Kukua endive katika bustani yako ya nyumbani ni sawa na lettuce inayokua, na sio ngumu. Kwa kweli, endive ni sehemu ya familia ya lettuce.
Na kwa kukua endive, una aina mbili za kuchagua. Ya kwanza ni aina nyembamba yenye majani inayoitwa ‘endive iliyokolea‘.
Na huyo mwingine ana majani mapana na anaitwa ‘endive‘. Aina zote mbili ni bora katika saladi.
Endibia (Cichorium endivia) ni mboga ya majani ambayo ni ya jenasi Cichorium (ambayo inajumuisha mboga kadhaa za machungu na za majani).
Endive imejaa virutubisho na ina vitamini na madini mengi muhimu. Ni matajiri haswa katika asidi ya folic na vitamini A na K, na pia ina utajiri mwingi.
Kwa hivyo, ni afya na inafaida kwa afya yako. Kwa njia, mimea inayokua katika bustani yako ya nyumbani inaweza kuwa njia nzuri ya kufurahiya mboga hii nzuri.
Jinsi ya kukua endive
Kukua endive ni rahisi na karibu ni sawa na lettuce inayokua. Hapa tunaelezea kila kitu kinachohusiana na endive zinazokua kiasili katika bustani yako ya nyumbani.
Chagua mahali katika bustani yako
Kwanza, chagua mahali pazuri kwenye bustani yako ili kukuza endive. Kuchagua eneo lenye jua kamili na mfumo mzuri wa mifereji ya maji itakuwa nzuri kwa endive zinazokua. Ingawa, mimea endive inaweza kuvumilia kivuli fulani.
Andaa udongo
Baada ya kuchagua eneo hilo, unahitaji kuandaa mchanga. Mimea endive hukua vizuri kwenye mchanga wenye rutuba ulio na vifaa vya kikaboni.
Kwa hivyo, safisha mchanga kwanza kisha ongeza mbolea iliyooza vizuri au mbolea iliyotengenezwa nyumbani wakati wa kuandaa udongo.
Usitumie mbolea za kemikali kwani utazalisha bidhaa za kikaboni.
Chagua anuwai
Kuna aina mbili kuu za mimea inayopatikana, ambayo ni endive na endive. Aina zote mbili ni nzuri na zenye lishe.
Aina ya curly endive ina majani nyembamba, kijani kibichi, ya nje. Wakati mwingine pia huitwa chicory huko Merika na kwa Kifaransa kama “chicorée frisée.”
Kwa upande mwingine, aina ya Escarole ina majani mapana ya rangi ya kijani kibichi na haina uchungu kuliko aina zingine.
Inaitwa pia endive pana-endive, endive ya Bavaria, bonge, endive, endive, na endive ya Batavia. Na aina hii huliwa kama mboga zingine, zilizopikwa, zilizokatwa kwenye supu na kitoweo, au kama sehemu ya saladi ya kijani kibichi.
Aina yoyote unayochagua, zote ni nzuri. Lakini unapaswa kuchagua aina ambayo inakua vizuri katika eneo lako. Na pia fikiria upatikanaji wako.
Nunua Mbegu
Mbegu za endive zinapaswa kupatikana kwa urahisi. Unaweza kununua mbegu katika masoko yoyote ya karibu au vituo vya bustani. Unaweza pia kuzingatia kuagiza mbegu mkondoni.
Wakati mzuri wa kukuza endive
Mimea ya kudumu hupandwa mwanzoni mwa chemchemi. Kiwango cha chini cha joto la mchanga kwa kuota mbegu ni 15 ° C. Lakini mbegu huota vizuri zaidi kwa joto kati ya 20 na 22 ° C.
Kupanda
Unaweza kupanda upandikizaji au kupanda mbegu moja kwa moja ardhini ili kukuza mimea katika bustani yako ya nyumbani. Ikiwa unachagua upandikizaji, panda miche karibu na mguu 1 mbali, na safu zinapaswa kuwa na urefu wa mita 1.5 hadi 2.
Lakini ikiwa unapendelea kupanda moja kwa moja, panda mbegu kwa upana wa sentimita 2-3 na baadaye ukonde hadi meta 1 hivi. Mwagilia udongo vizuri baada ya kupanda mbegu na pia mara tu baada ya kupanda upandikizaji.
Kujali
Kuchukua huduma ya ziada itahakikisha ukuaji mzuri wa mimea yako. Hapa tunaelezea zaidi juu ya mchakato wa kawaida wa utunzaji wa endive zinazokua.
mbolea: Mimea endive kwa ujumla haiitaji mbolea ya ziada ikiwa unatayarisha mchanga kwa kuongeza vifaa vingi vya kikaboni. Ingawa kutumia mbolea za kioevu (kama chakula cha damu au chai ya mbolea) kila baada ya wiki 2 itahakikisha ukuaji bora wa mmea.
Umwagiliaji: Majani ya Endive yatakuwa magumu na machungu bila maji ya kutosha. Kwa hivyo, unahitaji kumwagilia mimea angalau inchi 1 kila wiki. Mwagilia mchanga vizuri kwa matokeo bora (sio mimea), kwa sababu mvua endive ina tabia ya kuoza.
Udhibiti wa matandazo na magugu: Magugu hutumia virutubishi kutoka kwa mchanga, kwa hivyo kuyaondoa ni muhimu. Unaweza kuondoa magugu kutoka bustani kwa mkono au kwa jembe. Matandazo pia husaidia kuzuia magugu mengi ya bustani. Tumia vifaa vya kikaboni kama matandazo, kama vipande vya nyasi, nyasi, nyasi, mbolea ya nyumbani, n.k.
Kupunguza: Mimea endive haikui vizuri ikiwa imejaa. Punguza chini angalau inchi 1 mbali.
Mapigo na magonjwa
Magonjwa ni madogo kwenye mimea endive, lakini wadudu wengine wanaweza kuharibu mimea. Nguruwe, slugs, na konokono ni wadudu wa kawaida wa mimea ya endive. Daima unapaswa kutumia njia za kikaboni kudhibiti wadudu hawa wote.
Kesi
Mimea endive kwa ujumla iko tayari kwa mavuno ndani ya siku 80 baada ya mbegu kupandwa. Unaweza kuvuna majani ya kibinafsi au mimea yote inahitajika.
Kwa mavuno, tumia kisu kukata mimea kwa kiwango cha chini, ukiacha mfumo wa mizizi ukiwa sawa. Kufanya hivyo kutahimiza ukuaji mpya katika hali ya hewa ya joto, mwishowe kukupa ugavi thabiti wa wiki za kitamu za saladi. Bahati njema!
