Да ли сте се икада запитали како се гаји бели лук? Овај зачин сви воле због многих здравствених предности.
Међутим, нећемо расправљати о његовим здравственим предностима, већ о томе како започети узгој белог лука. Занимљиво, зар не? То.
Показаћемо вам основне кораке које пољопривредник мора да предузме да би био успешан.
Покрените посао узгоја белог лука
Да бисте покренули фарму белог лука, једна од главних одлука коју морате донети је коју врсту белог лука ћете узгајати. Сада постоји много разноликости. Све ове сорте се могу широко класификовати као меки и тврди бели лук.
Ова имена некима могу изгледати помало збуњујуће и захтијевају додатно објашњење.
Врат у оба назива једноставно се односи на стабљику која расте из већине белог лука. Сорте белог лука, категорисане као меко грлиће, имају листове, а не тврде централне стабљике. Назив потиче од лишћа које остаје меко и флексибилно чак и након сазревања.
Чврсте сорте белог лука имају карактеристику да стабљике постају жилав са сазревањем.
Најпрофитабилнији бели лук за узгој
Сорте белог лука у категорији меких грлића укључују Галиано, Артичоку, Лорз Италиано, Бели лук, Калифорнијски касни, Калифорнијски рани, Рани црвени италијански, Пољски Тоцх, Апплегате и Ред Тоцх.
Сорте белог лука класификоване као укочени врат укључују порцелан, пољске укочене вратове, љубичасте пруге, рокамболу, црвену Геснок и љубичасту звезду.
Одлука о томе коју врсту садити
Одабир најбоље сорте белог лука зависи од вашег разумевања шта најбоље расте под одређеним условима.
Већина сорти белог лука које можете пронаћи у супермаркетима су меке сорте. То је због великог броја каранфила по сијалици. Недостатак узгоја сорти са меким вратом је то што су мање отпорне на продужене ниске температуре.
Дакле, која сорта белог лука је најбоља за вашу фарму? Све зависи од тога шта желите, а такође и од ваше локације. Међу меким сортама белог лука, две су познатије од других. Античока и сребрна кожа неке су од омиљених врста пољопривредника.
Разлози су очигледни. Производе двоструко више зуба по сијалици од осталих сорти. Такође су толерантнији према различитим врстама земљишта.
Стање земљишта
Једна од одлука коју пољопривредник мора да донесе је да осигура да је земљиште идеално за узгој белог лука. Данас је познато да бели лук расте на различитим врстама земљишта, од глинених, пешчаних иловача, муљевитих и иловастих.
Међутим, ова земљишта морају бити плодна и добро дренирана.
Такође се мора утврдити да земљиште садржи довољно органске материје. Заливена подручја неће бити идеална за узгој белог лука и треба их избегавати.
Изаберите повољне временске услове
Повољне климе које погодују расту белог лука укључују пуно сунчеве светлости.
Осим тога, подручја у сумраку ће подржати стварање фарме. Екстремни услови као што су сушни или сушни региони и смрзнути региони неће бити повољни за гајење ове културе.
Припрема земљишта
Припрема земљишта може се обавити на два главна начина; ручна или механизована обрада тла. За већу ефикасност и продуктивност, боље је користити механизовану обраду тла. Иако је ово ефикасно, коштаће вас више.
Обрада земље није потребна у ниским пределима, за разлику од високих планина, где је то потребно.
Приликом припреме земљишта за садњу, по хектару земље треба унети око 25 колица са мотком. Затим се мора извршити наводњавање ради хидратације. Заливање треба обавити само дан пре сетве.
Једна ствар коју треба избегавати је стварање услова за влажење.
Слетање
Након што сте изабрали и припремили земљиште за обраду, морате знати како правилно садити саднице.
Саднице треба убацити на дубину од 2-3 цм. Осим дубине, морате се уверити и да постоји довољно растојања између семена. Ово је неопходно за правилан развој луковица белог лука.
Каранфиле треба садити на удаљености од 20 к 20 цм. Да би се побољшало стање тла и одржало га свежим, након култивације биће потребно покрити локацију малчем. У зависности од расположивог материјала, може се користити велики број материјала за млевење.
Најчешћи материјали за малчирање укључују полиетилен, трупове, траву и пиљевину.
Раст и жетва
Када узгајате фарму белог лука, мораћете да се бринете о биљкама током читавог периода раста док не достигну пуну зрелост. Да бисте се бринули о својим усевима, морате предузети неколико корака. Ово укључује уклањање корова. Корови се хране биљкама.
Због тога их је потребно уклонити по потреби.
Мало залијевања ће бити потребно у раним фазама и када луковице почну да се формирају. Наводњавање је потребно само када има мало или довољно кише. Правилно ђубрење је такође важно за подстицање раста.
Од тренутка узгоја потребно је око 5 месеци да бели лук достигне пуну зрелост. Па како знате да је време за жетву? Полако! Лишће вам говори. Промена боје лишћа, посебно када пожуте или постану браон, указује на потребу бербе.
Ове биљке су искорењене и остављене да се осуше и очврсну око 2 до 3 недеље. Прерада помаже у очувању и продужењу рока трајања усева. Међутим, да би се то правилно урадило, мора се обезбедити одговарајућа вентилација. Треба обезбедити тамну просторију или простор за очвршћавање.
Продаја белог лука ради зараде
Узгој белог лука укључује утврђивање начина спровођења процеса, одабир правог земљишта, што такође укључује припрему и садњу, као и бербу.
Међутим, ваш производ ће се морати продати на тржишту. Због тога морате пронаћи или пронаћи одговарајуће купце.
Квалитет вашег производа ће одредити вашу продајну цену. Стога је императив осигурати да примјењујете најбоље праксе узгоја. Веће је боље. Најпопуларније сорте су Софтнецк. Зато их има највише у супермаркетима.
Такође се можете придружити удружењима узгајивача белог лука да бисте добили савет о томе како најбоље побољшати постојеће праксе узгоја.