiť, aby vás odporučili svojim priateľom a rodine.
Tu je ukážka podnikateľského plánu, ako začať piecť koláče.
- Potrebujete obchodný plán s koláčom
Nebojte sa, pretože možno začínate s drobnosťami a pečenie koláčov nevyžaduje príliš veľa zdrojov, takže nebudete potrebovať podnikateľský plán. Žiadne podnikanie nie je úspešné bez veľkého alebo malého podnikateľského plánu.
Pre svoje pekárenské podnikanie budete musieť vypracovať pekárenský podnikateľský plán. Toto je prvá vec, ktorú musíte urobiť, keď začnete podnikať s koláčmi. Váš podnikateľský plán nemusí mať veľkosť slovníka; 2-3 strany, ktoré uvádzajú, ako chcete prevádzkovať svoje podnikanie.
Musíte mať všetko od počiatočných nákladov po prevádzkové náklady. ako budete propagovať svoje podnikanie atď.
Aby ste do svojej firmy na výrobu koláčov pritiahli viac zákazníkov, musíte pre svoj podnik s koláčmi vytvoriť farebnú webovú stránku obsahujúcu cenové obrázky dizajnu koláča. Nezabudnite na svojom webe vytvoriť menu, ktoré bude obsahovať všetky kategórie koláčov a ich ceny vrátane e -mailu a telefónneho čísla a nižšie uvedených pokynov k objednávke.
Pre svoje pečivo budete potrebovať aj vizitku a brožúry. Tiež by mal byť taký farebný ako váš web.
Na vizitku a brožúry zadajte adresu URL svojho webu.
Využite ich na propagáciu svojej tortovej firmy pre potenciálnych zákazníkov a informujte ich o svojej službe a výhodách sponzorovania vašej služby. Spolupracujte s plánovačmi akcií, pretože môžu byť aj zdrojom klientov pre vaše podnikanie v oblasti koláčov. Buďte pripravení dať im nejaké peniaze za akékoľvek odporúčanie.
- Silné povolenia a pravidlá
Akékoľvek podnikanie súvisiace so žalúdkom sa považuje za podnikanie v oblasti zdravia. Firma preto musí získať súhlas ministerstva zdravotníctva alebo akejkoľvek regulačnej agentúry určenej pre tento typ podnikania vo svojom meste alebo štáte.
Použite nezabudnuteľný a kreatívny názov, ktorý upúta pozornosť vašej cieľovej skupiny pri registrácii, požiadajte o požadované licencie a určite si preštudujte všetky ostatné právne záležitosti, ako sú poistenie, účty v bankách, zdravotné a bezpečnostné požiadavky.
Na to, aby bola firma úspešná, potrebujete strategické umiestnenie, oblasť, ktorá priťahuje chodcov a je ľahko dostupná pre vášho zákazníka. Prenajmite si priestranný stan, pretože potrebujete veľa priestoru na pečenie a tiež na zdobenie koláčov pre bábätká, koláčov pre priateľov a rodinu, svadieb, narodenín atď.
Zamyslite sa nad počtom objednávok, ktoré môžete úspešne dokončiť vo svojom pracovnom priestore; váš klient musí mať tiež možnosť voľného pohybu.
Ďalšou vecou, ktorou si musíte byť pred začatím podnikania s koláčmi istí, sú dodávatelia surovín pre váš koláč. Nájdite zásoby, prísady a vybavenie, aby ste mohli začať podnikať s koláčmi. Ak máte veľké zásoby alebo objednávku, nakupujte suroviny vo veľkom.
Nie je dobré ospravedlňovať sa svojim zákazníkom, pretože nemáte dostatok surovín na pečenie koláča. Zabíja to biznis bez toho, aby ste o tom vedeli.
- Možno budete potrebovať ďalšiu pomoc
Ako vaše podnikanie s koláčmi rastie, možno budete musieť najať ďalšieho asistenta, ktorý vám pomôže s pečením alebo zdobením koláča. Asistent pomôže aj s inými vecami, ako je napríklad doručenie koláča zákazníkom, ak je to potrebné.
- Zásobte sa výstrojom a urobte si poriadok
Musíte sa uistiť, že vaša kuchyňa je dobre zásobená všetkými potrebami na pečenie a zdobenie. Uľahčí vám to prácu, bude rýchlejšia a presnejšia s malým až žiadnym stresom, musí existovať ventilácia a dostatok priestoru na vybavenie, musíte si viesť dobrý denník, nastaviť účtovný systém na papier alebo softvér a mať generálneho riaditeľa / faktúru. plniaci systém. a účtovníctvo zákazníkov.
Začnite podnikať s koláčmi Nie je to lacné, ale môžete začať v malom, potrebujete zdroje na to, aby ste mohli začať a zostať v podnikaní. Vybudovanie úspešného podnikania je veľa ako urobiť dobrý koláč, musíte sa zamyslieť nad tým, aký veľký zisk môžete týždenne dosiahnuť, aby ste pokryť náklady, z V opačnom prípade to bude zničené bez mihnutia oka, pričom na to prakticky nič nebude.
VZOR OBCHODNÉHO PLÁNU PRE DOMÁCI VLASTNÝ Tortu
Ale ak ste to urobili a spadáte do tejto kategórie, tento vzorový obchodný plán pre torty môže byť tým, na čo ste čakali.
V tomto prípade vás prevedieme procesom vytvorenia dobrého plánu pre vaše podnikanie s koláčmi.
Medzi niekoľkými z nich existuje mylná predstava, že plán sa používa iba na nájdenie zdrojov financovania pre podniky.
V skutočnosti je váš plán plánom do cieľa. Inými slovami, pomôže vám to dosiahnuť ciele oveľa jednoduchšie. Aby sme tým neboli posadnutí, vrhnime sa na vec!
Zhrnutie
Mabel Cakes je jedinečná pekáreň špecializujúca sa na prípravu rôznych druhov koláčov. Pre našich klientov vyrábame výrobky na mieru, ako aj individuálne torty. Bez ohľadu na to, či ide o výročie, svadbu, spomienku, ples, promóciu alebo narodeniny, zaistíme našich zákazníkov. Sme nová firma, ktorá bude fungovať z domu.
Zakladateľka Mabel Matthews je licencovanou poskytovateľkou potravinárskych služieb, ktorá začne vo svojej kuchyni vyrábať koláče. Naše skromné začiatky so sídlom v Trentone v New Yorku nijako neobmedzujú náš pohľad na naše podnikanie. Načrtli sme určité kroky, ktoré v konečnom dôsledku povedú k expanzii. Časom si to vyžiada najatie nového predajného miesta.
Mabel Cakes upečie všetky druhy koláčov pre rôzne funkcie. Berieme do úvahy aj klientov so zdravotnými problémami.
Toto všetko je zohľadnené v produktoch, ktoré ponúkame. Okrem toho budeme poskytovať školiace služby pre ľudí, ktorí sa chcú naučiť niektoré zručnosti pri pečení koláčov od začiatku, ako aj pre tých, ktorí si chcú aktualizovať svoje znalosti o pekárstve.
Inovácií v príprave a dizajne koláčov je mnoho. Budeme držať krok so všetkým novým vývojom v tomto odvetví.
Aj keď sme malým výrobcom koláčov, neobmedzuje to našu víziu rastu. Do jedného roka od začatia podnikania sa presťahujeme z nášho súčasného miesta. O 3 roky začneme franšízovať naše cukrovinky. Prijmeme túto stratégiu rastu. Do tej doby máme v úmysle budovať rešpektovanú značku ponúkaním skvelých produktov.
Spokojnosť zákazníkov je pre našu existenciu prvoradá. Držíme sa filozofie, že zákazník je kráľ. Kľúčom k nášmu úspechu je vybudovať naše podnikanie okolo zákazníka, pochopiť, ktoré koláče budú našich zákazníkov oslovovať a ktoré nie. Tiež chápeme, že ľudia majú rôzne predstavy o tom, čo je skvelý produkt a čo nie.
Našim poslaním je zjednotiť všetko, aby poskytovalo najlepšie služby a produkty.
Na uvedenie pekárenského podniku do prevádzky boli potrebné finančné prostriedky poskytnuté prostredníctvom úspor vo výške 200.000 XNUMX USD.
Na tento účel bol špeciálne vyhradený. Na 2 roky budeme požadovať pôžičku vo výške 850.000,00 XNUMX USD na rozšírenie našich služieb. To bude použité na nákup zariadenia a zvýšenie výrobnej kapacity prostredníctvom efektívneho marketingu.
Táto analýza nášho výkonu je zásadná pre náš úspech. Za toto hodnotenie bola zaplatená nezávislá služba obchodného poradenstva. Vyvodzujú sa nasledujúce závery;
Naše znalosti z tohto odvetvia nás nútia ponúkať našim zákazníkom kvalitné koláče. Stále častejšie sa dáva prednosť exotickým a atraktívnym dizajnom koláčov. Budúcnosť cukrárskeho priemyslu patrí najkreatívnejším podnikateľom. Máme zdravú dávku týchto charakteristík.
Keď sa uvažuje o veľkých zákazkách na výrobu koláčov, bude trvať dosiahnutie našich cieľových úrovní dlhšie. Aj keď sa zdá, že je pred nami ešte dlhá cesta, tento cieľ nemôžeme dosiahnuť.
Máme schopnosť rozšíriť náš trh tým, že obsluhujeme náš dostupný trh. Inými slovami, vytvorenie značky koláčov známej svojou vynikajúcou kvalitou nám otvorí veľké príležitosti.
Hrozbou, ktorej čelíme, je presýtenie koláča. V takejto situácii bude viac ponuky ako dopytu, čo ovplyvní ziskovosť. Je dobré, že k tejto zdanlivej hrozbe je ešte ďaleko.
Ako kuchárovi pečiva nám porozumenie nášho obchodného potenciálu umožňuje zdvojnásobiť naše úsilie o zvýšenie zisku. Na meranie nášho zárobkového potenciálu sme urobili pozitívnu trojročnú prognózu predaja, ako je uvedené nižšie;
- Prvý fiškálny rok 90,000.00 XNUMX USD
- Druhý fiškálny rok 210.000 XNUMX USD
- Tretí fiškálny rok 450.000 XNUMX USD
Nachádzame sa na strategickom mieste, kde je dopyt po koláčoch vysoký. Je to kvôli koncentrácii stravovania, prenájmu a plánovania akcií. Dokonca robíme krok navyše tým, že s týmito spoločnosťami nadväzujeme strategické partnerstvá na podporu našich služieb.
- Marketingová a predajná stratégia
Marketing je pre váš úspech zásadný. Budeme používať najúčinnejšie formy marketingu, ktoré vyhovujú našim potrebám. To bude zahŕňať ústne podanie, reklamy v novinách a časopisoch a používanie marketingu v sociálnych médiách.
Naše cieľové trhy budú zahŕňať plánovačov udalostí, rodiny, univerzity a organizácie založené na viere. Dopyt po zdravotníckych službách v týchto sektoroch spoločnosti neustále rastie. Neobmedzíme sa iba na nich.
S radosťou pridáme ešte viac potenciálnych zákazníkov.
Teraz by ste už mali lepšie porozumieť veciam potrebným pre obchodný plán s koláčmi.
Tento vzorový obchodný plán pre torty sa pokúša dostať priamo k veci tým, že sa zameriava na niektoré z najviac prehliadaných oblastí plánu. Túto šablónu by ste mali použiť na starostlivé napísanie plánu bez toho, aby ste proces uponáhľali.
