Det finns många raser av kalkoner tillgängliga runt om i världen. Men det finns inte lika många raser av kalkoner som det finns raser av kycklingar eller ankor. Även om det fortfarande finns tillräckligt med sorter att välja mellan.
Några av dessa raser är bra för kommersiell köttproduktion, vissa är bra för att förbättra ditt hemskönhet, och vissa kalkonraser är bra att hålla som husdjur. För kommersiella ändamål brukade de flesta jordbrukare uppföda kalkoner för köttproduktion.
Olika typer av kalkonraser
Du måste lära dig om olika typer av kalkonraser. Här är några vanliga och populära kalkonraser.
Beltsville Small Blanco
De små vita Beltsville -kalkonerna utvecklades på 1930 -talet. De är ungefär lika stora som Midget Whites. Men Beltsville små vita kalkoner har bredare kistor än dvärgvita.
Beltsvile små vita kalkoner gör en bra bordsfågel, men de är mjukare än dvärgar eller andra arvegods. De är produktiva lager och mogna höns är bra djurhållare och kan ruva ägg bra. De är dock inte särskilt sociala jämfört med andra traditionella kalkonraser.
Svart kalkon
Den svarta kalkonen är en ras av inhemsk kalkon. Det tamdes från mexikanska vilda kalkoner som fördes till Europa av de första spanska upptäcktsresande som besökte USA. Svarta kalkoner har funnits sedan XNUMX -talet och deras fjäderdräkt är svart. Denna ras finns i många europeiska nationer.
Blå skiffer
Den blå skiffern är en ras av inhemsk kalkon. De har skiffergrå fjäderdräkt. De är lättare fåglar och kallas ibland även lavendelkalkoner.
I verkligheten kan rasen av skifferkalkon ha valfritt antal nyanser mellan rent vitt och svart. De är bland de vackra raserna av arvskalkoner. Den vuxna Blue Slate -hönan kan väga cirka 14 kilo och en vuxen hane kan väga cirka 23 kilo.
Bourbon röda
Bourbon röda kalkoner är mycket attraktiva fåglar på grund av sin vackra röda fjäderdräkt. De är också kända och populära för sin fulla smak och läckra kött, och anses vara en av de bäst smakande traditionella kalkonraserna.
Denna ras kommer från Bourbon County, Kentucky. De växte upp där för första gången under 1800 -talet. En mogen Bourbonhöna väger cirka 12 pund och en mogen hane kan nå cirka XNUMX pund.
Bredborstade vita
Bredbrystade vita kalkoner är en modern kalkonras som odlas kommersiellt på gårdar. De finns i nästan alla länder i världen.
De har en maximal omvandlingsfrekvens mellan foder till kött på kortast möjliga tid (t.ex. slaktkycklingraser) och är väl lämpade för den kommersiella kalkonodlingen. Det finns dock vissa problem med bredkrossade vita kalkoner.
De kan inte flyga eller gå. De är benägna att drabbas av sjukdomar som andra fabriksodlade fjäderfä och kan inte föröka sig utan artificiell insemination. De smakar inte lika bra som andra kalkonraser. De är endast lämpliga för fabriksodlingsändamål.
Dvärgvit
Dvärgvita kalkoner är en relativt ny ras. Forskare vid University of Massachusetts utvecklade denna kalkonras på 1960-talet. De är en korsning mellan bredborstade och kungliga palmvita. De är mindre i storlek och är kända för sin djupa och läckra smak.
Midget White kalkoner är lugna i naturen och gör det bra att uppfostra kalkoner (eftersom Midget White höns är små och kan göra bra häckare). En mogen dvärgvit höna väger cirka 8 till 12 pund och en mogen hane väger mellan 16 och 20 pund.
Narr
Narragansett-kalkoner var basen i kalkonscenen i New England innan fabriksodlade kalkoner blev normen (de kommer ursprungligen från Rhode Island). I genomsnitt väger mogna Narragansett -höns cirka 18 kilo och hanar väger cirka 30 kilo.
Standardbrons
Standardbrons kalkon är en av de största traditionella kalkonraserna. De har också varit de mest populära kalkonraserna i amerikansk historia. Brons var ursprungligen en korsning mellan inhemska vilda kalkoner (upptäckta av européer) i Amerika och kalkoner som fördes till kolonierna av européer.
Bland Standardbronsorterna är Broad-Breasted Bronze den mest kommersiellt odlade sorten och de flesta har fötts upp genom artificiell insemination sedan 1960-talet. Men denna sort ersattes av Broad-Breasted White vid den tiden.
Eftersom de vita fjädrarna på bredkrossade vita kalkoner gav dem ett renare utseende och de blev den mest kommersiellt godtagbara kalkonrasen.
I genomsnitt väger en vuxen höna cirka 16 kilo och en hane kan nå cirka 25 kilo. Även om fåglarna som finns tillgängliga idag kan vara mindre än detta.
royal Palm
Royal Palm -kalkonen är en mycket vacker och prålig kalkonras. De föddes faktiskt för sitt snygga utseende. De har svartvitt fjäderdräkt. De föddes inte för kommersiella ändamål.
Eftersom de är mindre än de flesta andra traditionella sorter. De är mest uppfödda för att visa eller förbättra skönheten i hemmet eller gården.
Även om de är lämpliga för produktion av kött för familjekonsumtion. Royal Palm är en aktiv kalkonras som matar i stor utsträckning, kan kontrollera insekter väl och är också bra flygblad. Royal Palm -kycklingar väger cirka 10 kilo och hanar väger cirka 16 kilo.
Holland White
Holland vita kalkoner växte upp i Nederländerna. Denna ras av kalkon migrerade till USA med de första bosättarna i landet. Och de var populära som köttfåglar på XNUMX -talet. Holland vita kalkoner är tysta i naturen och bra lager och mammor.
Men ibland bryter de äggen för att kycklingarna är så tunga. En mogen White Holland -höna kan väga upp till 20 kilo och en mogen hane kan väga upp till 30 kilo.
Arv kalkonraser
Heritage -ras är en boskapsterm som tillämpas på djur som har växt upp över tid för att bättre anpassa sig till lokala förhållanden. Dessa arvraser kan motstå sjukdomar och kan överleva tuffare miljöförhållanden mycket bra.
Det finns få traditionella kalkonraser att välja mellan. Dessa raser är de mest populära och vanliga för kommersiell kalkonodling. Tretton arvkalkonraser är tillgängliga.
Dessa är de vanliga raserna av kalkoner. Välj något beroende på ditt föräldraskap.
